{"product_id":"red-mizuna-microgreens-seeds","title":"Mizuna rouge - graines de micro-pousses","description":"\u003cstyle\u003e\ntable{width:100%;table-layout:fixed;border-collapse:collapse;border:1px solid #e5e7eb;font-size:14px;line-height:1.1;background-color:#ffffff}table td,table th{padding:5px 10px;border:1px solid #e5e7eb;vertical-align:top;word-break:break-word}table td:first-child,table th:first-child{width:18%;background-color:#f9fafb;font-weight:600;color:#111827}table td:nth-child(2),table th:nth-child(2){width:51%;white-space:normal}table tr:hover td:not(:first-child){background-color:#f5f9ff}@media(max-width:768px){table{display:block;width:100%;overflow-x:auto}table th,table td{min-width:120px}table td:first-child{min-width:100px}}\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Lora:wght@400;600\u0026family=DM+Sans:wght@400;500\u0026display=swap');h4,h5{font-family:'Lora',Georgia,serif}p,td,li,div,span{font-family:'DM 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width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eDe la graine à la récolte en 8–12 jours : 2–3 jours à couvert dans l’obscurité, puis une lumière vive.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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18 g par plateau de 25 × 50 cm : la mizuna nécessite moins de graines que la plupart des brassicacées.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eSaveur douce de moutarde, légèrement poivrée, et feuilles tendres. Délicieuse dans les salades, les ramen et les sushis, ou comme base de mélanges.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h5\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGraines\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom commun\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMicro-pousses de mizuna rouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom botanique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrassica rapa var. nipposinica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de graines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConventionnelles, non traitées, sans OGM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGraines par gramme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 300–410\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDifficulté\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFacile — convient aux débutants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSubstrat de culture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTerreau ou fibre de coco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDensité de semis\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 g par plateau de 25 × 50 cm (1020), entre 15 et 20 g ; environ 1,4 g par 10 × 10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrempage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInutile — semer à sec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eObscurité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 jours sous un couvercle légèrement lesté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18–22 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRécolte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8–12 jours après le semis ; les premières vraies feuilles dentelées apparaissent vers la fin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRendement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 150–200 g par plateau, selon la lumière et les conditions\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSaveur et couleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaveur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSaveur délicate de moutarde avec une légère note poivrée ; feuilles tendres\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTiges rouge violacé, cotylédons verts teintés de rouge ; les vraies feuilles dentelées prennent une teinte rouge violacé sous une lumière vive\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNutrition\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eLes micro-pousses de mizuna sont une source de vitamines A et K.*\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eLa vitamine A contribue au maintien d’une peau normale. La vitamine K contribue au maintien d’une ossature normale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eUne alimentation variée et équilibrée ainsi qu’un mode de vie sain sont importants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:13px;line-height:1.6;color:#6b7280;margin:0 0 20px\"\u003e* D’après des analyses de laboratoire publiées portant sur 100 g de mizuna fraîche en micro-pousses. La teneur réelle dépend des conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eÀ PROPOS\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eLa mizuna est une plante à feuilles japonaise de la même espèce que le navet et le pak-choï ; son nom signifie à peu près « verdure d’eau ». La variété rouge forme un tapis de fines tiges rouge violacé sous des cotylédons vert tendre. Si vous la laissez pousser quelques jours de plus, les premières vraies feuilles apparaissent, finement dentelées et teintées de rouge violacé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eSa saveur est délicatement moutardée, plus douce que celle de la roquette ou des micro-pousses de moutarde. Sa texture tendre fait de la mizuna rouge une base idéale pour les salades et les mélanges. Sa couleur dépend de la lumière : sous une lumière vive, les tiges et les vraies feuilles prennent une teinte rouge violacé intense, tandis qu’elles restent plus vertes sur un rebord de fenêtre peu éclairé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eLa mizuna a même été cultivée dans l’espace. En 2019, des astronautes de la NASA à bord de la Station spatiale internationale ont récolté et goûté des feuilles de mizuna cultivées dans la chambre de culture Veggie de la station. Ces plantes ont été cultivées jusqu’à maturité, et non récoltées en micro-pousses. Chez vous, un rebord de fenêtre ensoleillé ou une petite lampe de culture suffit pour faire pousser un plateau de micro-pousses.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eEN CUISINE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eUtilisez la mizuna rouge crue ou à peine réchauffée : dans des salades vertes et des bols de céréales, sur des sushis ou des pokés, ou en garniture de ramen, de soupe miso et de nouilles juste avant de servir. Elle accompagne aussi le saumon fumé et le fromage frais. Sa saveur douce permet d’en mettre généreusement. Conservez-la sèche dans une boîte fermée au réfrigérateur et consommez-la dans la semaine environ.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eCONSEILS DE CULTURE\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:10px 0\"\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eRemplissez un plateau de 25 × 50 cm avec 3–4 cm de terreau humide ou de fibre de coco, puis égalisez la surface en la tassant légèrement.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eRépartissez aussi uniformément que possible 18 g de graines sèches (15–20 g). Comme elles sont petites, semez-les en plusieurs passages. Inutile de les faire tremper. Vaporisez légèrement la surface.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e3\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eCouvrez le plateau avec un second plateau ou un couvercle légèrement lesté, puis laissez-le dans l’obscurité à 18–22 °C pendant 2–3 jours.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e4\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eLorsque les plantules commencent à soulever le couvercle, placez le plateau sous une lampe de culture ou près de la fenêtre la plus lumineuse : une lumière vive donne une couleur rouge plus intense. Arrosez par le dessous une ou deux fois par jour pour garder les feuilles sèches, et veillez à bien aérer le plateau pour éviter les moisissures.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e5\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eRécoltez 8–12 jours après le semis : plus tôt pour des cotylédons tendres, plus tard lorsque les premières vraies feuilles dentelées apparaissent. Cessez d’arroser environ 12 heures avant la récolte et coupez juste au-dessus du terreau.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"deliseeds","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56657374118275,"sku":"MIZUNA-RED-0100g","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":56657374151043,"sku":"MIZUNA-RED-0250g","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56657374183811,"sku":"MIZUNA-RED-0500g","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56657374019971,"sku":"MIZUNA-RED-1kg","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":56657374052739,"sku":"MIZUNA-RED-2kg","price":65.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56657374085507,"sku":"MIZUNA-RED-5kg","price":119.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/9336\/9219\/files\/627ADF44-3FCC-4AA2-A5CF-6A4DF14483F9.jpg?v=1779974583","url":"https:\/\/deliseeds.com\/fr-fr\/products\/graines-micro-pousses-mizuna-rouge","provider":"Deliseeds","version":"1.0","type":"link"}