• Mustard, Green - microgreens seeds for growing
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Mostaza verde - semillas de microvegetales

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39,00 zł
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    Cultiva una bandeja de calor audaz y picante en menos de dos semanas — los microgreens de mostaza verde son el atajo del chef para un sabor instantáneo.

    Brásica amigable para principiantes con germinación rápida y uniforme — no requiere remojo, sin complicaciones
    Listo para cosechar en solo 8–12 días desde la siembra hasta las tijeras
    Rico en vitaminas C, K y A, además de glucosinolatos que apoyan la función natural del cuerpo align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px"> Ofrece un calor fresco y creciente — perfecto para ensaladas, boles de granos, sushi y tostadas de aguacate
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    Mustard, Green - microgreens seeds for growing

    Detalles

    Cultiva una bandeja de calor audaz y picante en menos de dos semanas — los microgreens de mostaza verde son el atajo del chef para un sabor instantáneo.

    Brásica amigable para principiantes con germinación rápida y uniforme — no requiere remojo, sin complicaciones
    Listo para cosechar en solo 8–12 días desde la siembra hasta las tijeras
    Rico en vitaminas C, K y A, además de glucosinolatos que apoyan la función natural del cuerpo align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px"> Ofrece un calor fresco y creciente — perfecto para ensaladas, boles de granos, sushi y tostadas de aguacate
    TABLA DE ESPECIFICACIONES COMPLETA

    Especificación General

    Nombre común Microgreens de Mostaza Verde
    Nombre botánico Brassica juncea.
    Tipo de semilla Convencional, sin tratar, no transgénico
    Color de tallo/hoja Tallos de verde pálido a claro; cotiledones verde brillante (el color del tallo depende de la variedad y puede ser más cercano al blanco en algunos cultivares)
    Sabor y textura Mostaza fresca con calor medio y creciente; mordida tierna y ligeramente sedosa
    Cantidad de semillas por 10g ~3,500 semillas (≈350/g) — nota: el conteo de semillas varía según el cultivar de ~350 a 700/g en variedades de Brassica juncea

    Datos de Cultivo

    Dificultad Muy fácil — cultivos uniformes, germinación rápida
    Medio preferido Se recomienda encarecidamente tierra o mezcla para germinación; se pueden usar almohadillas hidropónicas pero la tierra ofrece mejores resultados
    Densidad de siembra (bandeja 1020) 10–15 g por bandeja 1020 (25×50 cm); 10 g es adecuado para un cultivo más ligero, 12–15 g para una bandeja comercial más densa
    Densidad de siembra (10x10 cm) 0.8–1.2 g por 10×10 cm
    Rendimiento esperado ≈8–12× peso de la semilla
    Remojo No — semilla mucilaginosa; no remojar
    Días de oscuridad 3–4 días (las fuentes varían: también se reportan 2–3 días; 3–4 días es el rango más comúnmente citado)
    Riego, pH y temperatura Riego por el fondo para mantener el medio uniformemente húmedo; evitar pulverizar la superficie sobre las semillas. pH 6.0–6.5. Temperatura 18–22 °C con buena circulación de aire; evitar sembrar en exceso para prevenir el ahogamiento.
    Tiempo de germinación 2–3 días
    Tiempo de cosecha 8–12 días desde la siembra

    Salud y Nutrición

    Vitaminas C, K, A (también B6, E, folato presentes en cantidades significativas)
    Minerales Calcio, potasio, hierro, magnesio, fósforo
    Compuestos destacados Glucosinolatos (incluyendo sinigrina), polifenoles, carotenoides (beta-caroteno, luteína), flavonoides
    Beneficios para la salud Apoya la función inmunológica gracias a las vitaminas A y C; los glucosinolatos apoyan la función normal; la vitamina K contribuye a la coagulación normal de la sangre; los polifenoles antioxidantes y carotenoides ayudan a proteger las células del estrés oxidativo
    ACERCA DE

    Los microgreens de mostaza verde son uno de los cultivos rápidos más satisfactorios en el repertorio de cualquier cultivador: semillas diminutas que explotan en un dosel verde exuberante y vívido con casi ningún esfuerzo. Muerde un puñado y sentirás ese calor limpio y creciente de la mostaza: no agresivo, pero suficiente para despertar un bol de granos, un sándwich de queso suave o un tazón de sopa de miso al instante. Los cotiledones son de un verde fresco y herbáceo con una textura tierna, casi sedosa, que se marchita maravillosamente en platos calientes o se mantiene bien cruda. Ahora es el momento perfecto para sembrar una bandeja: estarás cosechando en menos de dos semanas y te preguntarás por qué alguna vez compraste hojas de ensalada en bolsa.

    INSTRUCCIONES DE CULTIVO
    1 Llene su bandeja con aproximadamente 3–4 cm de tierra fina y húmeda para macetas o mezcla para iniciar semillas. Presiónela ligeramente para obtener una superficie plana y uniforme — esto prepara el escenario para un cultivo perfectamente uniforme que será un placer cosechar.
    2 Esparza 10 g de semillas secas de mostaza verde de manera uniforme sobre la superficie de una bandeja de 25×50 cm (o aproximadamente 0.8 g para una bandeja de 10×10 cm). No es necesario remojar — las semillas de mostaza son mucilaginosas y se vuelven pegajosas y difíciles de manejar si están mojadas. Simplemente distribúyalas secas y presione suavemente sobre el suelo para un buen contacto.
    3 Cubra la bandeja con una bandeja invertida o una cúpula opaca y colóquela en un lugar cálido (18–22 °C). En 24–48 horas comenzará a ver las primeras pequeñas colas blancas de los brotes — una pequeña emoción cada vez. Mantenga el sustrato uniformemente húmedo usando un riego por la base; evite pulverizar directamente sobre las semillas para prevenir la pudrición.
    4 Después de 3–4 días en la oscuridad, eche un vistazo por debajo — sus plántulas deberían estar erguidas y empujando la cubierta hacia arriba. Esta es la señal para moverlas a la luz. Notará que se transforman de un amarillo pálido a un verde brillante y vívido en solo unas pocas horas de exposición a la luz.
    5 Coloque la bandeja bajo una luz de cultivo o en un alféizar brillante con buena circulación de aire. Riegue por la base una o dos veces al día, manteniendo el pH del agua entre 6.0 y 6.5. Observe cómo se despliegan los cotiledones y la bandeja se llena — el aroma a mostaza fresca comenzará a notarse alrededor del día 6 o 7, una señal segura de que todo va bien.
    6 Coseche entre el día 8 y 12, una vez que los cotiledones estén completamente abiertos y justo cuando comienzan a aparecer las primeras hojas verdaderas. Use un cuchillo afilado o tijeras para cortar justo por encima de la línea del suelo. Tome un pequeño manojo, corte limpiamente y sentirá esa resistencia satisfactoria que indica que los tallos están firmes y llenos de vida.
    7 Enjuague suavemente con agua fría, seque con palmaditas y use inmediatamente para obtener el mejor sabor y textura. Guarde cualquier excedente suelto en un recipiente sellado en el refrigerador y consúmalo dentro de 3–5 días — están en su punto más fresco y sabroso justo después de la cosecha.

    Los clientes dicen

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