{"product_id":"red-katana-mustard-microgreens-seeds","title":"Moutarde rouge - graines de micro-pousses","description":"\u003cstyle\u003e\ntable{width:100%;table-layout:fixed;border-collapse:collapse;border:1px solid #e5e7eb;font-size:14px;line-height:1.1;background-color:#ffffff}table td,table th{padding:5px 10px;border:1px solid #e5e7eb;vertical-align:top;word-break:break-word}table td:first-child,table th:first-child{width:18%;background-color:#f9fafb;font-weight:600;color:#111827}table td:nth-child(2),table th:nth-child(2){width:51%;white-space:normal}table tr:hover td:not(:first-child){background-color:#f5f9ff}@media(max-width:768px){table{display:block;width:100%;overflow-x:auto}table th,table td{min-width:120px}table td:first-child{min-width:100px}}\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Lora:wght@400;600\u0026family=DM+Sans:wght@400;500\u0026display=swap');h4,h5{font-family:'Lora',Georgia,serif}p,td,li,div,span{font-family:'DM 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Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eUne brassicacée facile pour les débutants, qui pousse parfaitement dans la terre sans difficulté — même les novices obtiennent à chaque fois un plateau dense et coloré.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eGermination en seulement 2–3 jours et hauteur prête à récolter en 8–12 jours — l’une des cultures d’intérieur les plus rapides et gratifiantes.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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en vitamines C, K, A et E, ainsi qu’en glucosinolates et anthocyanes — le pigment rouge visible témoigne d’une véritable activité antioxydante.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eOffre une chaleur poivrée et affirmée, avec une finale aromatique persistante — parfaite pour relever les sandwichs, bols de céréales, sushis et planches de charcuterie.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch5\u003eTABLEAU COMPLET DES CARACTÉRISTIQUES\u003c\/h5\u003e \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques générales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom commun\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMicro-pousses de moutarde rouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom botanique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrassica juncea\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de graines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConventionnelles, non traitées, sans OGM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleur des tiges\/feuilles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTiges rouge-violet ; feuilles vertes aux nuances rouge-violet qui s’intensifient avec l’âge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaveur et texture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChaleur moutardée prononcée avec une finale aromatique ; croquante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de graines par 10 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~3 500–5 000 graines par 10 g (varie selon la variété ; plage typique d’environ 350–500\/g pour la moutarde rouge)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDonnées de culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDifficulté\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrès facile – adaptée aux débutants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSubstrat recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTerre ou tapis ; terre recommandée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDensité de semis (plateau 1020)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnviron 35 g (30–40 g) par plateau 1020 (25×50 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDensité de semis (10×10 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnviron 2,8 g (2,4–3,2 g) par surface de 10×10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRendement attendu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e≈8–12× le poids des graines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrempage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon (petites graines ; le trempage provoque des amas et n’est pas recommandé)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJours d’obscurité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArrosage, pH et température\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMaintenir le substrat uniformément humide en arrosant par le dessous. pH 6,0–6,5. Température de 18–22 °C avec une bonne circulation de l’air ; éviter de semer trop densément pour réduire le risque de moisissure.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemps de germination\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemps avant récolte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8–12 jours (stade cotylédonaire) ; jusqu’à 14–15 jours pour l’apparition de la première vraie feuille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSanté et nutrition\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eC, K, A, E\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMinéraux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCalcium, potassium, magnésium, manganèse, fer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eComposés remarquables\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlucosinolates (→ isothiocyanates) ; anthocyanes (pigment rouge-violet) ; caroténoïdes (β-carotène, lutéine) ; polyphénols solubles totaux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBénéfices pour la santé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLes anthocyanes et les polyphénols offrent une protection antioxydante contre le stress oxydatif ; les glucosinolates favorisent les défenses naturelles de l’organisme ; la vitamine K contribue à une coagulation sanguine et à une minéralisation osseuse normales ; la vitamine C et le bêta-carotène favorisent les défenses immunitaires et une vision normale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003ch5\u003eÀ PROPOS\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 20px\"\u003eLa moutarde rouge (Brassica juncea) est l’une des micro-pousses les plus spectaculaires que vous puissiez cultiver : ses cotylédons rouge bordeaux profonds émergent sur un vert vif, donnant à votre plateau l’allure d’un minuscule jardin en vitrail. Croquez une tige et vous découvrez immédiatement une chaleur moutardée nette et franche — piquante et aromatique, sans agressivité — suivie d’une texture agréablement croquante qui résiste parfaitement aux vinaigrettes comme aux plats chauds. Parsemez-en une petite poignée sur une tartine d’avocat, un œuf mollet ou une salade froide de nouilles soba : le contraste des couleurs à lui seul attirera tous les regards. Avec des graines qui germent en quelques jours, sans trempage nécessaire, et une fenêtre de récolte pouvant s’étendre jusqu’à deux semaines, cette variété récompense aussi bien les débutants impatients que les professionnels exigeants.\u003c\/p\u003e \u003ch5\u003eINSTRUCTIONS DE CULTURE\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:10px 0\"\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eRemplissez votre plateau de 2–3 cm de terreau préhumidifié ou d’un tapis de culture de qualité, puis nivelez délicatement la surface — une base uniforme favorise une germination homogène, et vous sentirez déjà cette légère chaleur terreuse au fur et à mesure que la terre se tasse.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eRépartissez uniformément vos graines de moutarde rouge sur la surface (visez une seule couche avec un minimum de chevauchement) et enfoncez-les légèrement dans la terre pour assurer un bon contact. Aucun trempage nécessaire — ces petites graines se mettent immédiatement au travail et le trempage peut les faire s’agglutiner.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e3\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eBrumisez légèrement les graines avec un vaporisateur, puis couvrez le plateau avec un second plateau et ajoutez un poids léger par-dessus. Cette méthode « sous obscurité et sous poids » favorise une germination uniforme et un développement vigoureux des tiges — vérifiez après 2 jours et vous découvrirez déjà un tapis dense de pousses pâles qui s’élèvent.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e4\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eAprès 2–3 jours dans l’obscurité, retirez le couvercle lorsque les plantules atteignent 2–3 cm de haut. Placez votre plateau dans un endroit bien éclairé — une lampe horticole est idéale pour une croissance uniforme et verticale. En quelques heures, vous remarquerez que les tiges commencent à passer du jaune pâle au rouge-violet profond lorsque les anthocyanes s’activent.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e5\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eCommencez l’arrosage par le dessous : ajoutez quelques centimètres d’eau dans un plateau étanche, placez-y votre plateau de culture, laissez-le absorber pendant 10 minutes, puis retirez-le. La surface reste ainsi sèche (ce qui prévient les moisissures) tandis que les racines s’hydratent en profondeur. Arrosez tous les 1–2 jours selon les besoins — la terre doit avoir la consistance d’une éponge humide, jamais être détrempée. Maintenez une température de 18–22 °C avec une bonne circulation de l’air.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e6\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eObservez la transformation entre les jours 5 et 9 : les cotylédons passent du vert au rouge bordeaux intense sur les bords, le plateau se remplit d’un doux parfum épicé et végétal, et les tiges se raffermissent jusqu’à offrir ce croquant satisfaisant. La couleur s’intensifie plus vous les laissez pousser — la patience paie visuellement.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e7\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eRécoltez entre les jours 8 et 12 en coupant juste au-dessus du niveau de la terre avec des ciseaux propres ou un couteau bien aiguisé. Inclinez légèrement le plateau, effectuez une coupe nette en un seul passage, et vous obtiendrez une botte parfumée aux couleurs de joyaux. Assurez-vous que les tiges sont sèches avant de les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur — elles se garderont parfaitement pendant 5–7 jours.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"deliseeds","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56657374839171,"sku":"MUSTARD-RED-0100g","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":56657374871939,"sku":"MUSTARD-RED-0250g","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56657374904707,"sku":"MUSTARD-RED-0500g","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56657374740867,"sku":"MUSTARD-RED-1kg","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":56657374773635,"sku":"MUSTARD-RED-2kg","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56657374806403,"sku":"MUSTARD-RED-5kg","price":109.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/9336\/9219\/files\/deliseeds-mustard-red-microgreens-seeds.jpg?v=1774388853","url":"https:\/\/deliseeds.com\/fr-fr\/products\/graines-micro-pousses-moutarde-red-katana","provider":"Deliseeds","version":"1.0","type":"link"}