• Beet, Bull’s Blood - microgreens seeds for growing
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Remolacha, Sangre de Toro - semillas de microvegetales

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    El microgreen más dramático que jamás cultivarás — tallos carmesí, sabor intenso a remolacha y una bandeja que parece arte comestible.

    Cultivo de dificultad media gratificante; se prefiere suelo para un mejor anclaje de raíces y desarrollo de color vívido
    Listo para cosechar en 14–18 días; vale la pena cada día extra por el impacto visual
    Rico en antioxidantes betalainas, nitratos dietéticos y vitaminas A, C y K — favorece la salud cardíaca y la circulación
    Sabor terroso y dulce de remolacha con tallo jugoso y crujiente — espectacular en ensaladas con queso de cabra, bowls de granos y risotto de remolacha
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    Beet, Bull’s Blood - microgreens seeds for growing

    Detalles

    El microgreen más dramático que jamás cultivarás — tallos carmesí, sabor intenso a remolacha y una bandeja que parece arte comestible.

    Cultivo de dificultad media gratificante; se prefiere suelo para un mejor anclaje de raíces y desarrollo de color vívido
    Listo para cosechar en 14–18 días; vale la pena cada día extra por el impacto visual
    Rico en antioxidantes betalainas, nitratos dietéticos y vitaminas A, C y K — favorece la salud cardíaca y la circulación
    Sabor terroso y dulce de remolacha con tallo jugoso y crujiente — espectacular en ensaladas con queso de cabra, bowls de granos y risotto de remolacha
    TABLA DE ESPECIFICACIONES COMPLETA

    Especificación General

    Nombre común Microverdes de remolacha 'Bull's Blood'
    Nombre botánico Beta vulgaris convar. conditiva
    Tipo de semilla Convencional, sin tratar, no transgénico
    Color de tallo/hoja Tallos de un rojo carmesí profundo; las hojas varían de verde brillante a burdeos oscuro según la exposición a la luz y la madurez
    Sabor y textura Sabor robusto y terroso con dulzura de remolacha y un toque de tierra similar a la espinaca; tallos jugosos y crujientes
    Cantidad de semillas por 10g ~620–650 semillas (aprox. 62–65 semillas por gramo)

    Datos de Cultivo

    Salud y Nutrición

    ACERCA DE

    Bull's Blood es el microgreen que detiene a la gente a mitad de bocado — tallos de un profundo carmesí que se elevan hacia hojas que cambian de un verde vivo a un burdeos oscuro según la luz y la madurez, todo con ese inconfundible sabor terroso y dulce de remolacha con un crujido jugoso y satisfactorio. Originalmente cultivado a mediados del siglo XIX por sus hojas de color llamativo, esta variedad fue una de las primeras microverdes cultivadas para chefs profesionales, y aún hoy atrae todas las miradas en el plato. Espolvorea un puñado sobre burrata cremosa, añádelo a un bowl de granos con verduras asadas o colócalo sobre una tarta salada — el contraste de colores por sí solo eleva cualquier plato. Si quieres una bandeja que ofrezca belleza y sabor intenso, esta es la que debes sembrar a continuación.

    INSTRUCCIONES DE CULTIVO
    1 Remoja tus semillas durante 6–8 horas en agua a temperatura ambiente — notarás que se hinchan ligeramente al absorber la humedad. Escúrrelas y enjuágalas bien antes de sembrar. Ten en cuenta que cada racimo de semillas con textura corchosa puede producir más de una plántula, así que no te alarmes si ves varios brotes emergiendo de un solo punto.
    2 Llene su bandeja con 3–4 cm de compost para macetas o coco de buena calidad, nivelado y ligeramente compactado. Humedezca la superficie de manera uniforme con una fina niebla de agua con pH 6.0–6.2 antes de sembrar — el sustrato debe sentirse como una esponja escurrida, no empapada.
    3 Distribuya sus semillas remojadas de manera uniforme por la bandeja, aproximadamente 28–30 g por bandeja 1020 (25×50 cm), buscando una sola capa con las semillas apenas tocándose. Presiónelas suavemente pero con firmeza en la superficie con una tabla plana — un buen contacto con el sustrato es el factor más importante para una germinación uniforme en remolachas.
    4 Cubra la bandeja con otra bandeja (o una cúpula opaca) y coloque un peso ligero encima. Mantenga en oscuridad durante 4–6 días a 18–22 °C. Revise diariamente la humedad — riegue desde abajo si el sustrato se siente seco. Para el día 3 o 4 comenzará a ver los primeros brotes rosa pálido empujando hacia arriba: esa es la señal de que todo va bien.
    5 Una vez que los brotes midan 2–3 cm y presionen contra la cubierta, traslade la bandeja a luz indirecta brillante o bajo una luz de cultivo. El momento mágico ocurre en las siguientes 24–48 horas cuando esos tallos pálidos y etiolados se vuelven de un rojo intenso en respuesta a la luz — es realmente una de las cosas más satisfactorias de ver en la sala de cultivo.
    6 Riegue desde abajo una o dos veces al día, añadiendo solo la cantidad suficiente de agua al recipiente para que se absorba en 30 minutos. Mantenga las temperaturas un poco más frescas (16–18 °C) después de la fase de oscuridad — esto intensifica el color carmesí. Mantenga una buena circulación de aire para evitar que las cáscaras de las semillas fomenten el moho; si las cáscaras se adhieren a las hojas, una fina niebla de agua fría y un suave sacudido pueden ayudar a desprenderlas.
    7 Coseche a los 14–18 días cuando los cotiledones estén completamente abiertos y vibrantes, o espere a que emerjan las primeras hojas verdaderas (alrededor del día 16–18) para un sabor a remolacha un poco más robusto. Corte justo por encima de la línea del suelo con tijeras afiladas, coseche en seco y refrigere inmediatamente entre toallas de papel secas — se conservan perfectamente durante 5–7 días.

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