


Detaljer
Fint, lilla-rødt sennepsmikrogrønt med et livligt dijonagtigt spark, klar på 8–12 dage.
SPECIFIKATION
Frø
| Almindeligt navn | Rødt, krusbladet sennepsmikrogrønt |
| Botanisk navn | Brassica juncea |
| Frøtype | Konventionelle, ubehandlede, ikke-GMO |
| Frø pr. gram | ca. 500 |
Dyrkning
| Sværhedsgrad | Nem — velegnet til begyndere |
| Vækstmedium | Pottemuld eller kokosfibre |
| Såmængde | 35 g pr. bakke på 25 × 50 cm (1020), interval 30–35 g; ca. 2,8 g pr. 10 × 10 cm |
| Iblødsætning | Ikke nødvendigt — så tørt |
| Mørkelægning | 2–3 dage under et let tynget låg |
| Temperatur | 18–22 °C |
| Høst | 8–12 dage efter såning; de første takkede, ægte blade viser sig hen mod slutningen |
| Udbytte | ca. 250–350 g pr. bakke, afhængigt af lys og forhold |
Smag og farve
| Smag | Stærk, aromatisk sennepssmag, der hurtigt aftager; fine blade |
| Farve | Lilla-røde stængler og blade, som bliver mørkere i stærkt lys |
Næring
Sennepsmikrogrønt er en kilde til vitamin A og vitamin K.*
Vitamin A bidrager til at vedligeholde en normal hud. Vitamin K bidrager til en normal størkning af blodet.
En varieret og afbalanceret kost samt en sund livsstil er vigtig.
* Baseret på offentliggjorte laboratorieanalyser af sennepsmikrogrønt pr. 100 g friskvægt. Det faktiske indhold afhænger af, hvordan mikrogrøntet dyrkes.
OM
Red Frilled er en bladsennep af samme art, som giver brune sennepsfrø. Som mikrogrønt danner den en bakke med slanke røde stængler og hen mod slutningen fint fligede, blondeagtige blade i lilla og rødt. Den er en af de smukkeste typer mikrogrønt til anretning.
Smagen er ren sennep: en hurtig, aromatisk styrke, der rammer næsen og derefter forsvinder. Den er stærkere end broccoli eller kål og mildere end wasabi, så den er en god måde at give milde retter mere smag uden ekstra krydderier.
Farven afhænger af lyset. I stærkt lys bliver bladene mørkt lilla-røde; på et skyggefuldt sted forbliver de grønnere. Hvis du vil have de krusede blade, kan du vente et par dage ekstra, til de første ægte blade folder sig ud.
I KØKKENET
Brug den røde, krusbladede sennep sparsomt til at begynde med: på æg, burgere og sandwich, sammen med ost og pålæg, på kartoffelsalat eller blandet i en skål med mildere mikrogrønt. Den passer godt til fisk og til alt, der er fyldigt eller cremet. Tilsæt den til sidst, da varmen hurtigt får den til at falde sammen. Opbevar den tør i en lukket beholder i køleskabet, og brug den inden for cirka en uge.
DYRKNINGSVEJLEDNING
Hvorfor vælge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-GMO, konventionel eller økologisk Sikre frø med høj spireevne. Vi tilbyder også et bredt udvalg af certificerede økologiske frø.
-
Hurtig levering i EU
Ordrer afsendes inden for 24 timer. Leveringstider 1-5 arbejdsdage.
-
100 % tilfredshedsgaranti
Hvis du ikke er tilfreds - får du en erstatning eller dine penge tilbage.
-
Ekspert support
Vi mener det! Du får vores personlige støtte til at hjælpe dig med at få succes.

