1 0

    Acedera, con venas rojas - semillas para brotes jóvenes

    ✨

    Más información
    44,00 zł
    44,00 zł
    Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

      El arma secreta del chef: hojas verde lima, venas carmesí y un toque ácido cítrico que transforma cualquier plato.

      Dificultad intermedia — gratificante para cultivadores que disfrutan de un proyecto de crecimiento lento; el impacto visual llamativo hace que cada bandeja valga la paciencia.
      Germina en 3–10 días; listo para cosechar en 20–30 días — más lento que la mayoría de los microgreens, pero el resultado espectacular vale cada día extra.
      Rico en vitaminas A, C y K, además de hierro, calcio, potasio y polifenoles incluyendo quercetina — denso en nutrientes con solo ~22 calorías por 100 g.
      Ofrece un sabor brillante y ácido a limón y kiwi, perfecto como adorno de alta cocina, en ensaladas, platos de pescado o mezclado en salsas y vinagretas.
      Garantía de satisfacción del 100%

      Su satisfacción es nuestra máxima prioridad.

      Si algo no está bien, lo solucionaremos, ya sea reemplazando tu artículo o reembolsándote el importe íntegro. Sin complicaciones.
      INFORMACIÓN DE ENVÍO

      El costo de envío depende del peso y el destino. Simplemente agrega productos a tu carrito y usa la Calculadora de Envíos para ver el precio.

      Detalles

      El arma secreta del chef: hojas verde lima, venas carmesí y un toque ácido cítrico que transforma cualquier plato.

      Dificultad intermedia — gratificante para cultivadores que disfrutan de un proyecto de crecimiento lento; el impacto visual llamativo hace que cada bandeja valga la paciencia.
      Germina en 3–10 días; listo para cosechar en 20–30 días — más lento que la mayoría de los microgreens, pero el resultado espectacular vale cada día extra.
      Rico en vitaminas A, C y K, además de hierro, calcio, potasio y polifenoles incluyendo quercetina — denso en nutrientes con solo ~22 calorías por 100 g.
      Ofrece un sabor brillante y ácido a limón y kiwi, perfecto como adorno de alta cocina, en ensaladas, platos de pescado o mezclado en salsas y vinagretas.
      TABLA DE ESPECIFICACIONES COMPLETA

      Especificación General

      Nombre común Acedera de venas rojas, acedera sangrienta, acedera de espinaca
      Nombre botánico Rumex sanguineus
      Tipo de semilla Polinización abierta, no transgénico
      Color de tallo/hoja Hojas verde lima con venas rojo intenso; la coloración roja se intensifica bajo luz brillante
      Sabor y textura Sabor brillante y ácido a limón-cítrico con notas de kiwi; tallos ligeramente suculentos y jugosos, hojas cotiledonares tiernas
      Cantidad de semillas por 10g aproximadamente 12.000–15.000 semillas por 10 g

      Datos de Cultivo

      Dificultad Intermedio — germina y crece más lento que la mayoría de los microgreens; requiere atención al espaciamiento, humedad y luz
      Medio preferido Sustrato de calidad para macetas o fibra de coco; una mezcla de ambos funciona bien. Se prefiere suelo/coco sobre hidroponía. Suplementar con fertilizante líquido diluido para medios pobres en nutrientes.
      Densidad de siembra (bandeja 1020) 3,5 g por bandeja 1020 (25×50 cm)
      Densidad de siembra (10x10 cm) 0,28 g por 10×10 cm
      Rendimiento esperado Luz a moderada — hojas pequeñas y delicadas; cultivado principalmente por calidad e impacto visual más que por rendimiento en volumen
      Remojo No requiere remojo. Opcional: preenfriar las semillas a 5°C durante 5 días antes de sembrar para mejorar la uniformidad de la germinación.
      Días de oscuridad 5–7 días bajo una bandeja cubierta con peso a 22–25°C
      Riego, pH y temperatura pH 6.0–7.0; temperatura del suelo 22–24°C durante la germinación, reducir a 16–18°C después de la germinación; aire ambiente 18–24°C. Riego por la base después de la germinación para prevenir el ahogamiento; evitar el riego por encima una vez que emergen las plántulas.
      Tiempo de germinación 3–10 días
      Tiempo de cosecha 20–30 días desde la siembra, cuando las plántulas alcanzan 5–8 cm de altura y las venas rojas son claramente visibles

      Salud y Nutrición

      Vitaminas Alto en vitamina C (aprox. 48 mg por 100 g, ~80% de la ingesta diaria recomendada), vitamina A (beta-caroteno), vitamina K y varias vitaminas del grupo B
      Minerales Hierro, calcio, potasio, magnesio
      Compuestos destacados Ácido oxálico (responsable del sabor ácido; consumir con moderación — puede inhibir la absorción de calcio en cantidades muy grandes), polifenoles, flavonoides incluyendo quercetina, fibra dietética
      Beneficios para la salud Rico en antioxidantes — los polifenoles y flavonoides ayudan a combatir el estrés oxidativo. La vitamina C apoya la función inmunológica y la producción de colágeno. La vitamina K contribuye a la salud ósea y a la coagulación sanguínea. El hierro favorece el transporte de oxígeno. Muy bajo en calorías, aproximadamente 22–23 kcal por 100 g. Nota: las personas propensas a cálculos renales o con problemas renales deben consumir con moderación debido al contenido de ácido oxálico. Las mujeres embarazadas y lactantes deben consultar a un médico antes de consumir regularmente.
      ACERCA DE

      La Acedera de Venas Rojas (Rumex sanguineus) es uno de los microgreens más visualmente impresionantes que puedes cultivar — hojas bebé verde lima con venas carmesí vívidas que se intensifican bajo luz brillante, haciendo que cada bandeja parezca una obra de arte viva. El sabor es un toque cítrico brillante y estimulante, entre la ralladura de limón y el kiwi, con una textura jugosa y ligeramente suculenta que se disuelve limpiamente en la lengua. Los chefs la usan como guarnición final en pescados, mariscos, ternera y platos con huevo — dondequiera que se use un chorrito de limón, estos microgreens son mejores, añadiendo color y frescura en un solo paso. Si quieres cultivar algo que realmente detenga a la gente en un puesto de mercado o restaurante, esta es la variedad para empezar ahora.

      INSTRUCCIONES DE CULTIVO
      1 Preenfría tus semillas durante unos 5 días en el refrigerador a 5°C antes de sembrar — este simple paso de estratificación mejora la consistencia de la germinación y te da una bandeja mucho más uniforme. No te arrepentirás de tomarte el tiempo extra.
      2 Llena tu bandeja con aproximadamente 2–3 cm de sustrato de calidad para macetas o fibra de coco, nivélalo y rocía la superficie hasta que esté uniformemente húmeda pero no encharcada. Las semillas de acedera son diminutas y necesitan buen contacto con un sustrato húmedo para activarse.
      3 Esparce las semillas uniformemente sobre la superficie — apunta a que las semillas estén separadas entre 3 y 6 mm sin superponerse. Presiónalas suavemente para que tengan buen contacto con el suelo, luego cúbrelas ligeramente con una capa fina de vermiculita o fibra de coco. Debido a que las semillas de acedera son muy finas, si usas un sustrato sin nutrientes como fibra de coco pura, mezcla un fertilizante líquido diluido desde el primer día.
      4 Coloca una segunda bandeja encima como tapa opaca, añade un peso ligero (hasta unos 2 kg) y mantenla en un lugar cálido alrededor de 22–25°C — una alfombrilla térmica es ideal. Déjala sin mover durante 5–7 días. Cuando mires debajo después del día 5, deberías ver pequeños brotes pálidos y ansiosos empujando hacia arriba: esa es tu señal.
      5 Quita la cubierta opaca y mueve la bandeja inmediatamente a una luz brillante — una luz de cultivo colocada a 30–50 cm por encima funciona perfectamente. Observa la magia: en 24–48 horas esos brotes pálidos se volverán verdes y aparecerán las primeras señales de venas rojas en los tallos. La circulación de aire es esencial para prevenir el ahogamiento, así que enciende un ventilador pequeño cerca.
      6 Riega desde abajo colocando la bandeja en un recipiente poco profundo con agua durante 10–15 minutos cada 1–2 días, luego retírala. Evita mojar las hojas. Si usas un sustrato con pocos nutrientes, continúa regando desde abajo con una solución fertilizante muy diluida — la acedera es de crecimiento lento y agotará un sustrato simple antes de la cosecha.
      7 Cosecha tus microgreens cuando midan entre 5 y 8 cm y las venas rojas sean intensas y vívidas — normalmente entre 20 y 30 días después de la siembra. Corta justo por encima de la línea del suelo con tijeras limpias, preferiblemente por la mañana para obtener el sabor más brillante. Maneja las hojas delicadas lo menos posible y sirve fresco el mismo día si puedes — el color y el sabor están en su punto máximo justo después de cortar.

      Los clientes dicen

      5.00 ★ (7)
      Verified

      ¿Por qué elegir Deliseeds?

      • Sin tratar y sin organismos modificados genéticamente, convencional u orgánico

        Semillas seguras y de alta germinación. También ofrecemos una amplia selección de semillas orgánicas certificadas.

      • Envío rápido a la UE

        Envío de pedidos en 24 horas. Plazo de entrega: 1-5 días laborables.

      • Garantía de satisfacción del 100%

        Si no está satisfecho, recibirá un reemplazo o un reembolso.

      • Soporte de expertos

        ¡Lo decimos en serio! Recibirás nuestro apoyo personalizado para ayudarte a alcanzar el éxito.