

Detaljer
Broccolimikrogrønt med violet-lilla stængler og en mild, frisk smag, klar til høst 8–12 dage efter såning.
SPECIFIKATIONER
Frø
| Almindeligt navn | Broccolimikrogrønt (Purple Haze) |
| Botanisk navn | Brassica oleracea var. italica |
| Frøtype | Konventionelle, ubehandlede, ikke-GMO |
| Frø pr. gram | ca. 250–300 |
Dyrkning
| Sværhedsgrad | Let — velegnet til begyndere |
| Vækstmedie | Pottemuld eller kokosfibre |
| Såmængde | 25 g pr. bakke på 25 × 50 cm (1020), interval 20–30 g; ca. 2 g pr. 10 × 10 cm |
| Iblødsætning | Ikke nødvendig — sås tørre |
| Mørklægning | 2–3 dage under et let belastet låg |
| Temperatur | 18–22 °C |
| Høst | 8–12 dage efter såning, når kimbladene er helt udfoldede |
| Udbytte | ca. 200–300 g pr. bakke, afhængigt af lys og forhold |
Smag og farve
| Smag | Mild, frisk broccolismag med et let jordagtigt strejf; sprøde stængler |
| Farve | Dybt violette til lilla stængler, klart grønne kimblade |
Ernæring
Broccolimikrogrønt er en kilde til vitamin A, vitamin C og vitamin K.*
Vitamin A bidrager til at vedligeholde en normal hud. Vitamin C øger optagelsen af jern. Vitamin K bidrager til at vedligeholde normale knogler.
En varieret og afbalanceret kost samt en sund livsstil er vigtig.
* Baseret på offentliggjorte laboratorieanalyser af broccolimikrogrønt pr. 100 g friskvægt. Det faktiske indhold afhænger af, hvordan mikrogrøntet dyrkes.
OM SORTEN
Purple Haze er en broccoli af samme art som den grønne Calabrese, dyrket som mikrogrønt på grund af sin farve. Stænglerne bliver dybt violette til lilla, kimbladene forbliver klart grønne, og en fuld bakke tager sig flot ud på tallerkenen. Smagen er mild og frisk, blødere end hos fuldvoksen broccoli, med et let jordagtigt strejf.
Den lilla farve skyldes anthocyaniner, naturlige plantepigmenter, der udvikles bedst i kraftigt lys. Kimplanterne ser blege ud, når du løfter låget, og farven bliver tydeligere i løbet af de næste dage under en vækstlampe eller i et lyst vindue. På et mørkt sted forbliver stænglerne grønnere, så lys er vigtigere her end for grøn broccoli.
Ellers er Purple Haze lige så nem at dyrke som enhver anden broccoli: ingen iblødsætning, hurtig og ensartet spiring og høst 8–12 dage efter såning. Så 25 g pr. bakke, inden for intervallet 20–30 g, for en tæt bakke, der høstes på kimbladstadiet. Bland den med grøn Calabrese for at få en bakke i to farver fra én såning.
I KØKKENET
Brug Purple Haze rå, både for farvens og smagens skyld: på røræg og avocadotoast, i wraps og kornskåle, oven på ramen og supper eller blandet med grønt mikrogrønt i en salat. Tilsæt det til allersidst, da varmen blødgør stænglerne på få sekunder. Opbevar mikrogrøntet tørt i en lukket beholder i køleskabet, og brug det inden for cirka en uge.
DYRKNINGSVEJLEDNING
Hvorfor vælge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-GMO, konventionel eller økologisk Sikre frø med høj spireevne. Vi tilbyder også et bredt udvalg af certificerede økologiske frø.
-
Hurtig levering i EU
Ordrer afsendes inden for 24 timer. Leveringstider 1-5 arbejdsdage.
-
100 % tilfredshedsgaranti
Hvis du ikke er tilfreds - får du en erstatning eller dine penge tilbage.
-
Ekspert support
Vi mener det! Du får vores personlige støtte til at hjælpe dig med at få succes.

