• Radish red samurai microgreens ready to harvest, grown from Deliseeds seeds
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  • Radish, Red Samurai - microgreens seeds for growing
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Raphanus sativus

Radis, Red Samurai - graines de micro-pousses

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€7,95
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    Des micro-pousses de radis à tiges magenta et aux feuilles vert vif, au goût piquant et poivré, prêtes en 7–10 jours.

    Rapides et faciles : pas de trempage, germination en un jour ou deux et un plateau bien rempli en une semaine environ.
    De la graine à la récolte en 7–10 jours : 2–3 jours à couvert dans l’obscurité, puis une lumière intense.
    Semez 30 g par plateau de 25 × 50 cm. Nous avons vérifié cette quantité dans nos propres plateaux de test.
    Une saveur de radis bien relevée et une texture croquante. Apporte couleur et piquant aux tacos, ramen, bols et plateaux de fromages.
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    Radish, Red Samurai - microgreens seeds for growing

    Détails

    Des micro-pousses de radis à tiges magenta et aux feuilles vert vif, au goût piquant et poivré, prêtes en 7–10 jours.

    Rapides et faciles : pas de trempage, germination en un jour ou deux et un plateau bien rempli en une semaine environ.
    De la graine à la récolte en 7–10 jours : 2–3 jours à couvert dans l’obscurité, puis une lumière intense.
    Semez 30 g par plateau de 25 × 50 cm. Nous avons vérifié cette quantité dans nos propres plateaux de test.
    Une saveur de radis bien relevée et une texture croquante. Apporte couleur et piquant aux tacos, ramen, bols et plateaux de fromages.
    CARACTÉRISTIQUES

    Graines

    Nom commun Micro-pousses de radis (Red Samurai)
    Nom botanique Raphanus sativus
    Type de graines Conventionnelles, non traitées, sans OGM
    Graines par gramme env. 90–100

    Culture

    Difficulté Très facile — convient aux débutants
    Substrat de culture Terreau ou fibre de coco
    Densité de semis 30 g par plateau de 25 × 50 cm (1020), plage de 25–35 g ; env. 2,4 g par 10 × 10 cm
    Trempage Inutile ; trempage facultatif de 2–3 heures
    Mise à l’obscurité 2–3 jours sous un couvercle légèrement lesté
    Température 18–22 °C
    Récolte 7–10 jours après le semis, lorsque les cotylédons sont complètement ouverts et colorés
    Rendement env. 250–350 g par plateau, selon la lumière et les conditions

    Saveur et couleur

    Saveur Goût de radis piquant et poivré ; tiges croquantes et juteuses
    Couleur Tiges magenta à violet foncé, cotylédons vert vif

    Nutrition

    Les micro-pousses de radis sont une source de vitamines A, C et K.*

    La vitamine A contribue au maintien d’une peau normale. La vitamine C accroît l’absorption de fer. La vitamine K contribue à une coagulation sanguine normale.

    Il est important d’avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

    * D’après des analyses de laboratoire publiées sur des micro-pousses de radis pour 100 g de produit frais. La teneur réelle dépend des conditions de culture des micro-pousses.

    À PROPOS

    Red Samurai est une variété de radis cultivée pour sa couleur. Elle donne un plateau de tiges allant du magenta au violet foncé, surmontées de cotylédons vert vif : un contraste qui attire le regard dans chaque assiette. Sa saveur est celle d’un radis classique : piquante et poivrée, avec une texture juteuse et croquante.

    Comme tous les radis, cette variété pousse vite et demande peu d’entretien. Les graines n’ont pas besoin de tremper, germent en un jour ou deux et remplissent rapidement le plateau. Vous pouvez donc récolter 7–10 jours après le semis. La couleur rouge se développe à la lumière : les plantules paraissent pâles lorsque vous retirez le couvercle, puis foncent au cours des jours suivants.

    La densité de semis joue un rôle important dans la couleur. À raison d’environ 30 g par plateau, les plantules sont suffisamment serrées pour former une récolte abondante, tout en laissant la lumière atteindre les feuilles du bas. Si vous semez beaucoup plus dense, les plantules du centre resteront plus pâles et le plateau restera humide plus longtemps.

    EN CUISINE

    Red Samurai est autant une garniture qu’un ingrédient : parsemez-en vos tacos, ramen, soupe miso et bols de céréales, ajoutez-en dans des wraps ou servez-en avec un fromage corsé et des crackers. Son piquant se marie bien avec des aliments riches comme l’avocat, le saumon ou les œufs au plat. Conservez les pousses sèches dans une boîte fermée au réfrigérateur et consommez-les dans la semaine environ.

    CONSEILS DE CULTURE
    1 Remplissez un plateau de 25 × 50 cm avec 3–4 cm de terreau humide ou de fibre de coco, puis nivelez la surface en la tassant légèrement.
    2 Répartissez aussi uniformément que possible 30 g de graines sèches (25–35 g), en une seule couche et sans amas. Le trempage est inutile. Vaporisez légèrement la surface.
    3 Couvrez le plateau avec un second plateau ou un couvercle légèrement lesté, puis gardez-le dans l’obscurité à 18–22 °C pendant 2–3 jours.
    4 Lorsque les plantules commencent à soulever le couvercle, placez le plateau sous une lampe de culture ou près de la fenêtre la plus lumineuse : une lumière intense donne les teintes rouges les plus profondes. Arrosez par le bas une ou deux fois par jour pour garder la surface sèche et assurez une bonne circulation de l’air afin d’éviter les moisissures.
    5 Récoltez 7–10 jours après le semis, lorsque les cotylédons sont complètement ouverts et bien colorés. Arrêtez l’arrosage environ 12 heures avant la récolte, puis coupez juste au-dessus du terreau avec des ciseaux ou un couteau bien aiguisés.
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