{"product_id":"broccoli-purple-haze-microgreens-seeds","title":"Brocoli Purple Haze - graines de micro-pousses","description":"\u003cstyle\u003e\ntable{width:100%;table-layout:fixed;border-collapse:collapse;border:1px solid #e5e7eb;font-size:14px;line-height:1.1;background-color:#ffffff}table td,table th{padding:5px 10px;border:1px solid #e5e7eb;vertical-align:top;word-break:break-word}table td:first-child,table th:first-child{width:18%;background-color:#f9fafb;font-weight:600;color:#111827}table td:nth-child(2),table th:nth-child(2){width:51%;white-space:normal}table tr:hover td:not(:first-child){background-color:#f5f9ff}@media(max-width:768px){table{display:block;width:100%;overflow-x:auto}table th,table td{min-width:120px}table td:first-child{min-width:100px}}\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Lora:wght@400;600\u0026family=DM+Sans:wght@400;500\u0026display=swap');h4,h5{font-family:'Lora',Georgia,serif}p,td,li,div,span{font-family:'DM 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Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eFaciles à cultiver : pas de trempage, une germination rapide et un plateau bien fourni de tiges violettes.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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25 g par plateau de 25 × 50 cm pour une récolte dense et uniforme.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eSaveur douce de brocoli, avec une légère note terreuse. Ajoute de la couleur aux œufs, bols, wraps et soupes.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h5\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGraines\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom courant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMicro-pousses de brocoli (Purple Haze)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom botanique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrassica oleracea var. italica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de graines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConventionnelles, non traitées, sans OGM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGraines par gramme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 250–300\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDifficulté\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFacile — idéal pour les débutants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSubstrat de culture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTerreau ou fibre de coco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDensité de semis\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 g par plateau de 25 × 50 cm (1020), plage de 20–30 g ; environ 2 g par plateau de 10 × 10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrempage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInutile — semer à sec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eObscurité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 jours sous un couvercle légèrement lesté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18–22 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRécolte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8–12 jours après le semis, lorsque les cotylédons sont complètement ouverts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRendement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 200–300 g par plateau, selon la lumière et les conditions\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSaveur et couleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaveur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSaveur douce et fraîche de brocoli, avec une légère note terreuse ; tiges croquantes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTiges violet foncé à pourpre, cotylédons vert vif\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eLes micro-pousses de brocoli sont une source de vitamines A, C et K.*\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eLa vitamine A contribue au maintien d’une peau normale. La vitamine C accroît l’absorption de fer. La vitamine K contribue au maintien d’une ossature normale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eUne alimentation variée et équilibrée ainsi qu’un mode de vie sain sont importants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:13px;line-height:1.6;color:#6b7280;margin:0 0 20px\"\u003e* D’après des analyses de laboratoire publiées sur les micro-pousses de brocoli pour 100 g de produit frais. La teneur réelle dépend des conditions de culture des micro-pousses.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eÀ PROPOS\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003ePurple Haze est une variété de brocoli de la même espèce que le Calabrese vert, cultivée en micro-pousses pour sa couleur. Les tiges prennent une teinte violet foncé à pourpre, les cotylédons restent vert vif et un plateau bien garni fait sensation dans l’assiette. Sa saveur est douce et fraîche, plus délicate que celle du brocoli adulte, avec une légère note terreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eLa couleur pourpre vient des anthocyanes, des pigments végétaux naturels qui se développent mieux sous une lumière intense. Lorsque vous retirez le couvercle, les plantules semblent pâles ; leur couleur s’intensifie au cours des jours suivants sous une lampe de culture ou près d’une fenêtre lumineuse. Dans un endroit peu éclairé, les tiges restent plus vertes : la lumière est donc plus importante ici que pour le brocoli vert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003ePour le reste, Purple Haze est aussi facile à cultiver que n’importe quel brocoli : pas de trempage, une germination rapide et uniforme, et une récolte 8 à 12 jours après le semis. Semez 25 g par plateau, dans une fourchette de 20–30 g, pour obtenir une culture dense à couper au stade des cotylédons. Mélangée au Calabrese vert, elle donne une récolte bicolore à partir d’un seul semis.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eEN CUISINE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eUtilisez Purple Haze crue, autant pour la couleur que pour la saveur : sur des œufs brouillés et des tartines d’avocat, dans des wraps et des bols de céréales, sur des ramen et des soupes, ou mélangée à des micro-pousses vertes dans une salade. Ajoutez-la au tout dernier moment, car la chaleur ramollit les tiges en quelques secondes. Conservez les micro-pousses sèches dans une boîte fermée au réfrigérateur et consommez-les dans la semaine environ.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eCONSEILS DE CULTURE\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:10px 0\"\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eRemplissez un plateau de 25 × 50 cm avec 3–4 cm de terreau ou de fibre de coco humide, puis égalisez la surface en la tassant légèrement.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eRépartissez uniformément 25 g de graines sèches (20–30 g), en deux ou trois passages légers. Le trempage est inutile. Vaporisez légèrement la surface.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e3\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eCouvrez le plateau avec un second plateau ou un couvercle légèrement lesté et gardez-le dans l’obscurité à 18–22 °C pendant 2–3 jours.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e4\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eLorsque les plantules commencent à soulever le couvercle, placez le plateau sous une lampe de culture ou près d’une fenêtre lumineuse. Elles semblent d’abord pâles ; une lumière intense fait ressortir leur teinte pourpre au cours des jours suivants. Arrosez par le bas une ou deux fois par jour et assurez une bonne circulation de l’air autour du plateau pour éviter les moisissures.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e5\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eRécoltez 8–12 jours après le semis, lorsque les cotylédons sont complètement ouverts et que les tiges ont pris leur couleur. Cessez d’arroser environ 12 heures avant la récolte, puis coupez juste au-dessus du terreau avec des ciseaux ou un couteau bien aiguisés.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"deliseeds","offers":[{"title":"100 g","offer_id":57812922204547,"sku":"BROCCOLI-PURPLE-HAZE-0100g","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":57812922237315,"sku":"BROCCOLI-PURPLE-HAZE-0250g","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57812922270083,"sku":"BROCCOLI-PURPLE-HAZE-0500g","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":57812922302851,"sku":"BROCCOLI-PURPLE-HAZE-1kg","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":57812922335619,"sku":"BROCCOLI-PURPLE-HAZE-2kg","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":57812922368387,"sku":"BROCCOLI-PURPLE-HAZE-5kg","price":129.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/9336\/9219\/files\/deliseeds-broccoli-purple-haze-seeds-microgreens.png?v=1779358002","url":"https:\/\/deliseeds.com\/fr-fr\/products\/graines-de-micro-pousses-de-brocoli-purple-haze","provider":"Deliseeds","version":"1.0","type":"link"}