• Spinach - microgreens seeds for growing
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Espinacia oleracea

Espinacas - semillas de microvegetales

✨ Espinacas tiernas en microespinacas con un sabor limpio, dulce y verde. Se cultivan preferentemente en habitaciones frescas; sus hojas son hermosas y delicadas.

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18,00 zł
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    El verde clásico, turboalimentado — los microgreens de espinaca ofrecen todo lo que amas de la espinaca adulta en dos semanas.

    Dificultad media — recompensa a los cultivadores que le proporcionan temperaturas frescas, contacto firme con el suelo y un poco de paciencia durante la fase de germinación más lenta.
    Listo para cosechar en 16–20 días bajo condiciones ideales frescas (16–20 °C); se cultiva mejor con un período de oscuridad de 5–7 días para tallos fuertes y erguidos.
    Rico en vitaminas A (β-caroteno), C, E y K, además de hierro, magnesio y carotenoides luteína/zeaxantina protectores de la vista — estudios sugieren una densidad de nutrientes 2.5–3× mayor que la espinaca madura.
    Sabor suave y dulce a verde con hojas jugosas y tiernas — perfecto como base para ensaladas, mezclado en batidos, en capas en wraps o esparcido sobre pasta y huevos calientes.
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    Spinach - microgreens seeds for growing

    Detalles

    El verde clásico, turboalimentado — los microgreens de espinaca ofrecen todo lo que amas de la espinaca adulta en dos semanas.

    Dificultad media — recompensa a los cultivadores que le proporcionan temperaturas frescas, contacto firme con el suelo y un poco de paciencia durante la fase de germinación más lenta.
    Listo para cosechar en 16–20 días bajo condiciones ideales frescas (16–20 °C); se cultiva mejor con un período de oscuridad de 5–7 días para tallos fuertes y erguidos.
    Rico en vitaminas A (β-caroteno), C, E y K, además de hierro, magnesio y carotenoides luteína/zeaxantina protectores de la vista — estudios sugieren una densidad de nutrientes 2.5–3× mayor que la espinaca madura.
    Sabor suave y dulce a verde con hojas jugosas y tiernas — perfecto como base para ensaladas, mezclado en batidos, en capas en wraps o esparcido sobre pasta y huevos calientes.
    TABLA DE ESPECIFICACIONES COMPLETA

    Especificación General

    Nombre común Microgreens de espinaca
    Nombre botánico Spinacia oleracea
    Tipo de semilla Convencional, sin tratar, no transgénico
    Color de tallo/hoja Cotiledones y primeras hojas de verde oscuro; tallos verde pálido
    Sabor y textura Sabor suave y dulce a espinaca verde; hojas tiernas, tallos jugosos
    Cantidad de semillas por 10g ≈700–900 semillas (≈70–90 por gramo; varía según el cultivar)

    Datos de Cultivo

    Dificultad Medio (amante del frío; germina más lento que la mayoría de las brassicas)
    Medio preferido Sustrato fino y bien drenado o fibra de coco; contacto firme semilla-suelo esencial
    Densidad de siembra (bandeja 1020) 60 g por bandeja 1020 (25×50 cm)
    Densidad de siembra (10x10 cm) 4.8 g por 10×10 cm
    Rendimiento esperado ≈200–250 g por bandeja 1020 (aproximadamente 3×–4× el peso de la semilla)
    Remojo Opcional: remojar previamente 8–12 h en agua fresca; enfriar las semillas en el refrigerador 12–24 h mejora la tasa de germinación
    Días de oscuridad 5–7 días (fresco y oscuro para un inicio fuerte y erguido)
    Riego, pH y temperatura Mantener el medio uniformemente húmedo; preferible riego por el fondo. pH 6.2–6.5. Temperatura ideal 16–20 °C; asegurar buena circulación de aire para prevenir moho
    Tiempo de germinación 7–10 días (en condiciones frescas)
    Tiempo de cosecha 16–20 días (etapa microgreen/cotiledón)

    Salud y Nutrición

    Vitaminas A (β-caroteno), C, E, K, folato (B9)
    Minerales Hierro, magnesio, potasio, calcio, manganeso
    Compuestos destacados Luteína, zeaxantina, nitratos dietéticos, polifenoles (incluyendo quercetina ramnósido, biflorina), derivados de clorofila, ácido alfa-lipoico
    Beneficios para la salud Apoya la función inmunológica y la salud ocular (luteína/zeaxantina protegen contra la degeneración macular); la vitamina K apoya la coagulación normal de la sangre y la salud ósea; los nitratos dietéticos apoyan una presión arterial saludable; los polifenoles antioxidantes pueden inhibir la formación de productos finales de glicación avanzada (AGEs); estudios indican una densidad de nutrientes 2.5–3× mayor en comparación con la espinaca madura
    ACERCA DE

    Los microgreens de espinaca son lo más parecido en el mundo de los microgreens a un sabor verde puro y sin adulterar: dulce, suave e inconfundiblemente espinaca desde el primer bocado, sin la amargura que a veces aparece en las hojas maduras. Sus cotiledones de un verde intenso y tallos pálidos y jugosos tienen una textura casi sedosa que los convierte en uno de los adornos más versátiles en la cocina, igual de adecuados en un batido verde, dentro de un croque-monsieur o apilados sobre un tazón caliente de sopa de lentejas. A diferencia de los cultivos rápidos y furiosos de brassicas, la espinaca se toma su tiempo: una germinación más lenta y un período de crecimiento más largo recompensan al cultivador con hojas notablemente más llenas y sustanciales que se mantienen hermosas en el plato. Cultívalos ahora y disfruta de una cosecha que demuestra que las mejores cosas realmente valen la espera.

    INSTRUCCIONES DE CULTIVO
    1 Prepara tu bandeja: llena una bandeja poco profunda con 3 a 4 cm de tierra para macetas fina y bien drenada o fibra de coco y presiona la superficie suavemente pero con firmeza — un buen contacto semilla-suelo es lo más importante para la germinación de la espinaca, así que no omitas este paso. La superficie debe sentirse compacta pero no dura.
    2 Remojo y enfriamiento opcionales: remoja las semillas en agua fresca (no fría) durante 8 a 12 horas para ablandar la cubierta y acelerar el proceso, luego escurre bien. Para tasas de germinación aún mejores, coloca las semillas escurridas en un paño húmedo en el refrigerador durante 12 a 24 horas — este truco de estratificación en frío imita las condiciones de principios de primavera que la espinaca adora.
    3 Siembra de manera uniforme: esparce aproximadamente 60 g de semillas en una bandeja de 25×50 cm (o 4.8 g para una bandeja de 10×10 cm), presionándolas suavemente en la superficie del suelo. Cubre con una capa fina de coco o tierra fina — solo lo suficiente para mantener la humedad alrededor de cada semilla. Rocía ligeramente la superficie.
    4 Fase de oscuridad (días 1 a 7): cubre la bandeja con otra bandeja invertida o una cúpula opaca y mantenla en un lugar fresco — lo ideal es entre 16 y 18 °C. Revisa diariamente y riega desde abajo si el sustrato comienza a secarse. Para los días 4 o 5 notarás los primeros brotes pálidos arqueándose hacia arriba; para el día 7 estarán presionando con fuerza contra la cubierta — una señal satisfactoria de que la germinación está completa.
    5 Mover a la luz (a partir del día 7): retire la cubierta y coloque la bandeja bajo luces de cultivo o en un alféizar brillante y fresco. Mantenga la temperatura entre 16–20 °C y riegue desde abajo vertiendo agua en la bandeja inferior — esto mantiene las hojas secas y mantiene un pH de 6.2–6.5. Riegue una o dos veces al día según sea necesario. Verá cómo los cotiledones pasan de un amarillo pálido a un verde oscuro y rico en los próximos días — una transformación realmente satisfactoria.
    6 Fomenta la circulación de aire: los microgreens de espinaca aprecian una brisa suave — un pequeño ventilador en baja cerca ayuda a fortalecer los tallos, evaporar la humedad superficial y mantener todo saludable. Si notas condensación o evaporación lenta, aumenta la circulación de aire antes de que surjan problemas.
    7 Cosecha entre los días 16 y 20: cuando los cotiledones estén completamente abiertos, de un verde oscuro, y las primeras hojas verdaderas comiencen a asomarse, es el momento. Corta justo por encima de la línea del suelo con tijeras limpias en una mañana seca para obtener la mejor vida útil. Disfruta inmediatamente para un sabor y nutrición óptimos, o guarda sin lavar en un recipiente hermético forrado con una toalla de papel en el refrigerador hasta por 5 días.

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