{"product_id":"beet-bulls-blood-microgreens-seeds","title":"Betterave, Bull’s Blood - graines de micro-pousses","description":"\u003cstyle\u003e\ntable{width:100%;table-layout:fixed;border-collapse:collapse;border:1px solid #e5e7eb;font-size:14px;line-height:1.1;background-color:#ffffff}table td,table th{padding:5px 10px;border:1px solid #e5e7eb;vertical-align:top;word-break:break-word}table td:first-child,table th:first-child{width:18%;background-color:#f9fafb;font-weight:600;color:#111827}table td:nth-child(2),table th:nth-child(2){width:51%;white-space:normal}table tr:hover td:not(:first-child){background-color:#f5f9ff}@media(max-width:768px){table{display:block;width:100%;overflow-x:auto}table th,table td{min-width:120px}table td:first-child{min-width:100px}}\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Lora:wght@400;600\u0026family=DM+Sans:wght@400;500\u0026display=swap');h4,h5{font-family:'Lora',Georgia,serif}p,td,li,div,span{font-family:'DM 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Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eParmi les micro-pousses les plus colorées : des tiges rouge foncé sous des feuilles vertes à bordeaux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eDe la graine à la récolte en 14–18 jours : 4–6 jours à l’obscurité sous un couvercle, puis à la lumière.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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100 g par plateau de 25 × 50 cm. Nous avons vérifié cette quantité dans nos propres plateaux d’essai.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2213%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2213%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2223%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2223%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M13%2016%20Q13%2020%2018%2020%20Q23%2020%2023%2016%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20fill%3D%22none%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2220%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2227%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eSaveur de betterave douce et terreuse, avec une pointe d’épinard. Délicieuses avec du fromage de chèvre, dans des bols de céréales et sur un risotto.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h5\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGraines\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom courant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMicro-pousses de betterave (Bull’s Blood)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom botanique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBeta vulgaris convar. conditiva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de graines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConventionnelles, non traitées, sans OGM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGraines par gramme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenviron 62–65 glomérules\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDifficulté\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModérée — croissance plus lente, germination irrégulière\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSubstrat de culture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTerreau ou fibre de coco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDensité de semis\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 g par plateau de 25 × 50 cm (1020), fourchette de 80–110 g ; environ 8 g par 10 × 10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrempage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFacultatif : 6–8 heures dans l’eau, puis égouttez ; vous pouvez aussi semer à sec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMise à l’obscurité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4–6 jours sous un couvercle légèrement lesté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18–22 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRécolte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14–18 jours après le semis, lorsque les cotylédons sont complètement ouverts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGoût et couleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaveur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSaveur de betterave douce et terreuse, avec une pointe d’épinard ; tiges juteuses et croquantes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTiges rouge cramoisi foncé ; feuilles vertes à bordeaux foncé, selon la lumière et l’âge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNutrition\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eLes micro-pousses de betterave sont une source de vitamine A et de vitamine K.*\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eLa vitamine A contribue au maintien d’une vision normale. La vitamine K contribue au maintien d’une ossature normale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eUne alimentation variée et équilibrée ainsi qu’un mode de vie sain sont importants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:13px;line-height:1.6;color:#6b7280;margin:0 0 20px\"\u003e* D’après des analyses de laboratoire publiées sur les micro-pousses de betterave, pour 100 g de produit frais. La teneur réelle dépend des conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eÀ PROPOS\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eBull’s Blood est une ancienne variété de betterave cultivée davantage pour ses feuilles rouge foncé que pour ses racines. En micro-pousses, elle produit des tiges rouge cramoisi sous des cotylédons allant du vert au bordeaux foncé. Sa saveur est doucement terreuse et sucrée, avec un goût de betterave bien marqué et une pointe d’épinard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eLa betterave est l’une des micro-pousses à la croissance la plus lente. Chaque graine de betterave est en réalité un glomérule liégeux contenant plusieurs graines. Un glomérule peut donc produire deux plantules ou plus, qui ne germent pas toutes le même jour. Enfoncez fermement les graines dans le substrat pour assurer un bon contact et laissez-les à l’obscurité pendant les 4–6 jours complets avant d’évaluer le plateau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003ePourquoi 100 g par plateau ? Pour un plateau de même taille, les fournisseurs de graines recommandent des quantités allant d’environ 23 g à 100 g. Les faibles quantités conviennent aux producteurs qui attendent l’apparition des premières vraies feuilles ; pour obtenir un plateau dense aux tiges colorées, à récolter au stade des cotylédons, la quantité idéale est de 80–110 g.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eEN CUISINE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eUtilisez les micro-pousses Bull’s Blood crues, autant pour leur couleur que pour leur saveur : sur du fromage de chèvre et de la burrata, dans des salades de betterave et de lentilles, des bols de céréales, des tartes salées et des risottos clairs, ou avec des légumes-racines rôtis. Ajoutez-les au dernier moment, car la chaleur les fait flétrir. Conservez-les au sec dans une boîte fermée au réfrigérateur et consommez-les dans la semaine environ.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eCONSEILS DE CULTURE\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:10px 0\"\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eSi vous faites tremper les graines, mettez-en 100 g (80–110 g) dans l’eau pendant 6–8 heures, puis égouttez-les et rincez-les. Vous pouvez aussi les semer à sec.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eRemplissez un plateau de 25 × 50 cm avec 3–4 cm de terreau humide ou de fibre de coco, puis égalisez la surface. Répartissez les graines en une seule couche et enfoncez-les fermement dans le substrat ; un bon contact favorise une germination homogène des glomérules.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e3\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eRecouvrez le plateau d’un second plateau légèrement lesté et gardez-le à l’obscurité, à 18–22 °C, pendant 4–6 jours. Vérifiez chaque jour et arrosez par le dessous si le substrat commence à sécher.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e4\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eLorsque les plantules soulèvent le couvercle, placez le plateau sous une lampe horticole ou près d’une fenêtre lumineuse ; une lumière intense aide les feuilles à foncer. Arrosez par le dessous, assurez une bonne circulation de l’air pour éviter les moisissures et vaporisez les enveloppes de graines qui restent accrochées aux feuilles afin qu’elles se détachent plus facilement.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e5\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eRécoltez 14–18 jours après le semis, lorsque les cotylédons sont complètement ouverts. Arrêtez d’arroser environ 12 heures avant la récolte et coupez juste au-dessus du substrat avec des ciseaux bien aiguisés.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"deliseeds","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56657372447107,"sku":"BEET-BULLS-BLOOD-0100g","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":56657372479875,"sku":"BEET-BULLS-BLOOD-0250g","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56657372512643,"sku":"BEET-BULLS-BLOOD-0500g","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56657372348803,"sku":"BEET-BULLS-BLOOD-1kg","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":57006485569923,"sku":"BEET-BULLS-BLOOD-2kg","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":57006485602691,"sku":"BEET-BULLS-BLOOD-5kg","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/9336\/9219\/files\/deliseeds-beet-bull_s-blood-microgreens-seeds.jpg?v=1774388045","url":"https:\/\/deliseeds.com\/fr-fr\/products\/graines-micro-pousses-betterave-bulls-blood","provider":"Deliseeds","version":"1.0","type":"link"}