{"product_id":"red-mustard-microgreens-seeds","title":"Moutarde rouge - graines de micro-pousses","description":"\u003cstyle\u003e\ntable{width:100%;table-layout:fixed;border-collapse:collapse;border:1px solid #e5e7eb;font-size:14px;line-height:1.1;background-color:#ffffff}table td,table th{padding:5px 10px;border:1px solid #e5e7eb;vertical-align:top;word-break:break-word}table td:first-child,table th:first-child{width:18%;background-color:#f9fafb;font-weight:600;color:#111827}table td:nth-child(2),table th:nth-child(2){width:51%;white-space:normal}table tr:hover td:not(:first-child){background-color:#f5f9ff}@media(max-width:768px){table{display:block;width:100%;overflow-x:auto}table th,table td{min-width:120px}table td:first-child{min-width:100px}}\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Lora:wght@400;600\u0026family=DM+Sans:wght@400;500\u0026display=swap');h4,h5{font-family:'Lora',Georgia,serif}p,td,li,div,span{font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif}\n\u003c\/style\u003e\n \u003cdiv style=\"background:#f6f7f6;padding:20px 22px;border-radius:8px;margin-bottom:22px;box-sizing:border-box\"\u003e\n \u003cp style=\"font-family:'Lora',Georgia,serif;margin:0 0 16px 0;font-size:16px;font-weight:600;color:#234431;line-height:1.4\"\u003eDes tiges rouge-violet, des cotylédons verts teintés de rouge-violet et un piquant de moutarde net et poivré, le tout prêt à couper 8–12 jours après le semis.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2227%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2215%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M18%2022C15.5%2020%2012%2019%2010.5%2015.5C14%2014.5%2017%2017%2018%2022Z%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%20stroke-linejoin%3D%22round%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M18%2019C20.5%2017%2024%2016%2025.5%2012.5C22%2011.5%2019%2014%2018%2019Z%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%20stroke-linejoin%3D%22round%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eSimple à cultiver : semez les graines à sec, car trempées, elles s’agglutinent. Elles germent vite et donnent un plateau de tiges rouge-violet.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2219%22%20r%3D%228%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2219%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2214%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2219%22%20x2%3D%2222%22%20y2%3D%2221%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2215%22%20y1%3D%2210%22%20x2%3D%2221%22%20y2%3D%2210%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2210%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2211.5%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003e8–12 jours du semis à la récolte : gardez le plateau à l’obscurité sous un couvercle lesté pendant 2–3 jours, puis donnez-lui beaucoup de lumière pour la couleur.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M18%2027C18%2027%2010%2022%2010%2015C10%2011.5%2012.5%209%2016%209C17.2%209%2018%209.5%2018%209.5C18%209.5%2018.8%209%2020%209C23.5%209%2026%2011.5%2026%2015C26%2022%2018%2027%2018%2027Z%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%20stroke-linejoin%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2227%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2217%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%20stroke-dasharray%3D%221.5%202%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eSemez 35 g par plateau de 25 × 50 cm, en une couche fine et uniforme.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2213%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2213%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2223%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2223%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M13%2016%20Q13%2020%2018%2020%20Q23%2020%2023%2016%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20fill%3D%22none%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2220%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2227%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eUn piquant de moutarde net et poivré et des tiges croquantes. Utilisez-les pour donner de la couleur aux sushis, aux salades de nouilles froides et aux plateaux de fromages.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h5\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGraines\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom courant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMicro-pousses de moutarde rouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom botanique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrassica juncea\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de graines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConventionnelles, non traitées, sans OGM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGraines par gramme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 350–500\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDifficulté\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrès facile : convient aux débutants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSubstrat de culture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTerreau ou fibre de coco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDensité de semis\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 g par plateau de 25 × 50 cm (1020), plage de 30–35 g ; environ 2,8 g par 10 × 10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrempage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInutile : semer à sec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMise à l’obscurité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 jours sous un couvercle légèrement lesté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18–22 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRécolte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8–12 jours après le semis, lorsque les cotylédons sont complètement ouverts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRendement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 250–350 g par plateau, selon la lumière et les conditions\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGoût et couleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaveur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiquant de moutarde net et poivré, avec une finale aromatique ; tiges croquantes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTiges rouge-violet ; cotylédons lisses et verts, teintés de rouge-violet, une teinte qui s’intensifie avec l’âge et sous une lumière vive\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNutrition\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eLes micro-pousses de moutarde sont une source de vitamine A et de vitamine K.*\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eLa vitamine A contribue au maintien d’une vision normale. La vitamine K contribue à une coagulation sanguine normale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eUne alimentation variée et équilibrée ainsi qu’un mode de vie sain sont importants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:13px;line-height:1.6;color:#6b7280;margin:0 0 20px\"\u003e* D’après des analyses de laboratoire publiées sur les micro-pousses de moutarde pour 100 g de produit frais. La teneur réelle dépend du mode de culture des micro-pousses.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eÀ PROPOS\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eCette moutarde rouge est une moutarde à feuilles, Brassica juncea, cultivée autant pour sa couleur que pour sa saveur. Les tiges sortent rouge-violet et les cotylédons lisses et verts prennent une teinte rouge-violet qui fonce à mesure que les plantules vieillissent et que la lumière s’intensifie. Dans une boîte de mélange, c’est elle qui attire le regard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eLe goût est à l’image de l’aspect : un piquant de moutarde net et poivré, avec une finale aromatique, porté par des tiges croquantes. Une petite quantité remplace une pointe de moutarde ou un tour de moulin à poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eLa couleur vient avec la lumière. Donnez au plateau une lumière intense dès que vous retirez le couvercle, idéalement celle d’une lampe de culture. Sur un rebord de fenêtre peu lumineux, la teinte reste faible et les tiges plus pâles. La couleur continue aussi de s’intensifier pendant les derniers jours de croissance.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eEN CUISINE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eUtilisez la moutarde rouge là où vous voyez sa couleur : sur des sushis et des salades froides de nouilles soba, sur un œuf mollet ou une tartine d’avocat, sur un plateau de fromages ou de charcuterie, ou en dernière couche d’un sandwich au jambon ou au rôti de bœuf. Les tiges croquantes résistent bien à une vinaigrette, mais ajoutez-les aux plats chauds tout à la fin. Conservez la récolte au sec, dans une boîte fermée au réfrigérateur, et consommez-la dans la semaine environ.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eCONSEILS DE CULTURE\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:10px 0\"\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eRemplissez un plateau de 25 × 50 cm avec 3–4 cm de terreau humide ou de fibre de coco et nivelez la surface.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eParsemez 35 g de graines sèches (30–35 g) en une couche fine, en évitant autant que possible qu’elles se chevauchent, pressez-les légèrement dans le terreau et vaporisez. Ne faites pas tremper les graines au préalable.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e3\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eCouvrez avec un second plateau, posez un poids léger dessus et gardez le plateau dans l’obscurité à 18–22 °C pendant 2–3 jours. Le poids aide les tiges à pousser droites et à la même hauteur.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e4\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eLorsque les plantules commencent à soulever le couvercle, retirez-le et donnez au plateau une lumière intense. Arrosez par le dessous pour que les feuilles restent sèches et assurez une bonne circulation de l’air autour du plateau : cela aide à prévenir les moisissures.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e5\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eRécoltez 8–12 jours après le semis, lorsque les cotylédons sont complètement ouverts et bien colorés. N’arrosez pas pendant environ 12 heures avant la récolte pour que les tiges soient sèches, puis coupez juste au-dessus du terreau.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"deliseeds","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56657374839171,"sku":"MUSTARD-RED-0100g","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":56657374871939,"sku":"MUSTARD-RED-0250g","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56657374904707,"sku":"MUSTARD-RED-0500g","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56657374740867,"sku":"MUSTARD-RED-1kg","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":56657374773635,"sku":"MUSTARD-RED-2kg","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56657374806403,"sku":"MUSTARD-RED-5kg","price":109.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/9336\/9219\/files\/deliseeds-mustard-red-microgreens-seeds.jpg?v=1774388853","url":"https:\/\/deliseeds.com\/fr\/products\/moutarde-rouge-graines-de-micro-pousses","provider":"Deliseeds","version":"1.0","type":"link"}