

Detalles
Cultiva la hierba que todo chef quiere — microgreens de cilantro audaces y cítricos listos en menos de tres semanas.
TABLA DE ESPECIFICACIONES COMPLETA
Especificación General
| Nombre común | Microgreens de cilantro (Coriandro) |
| Nombre botánico | Coriandrum sativum |
| Tipo de semilla | Convencional, sin tratar, no transgénico; disponible como semilla entera o partida (monogerm) — se recomienda semilla partida para germinación más rápida y uniforme |
| Color de tallo/hoja | Tallos delgados de verde pálido a marfil; cotiledones verde brillante que se desarrollan en hojas verdaderas plumosas y rizadas características del cilantro maduro |
| Sabor y textura | Audaz, cítrico y herbal con un acabado brillante y picante; tallos crujientes y jugosos; notablemente carece del tono jabonoso a veces asociado con el cilantro maduro |
| Cantidad de semillas por 10g | ≈700–1,000 semillas por 10g (≈70–100 semillas/g para semilla entera; el conteo de semilla partida puede variar) |
Datos de Cultivo
| Dificultad | Sustrato — germina más lento y es más sensible al moho que la mayoría de microgreens; recompensa la atención al flujo de aire y riego cuidadoso |
| Medio preferido | Suelo o fibra de coco; contacto firme y uniforme semilla-sustrato es esencial; se recomienda fuertemente una capa fina de vermiculita fina para reducir moho y ayudar a la caída de la cáscara |
| Densidad de siembra (bandeja 1020) | 40g por bandeja 1020 (25×50 cm) — estándar comercial ampliamente confirmado |
| Densidad de siembra (10x10 cm) | ~3.2g por 10×10 cm |
| Rendimiento esperado | ≈200–300g por bandeja 1020 (5×–7.5× peso de semilla); rendimientos mayores de hasta 380g posibles bajo condiciones optimizadas con desarrollo completo de hoja verdadera |
| Remojo | Opcional: 8–12h en agua fría; escurrir bien antes de sembrar. No es universalmente necesario — un sustrato bien humedecido puede sustituir eficazmente |
| Días de oscuridad | 4–6 días bajo peso (bandejas apiladas con un pavimento) hasta que los brotes midan 2–3 cm |
| Riego, pH y temperatura | Riego por la base preferido; mantener el sustrato uniformemente húmedo pero nunca encharcado. pH 6.0–6.5. Temperatura 18–22 °C. Asegurar flujo de aire constante durante todo el período de cultivo para prevenir moho |
| Tiempo de germinación | 5–7 días después de la siembra (semilla partida); 7–8 días (semilla entera) |
| Tiempo de cosecha | 16–21 días desde la siembra; cosechar en etapa de cotiledón (14–16 días) para un sabor más suave, o en la primera hoja verdadera (18–21 días) para máxima intensidad de sabor y atractivo para chefs |
Salud y Nutrición
| Vitaminas | Vitamina K (excepcional — apoya la coagulación sanguínea y la salud ósea), Vitamina C (apoyo inmunológico y antioxidante), Vitamina E (antioxidante liposoluble; concentración notablemente mayor que en semillas de girasol), Vitamina A (de beta-caroteno), folato (B9) |
| Minerales | Potasio, manganeso, hierro, cobre; calcio y magnesio moderados |
| Compuestos destacados | Linalool y otros terpenos; aldehídos aromáticos; polifenoles; alto perfil de carotenoides incluyendo beta-caroteno (3× más que en hojas maduras de cilantro), luteína y zeaxantina — entre las concentraciones más altas encontradas en cualquier microgreen |
| Beneficios para la salud | Fuerte defensa antioxidante gracias a las vitaminas C, E y un rico complejo de carotenoides; la vitamina K apoya la salud ósea y la coagulación sanguínea; la luteína y la zeaxantina contribuyen a la salud ocular y la protección contra la degeneración relacionada con la edad; compuestos aromáticos tradicionalmente asociados con el confort digestivo; concentración de beta-caroteno comparable a la de las zanahorias |
ACERCA DE
Los microgreens de cilantro son el arma secreta de los chefs profesionales — intensamente aromáticos, con una fragancia limpia de cítricos y hierbas que llena la habitación en el momento en que los cortas. A diferencia de la hierba madura, la forma microgreen ofrece ese carácter audaz y fresco del cilantro con un acabado brillante y picante y sin el tono jabonoso que divide opiniones. Espárcelos crudos sobre tacos, mézclalos en una salsa verde rápida o coloca un pequeño puñado sobre un tazón humeante de laksa justo antes de servir — se marchitan con gracia y perfuman todo el plato. El stock es limitado y la demanda de los restaurantes es constante, así que si tenías curiosidad, ahora es el momento de empezar tu primera bandeja.
INSTRUCCIONES DE CULTIVO
¿Por qué elegir Deliseeds?
-
Sin tratar y sin organismos modificados genéticamente, convencional u orgánico Semillas seguras y de alta germinación. También ofrecemos una amplia selección de semillas orgánicas certificadas.
-
Envío rápido a la UE
Envío de pedidos en 24 horas. Plazo de entrega: 1-5 días laborables.
-
Garantía de satisfacción del 100%
Si no está satisfecho, recibirá un reemplazo o un reembolso.
-
Soporte de expertos
¡Lo decimos en serio! Recibirás nuestro apoyo personalizado para ayudarte a alcanzar el éxito.

