• Mustard, Red - microgreens seeds for growing
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Mostaza roja - semillas de microvegetales

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26,00 zł
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    Intensa, de tonos joya y lista en menos de dos semanas — la mostaza roja es la microverdura que hace inolvidable cada plato.

    Brásica apta para principiantes que prospera en suelo con mínima complicación — incluso los cultivadores primerizos obtienen una bandeja densa y colorida cada vez.
    Germina en solo 2–3 días y alcanza altura lista para cosechar en 8–12 días — uno de los cultivos de interior más rápidos y gratificantes.
    Rica en vitaminas C, K, A y E, además de glucosinolatos y antocianinas — el pigmento rojo que ves es señal de una auténtica actividad antioxidante.
    Ofrece un calor picante y audaz de mostaza con un acabado aromático persistente — perfecto para realzar sándwiches, bowls de cereales, sushi y tablas de charcutería.
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    Mustard, Red - microgreens seeds for growing

    Detalles

    Intensa, de tonos joya y lista en menos de dos semanas — la mostaza roja es la microverdura que hace inolvidable cada plato.

    Brásica apta para principiantes que prospera en suelo con mínima complicación — incluso los cultivadores primerizos obtienen una bandeja densa y colorida cada vez.
    Germina en solo 2–3 días y alcanza altura lista para cosechar en 8–12 días — uno de los cultivos de interior más rápidos y gratificantes.
    Rica en vitaminas C, K, A y E, además de glucosinolatos y antocianinas — el pigmento rojo que ves es señal de una auténtica actividad antioxidante.
    Ofrece un calor picante y audaz de mostaza con un acabado aromático persistente — perfecto para realzar sándwiches, bowls de cereales, sushi y tablas de charcutería.
    TABLA DE ESPECIFICACIONES COMPLETA

    Especificación General

    Nombre común Microverduras de mostaza roja.
    Nombre botánico Brassica juncea.
    Tipo de semilla Convencional, sin tratar, no transgénico
    Color de tallo/hoja Tallos rojo-púrpura; hojas verdes con tinte púrpura-rojo que se intensifica con la edad.
    Sabor y textura Calor intenso de mostaza con acabado aromático; crujiente.
    Cantidad de semillas por 10g ~3,500–5,000 semillas por 10 g (varía según la variedad; rango típico para mostaza roja ~350–500/g).

    Datos de Cultivo

    Dificultad Muy fácil – apto para principiantes.
    Medio preferido Suelo o almohadillas; se recomienda suelo.
    Densidad de siembra (bandeja 1020) 10–15 g por bandeja 1020 (25×50 cm); 10 g es un mínimo conservador, se recomiendan 12–15 g para densidad comercial.
    Densidad de siembra (10x10 cm) 0.8–1.2 g por 10×10 cm.
    Rendimiento esperado ≈8–12× peso de la semilla
    Remojo No (semilla pequeña; el remojo provoca aglomeración y no se recomienda).
    Días de oscuridad 2–3 días
    Riego, pH y temperatura Mantén el sustrato uniformemente húmedo mediante riego por la base. pH 6.0–6.5. Temperatura 18–22 °C con buena circulación de aire; evita sembrar en exceso para reducir el riesgo de moho.
    Tiempo de germinación 2–3 días
    Tiempo de cosecha 8–12 días (etapa de cotiledón); hasta 14–15 días para la primera hoja verdadera.

    Salud y Nutrición

    Vitaminas C, K, A, E.
    Minerales Calcio, potasio, magnesio, manganeso, hierro.
    Compuestos destacados Glucosinolatos (→ isotiocianatos); antocianinas (pigmento rojo-púrpura); carotenoides (β-caroteno, luteína); polifenoles solubles totales.
    Beneficios para la salud Las antocianinas y polifenoles proporcionan protección antioxidante contra el estrés oxidativo; los glucosinolatos apoyan el sistema natural del cuerpo; la vitamina K ayuda a la coagulación normal de la sangre y a la mineralización ósea; la vitamina C y el beta-caroteno apoyan la defensa inmunitaria y la visión normal
    ACERCA DE

    La mostaza roja (Brassica juncea) es una de las microverduras más visualmente impactantes que puedes cultivar: los cotiledones de un rojo burdeos profundo emergen sobre un verde vívido, dando a tu bandeja el aspecto de un pequeño jardín de vidrieras. Al morder un tallo, se siente un calor limpio y picante de mostaza — intenso y aromático, no agresivo — seguido de una textura agradablemente crujiente que se mantiene perfectamente en aderezos y platos calientes por igual. Espolvorea un pequeño puñado sobre una tostada de aguacate, un huevo pasado por agua o una ensalada fría de fideos soba y el contraste de colores por sí solo detendrá a cualquiera. Con semillas que germinan en días, sin necesidad de remojo, y una ventana de cosecha que se extiende hasta dos semanas, esta variedad recompensa por igual a principiantes impacientes y profesionales exigentes.

    INSTRUCCIONES DE CULTIVO
    1 Llena tu bandeja con 2–3 cm de tierra para macetas prehumedecida o una almohadilla de cultivo de calidad y nivela la superficie suavemente — una base pareja significa una germinación uniforme, y ya podrás oler ese leve calor terroso mientras la tierra se asienta.
    2 Esparce tus semillas de Mostaza Roja de manera uniforme sobre la superficie (apunta a una sola capa con mínimo solapamiento) y presiónalas ligeramente en la tierra para un buen contacto. No es necesario remojarlas — estas semillas pequeñas comienzan a trabajar de inmediato y el remojo puede hacer que se agrupen.
    3 Rocía ligeramente las semillas con un pulverizador, luego cubre la bandeja con una segunda bandeja y añade un peso suave encima. Este método de 'oscuridad con peso' proporciona una germinación uniforme y un desarrollo fuerte del tallo — revisa después de 2 días y encontrarás una alfombra densa de brotes pálidos ya empujando hacia arriba.
    4 Después de 2–3 días en la oscuridad, retira la cubierta una vez que las plántulas alcancen entre 2 y 3 cm de altura. Mueve tu bandeja a buena luz — una luz de cultivo funciona mejor para un crecimiento uniforme y erguido. En pocas horas notarás que los tallos comienzan a sonrojarse de amarillo pálido a rojo púrpura intenso a medida que se activan las antocianinas.
    5 Comienza el riego por la base: añade unos centímetros de agua en una bandeja sólida, coloca tu bandeja de cultivo dentro, deja que absorba durante 10 minutos y luego retírala. Esto mantiene la superficie seca (evitando moho) mientras las raíces beben profundamente. Riega cada 1–2 días según sea necesario — la tierra debe sentirse como una esponja húmeda, nunca empapada. Mantén una temperatura de 18–22 °C con buena circulación de aire.
    6 Observa la transformación durante los días 5 a 9: los cotiledones se oscurecen de verde a un rojo burdeos intenso en los bordes, la bandeja se llena con un suave aroma verde y picante, y los tallos se endurecen hasta lograr ese crujido satisfactorio. El color se intensifica cuanto más tiempo los cultives — la paciencia da frutos visuales.
    7 Cosecha entre los días 8 y 12 cortando justo por encima de la línea del suelo con tijeras limpias o un cuchillo afilado. Inclina ligeramente la bandeja, trabaja en una sola pasada limpia y serás recompensado con un ramo fragante y de colores joya. Asegúrate de que los tallos estén secos antes de guardarlos en un recipiente sellado en el refrigerador — se conservarán perfectamente durante 5–7 días.

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