• Brócoli Raab – semillas de microvegetales
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Brócoli Raab – semillas de microvegetales

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13,00 zł
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    La verdura amarga más celebrada de Italia — ahora lista para cosechar en tu bandeja en menos de dos semanas.

    Brassica apta para principiantes sin necesidad de remojo; adecuada para fibra de coco, tierra o esteras hidropónicas
    Germina en solo 2–3 días y alcanza la cosecha en tan solo 7–12 días desde la siembra
    Rico en glucosinolatos, incluyendo glucorafanina, que se convierte en sulforafano — apoyando la actividad celular align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px"> Sabor sabroso y agradablemente amargo que combina perfectamente con aceite de oliva, ajo, pasta, huevos y quesos suaves
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    Brócoli Raab – semillas de microvegetales
    Broccoli Raab microgreens seeds for growing

    Detalles

    La verdura amarga más celebrada de Italia — ahora lista para cosechar en tu bandeja en menos de dos semanas.

    Brassica apta para principiantes sin necesidad de remojo; adecuada para fibra de coco, tierra o esteras hidropónicas
    Germina en solo 2–3 días y alcanza la cosecha en tan solo 7–12 días desde la siembra
    Rico en glucosinolatos, incluyendo glucorafanina, que se convierte en sulforafano — apoyando la actividad celular align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px"> Sabor sabroso y agradablemente amargo que combina perfectamente con aceite de oliva, ajo, pasta, huevos y quesos suaves
    TABLA DE ESPECIFICACIONES COMPLETA

    Especificación General

    Nombre común Microgreens de Brócoli Raab (Rapini, Broccoletti, Cime di Rapa)
    Nombre botánico Brassica rapa var. ruvo
    Tipo de semilla Convencional, sin tratar, no transgénico
    Color de tallo/hoja Tallos verde brillante; cotiledones planos de un verde lima vívido
    Sabor y textura Brassica sabrosa con un amargor característico y agradable; tierna y sedosa en etapa de cotiledón
    Cantidad de semillas por 10g ≈3,000–3,500 semillas (≈300–350 semillas/g)

    Datos de Cultivo

    Dificultad Fácil
    Medio preferido Fibra de coco o tierra; también funciona bien en esteras hidropónicas
    Densidad de siembra (bandeja 1020) 12–15 g por bandeja 1020 (25×50 cm); 13 g es el valor único más citado
    Densidad de siembra (10x10 cm) ≈1.0 g por 10×10 cm
    Rendimiento esperado ≈150–250 g por bandeja 1020 (25×50 cm)
    Remojo No requiere remojo
    Días de oscuridad 2–3 días (se recomienda apilamiento ponderado)
    Riego, pH y temperatura Riego por la parte inferior para mantener humedad uniforme; pH 6.0–6.5; temperatura ambiente 18–22 °C
    Tiempo de germinación 2–3 días
    Tiempo de cosecha 7–12 días (de cotiledón a la primera hoja verdadera)

    Salud y Nutrición

    Vitaminas Vitamina A (beta-caroteno), Vitamina C, Vitamina K, Folato (B9)
    Minerales Calcio, potasio, hierro, magnesio
    Compuestos destacados Glucosinolatos (incluyendo glucorafanina → sulforafano), luteína, clorofila
    Beneficios para la salud El sulforafano apoya la actividad de las enzimas antioxidantes celulares y la vitamina K contribuye a la salud ósea normal; la vitamina C y el beta-caroteno apoyan la defensa inmunitaria; el perfil fitoquímico general es consistente con otros microgreens de Brassicaceae que han demostrado superar a sus contrapartes maduras en densidad de nutrientes
    ACERCA DE

    Los microgreens de Brócoli Raab traen el alma del italiano cime di rapa a tu encimera — un verde profundamente sabroso, ligeramente amargo, con un toque complejo que lo distingue de los brotes de brassica más suaves. En la cosecha, los cotiledones de un verde lima vívido son sedosos y tiernos con un crujido limpio, liberando un aroma fresco y vegetal que insinúa sus orígenes mediterráneos salvajes. Espárcelos sobre orecchiette tibias con chile y ricotta, mézclalos en huevos revueltos o apílalos sobre bruschetta con pecorino añejo — mantienen su carácter sin marchitarse en el fondo. La primavera es tradicionalmente la temporada del Raab, así que nunca ha habido un mejor momento para cultivar tu propio lote en casa.

    INSTRUCCIONES DE CULTIVO
    1 Llena tu bandeja con unos 3–4 cm de fibra de coco prehumedecida o sustrato ligero para macetas, luego compacta suavemente para que la superficie quede nivelada — una cama uniforme asegura que cada semilla tenga el mismo comienzo.
    2 Esparce 12–15 g de semillas de manera uniforme sobre la superficie de una bandeja de 25×50 cm (no es necesario remojarlas — estas pequeñas semillas de brassica germinan en seco). Presiónalas ligeramente en el sustrato con una tarjeta plana o la base de una segunda bandeja para que cada semilla tenga contacto firme con el medio.
    3 Rocía ligeramente las semillas, luego coloca una bandeja vacía encima como tapa opaca y añade un peso ligero (unos 0.5–1 kg) para fomentar una germinación uniforme y fuerte. Mantén la pila a 18–22 °C — en 24–48 horas sentirás cómo la tapa comienza a levantarse a medida que las semillas empujan hacia arriba.
    4 Después de 2–3 días en oscuridad, asoma la vista por debajo: deberías ver una alfombra densa de brotes pálidos y arqueados buscando la luz. Quita la tapa, riega bien la bandeja por la parte inferior (añade agua a la bandeja inferior — deja que las raíces beban desde abajo, no desde arriba) y colócala bajo tu luz de cultivo o en un alféizar luminoso.
    5 Riega por la parte inferior una o dos veces al día, manteniendo el sustrato uniformemente húmedo pero nunca encharcado. Notarás cómo los cotiledones se despliegan y se vuelven de un verde lima intenso en pocas horas tras su primera exposición a la luz — es realmente satisfactorio de ver.
    6 Asegura una buena circulación de aire alrededor de tus bandejas: un pequeño ventilador en baja velocidad evita la acumulación de humedad que las brassicas no toleran. Deja de regar 10–12 horas antes de la cosecha para mantener el follaje seco y prolongar la vida útil.
    7 Cosecha entre los días 7 y 12 cuando los cotiledones estén completamente abiertos y de un verde brillante — o espera a la primera hoja verdadera si prefieres un sabor más robusto y ligeramente más amargo. Corta justo por encima de la línea del suelo con tijeras afiladas, enjuaga brevemente con agua fría, seca con una centrifugadora y usa inmediatamente o refrigera hasta por 7 días.

    Los clientes dicen

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