Raphanus sativus

Rábano, Red Samurai - semillas de microvegetales

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    Microgreens de rábano con tallos magenta y hojas de color verde brillante, con un toque picante e intenso, listos en 7–10 días.

    Fáciles y rápidos: no necesitan remojo, germinan en uno o dos días y llenan una bandeja en aproximadamente una semana.
    De la siembra a la cosecha en 7–10 días: 2–3 días cubiertos y a oscuras, y después, con luz intensa.
    Siembre 30 g por bandeja de 25 × 50 cm. Hemos comprobado esta cantidad en nuestras propias bandejas de prueba.
    Sabor intenso y picante a rábano, con un toque crujiente. Aporta color y un punto especiado a tacos, ramen, bowls y tablas de queso.
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    Radish red samurai microgreens ready to harvest, grown from Deliseeds seeds
    Radish red samurai microgreens ready to harvest, grown from Deliseeds seeds
    Radish, Red Samurai - microgreens seeds for growing

    Detalles

    Microgreens de rábano con tallos magenta y hojas de color verde brillante, con un toque picante e intenso, listos en 7–10 días.

    Fáciles y rápidos: no necesitan remojo, germinan en uno o dos días y llenan una bandeja en aproximadamente una semana.
    De la siembra a la cosecha en 7–10 días: 2–3 días cubiertos y a oscuras, y después, con luz intensa.
    Siembre 30 g por bandeja de 25 × 50 cm. Hemos comprobado esta cantidad en nuestras propias bandejas de prueba.
    Sabor intenso y picante a rábano, con un toque crujiente. Aporta color y un punto especiado a tacos, ramen, bowls y tablas de queso.
    ESPECIFICACIONES

    Semillas

    Nombre común Microgreens de rábano (Red Samurai)
    Nombre botánico Raphanus sativus
    Tipo de semillas Convencionales, sin tratar, no transgénicas
    Semillas por gramo aprox. 90–100

    Cultivo

    Dificultad Muy fácil; ideal para principiantes
    Medio de cultivo Sustrato para macetas o fibra de coco
    Densidad de siembra 30 g por bandeja de 25 × 50 cm (1020), rango de 25–35 g; unos 2,4 g por 10 × 10 cm
    Remojo No es necesario; el remojo durante 2–3 horas es opcional
    Oscuridad 2–3 días bajo una cubierta con un peso ligero
    Temperatura 18–22 °C
    Cosecha 7–10 días después de la siembra, cuando los cotiledones estén completamente abiertos y tengan color
    Rendimiento aprox. 250–350 g por bandeja, según la luz y las condiciones

    Sabor y color

    Sabor Picante e intenso, típico del rábano; tallos crujientes y jugosos
    Color Tallos de color magenta a morado intenso y cotiledones de color verde brillante

    Nutrición

    Los microgreens de rábano son fuente de vitaminas A, C y K.*

    La vitamina A contribuye al mantenimiento de la piel en condiciones normales. La vitamina C mejora la absorción del hierro. La vitamina K contribuye a la coagulación sanguínea normal.

    Es importante seguir una dieta variada y equilibrada y llevar un estilo de vida saludable.

    * Basado en análisis de laboratorio publicados sobre microgreens de rábano por cada 100 g de peso fresco. El contenido real depende de cómo se cultiven.

    ACERCA DE

    Red Samurai es una variedad de rábano apreciada por su color. Produce en la bandeja tallos de color magenta a morado intenso bajo cotiledones verde brillante, un contraste que destaca en cualquier plato. Su sabor es el clásico del rábano: picante e intenso, con una textura crujiente y jugosa.

    Como todos los rábanos, crece rápido y requiere pocos cuidados. Las semillas no necesitan remojo, germinan en uno o dos días y llenan la bandeja rápidamente, por lo que se pueden cosechar entre 7 y 10 días después de la siembra. El color rojo se desarrolla con la luz; por eso, al retirar la cubierta, las plántulas se ven pálidas y van oscureciéndose durante los días siguientes.

    La densidad de siembra influye en el color. Con unos 30 g por bandeja, los microgreens quedan lo bastante juntos para formar un cultivo completo, pero dejan que la luz llegue a las hojas inferiores. Si se siembran mucho más densos, los microgreens del centro quedan más pálidos y la bandeja permanece húmeda durante más tiempo.

    EN LA COCINA

    Red Samurai es tanto una guarnición como un ingrediente: espolvoréalo sobre tacos, ramen, sopa de miso y bowls de cereales; añádelo a wraps o sírvelo con queso curado y galletas saladas. Su sabor picante combina bien con alimentos contundentes como el aguacate, el salmón o los huevos fritos. Guarda los microgreens secos en un recipiente cerrado en la nevera y consúmelos en aproximadamente una semana.

    INSTRUCCIONES DE CULTIVO
    1 Llena una bandeja de 25 × 50 cm con 3–4 cm de sustrato húmedo para macetas o fibra de coco y nivela la superficie presionándola ligeramente.
    2 Esparce 30 g de semillas secas (25–35 g) de la forma más uniforme posible, en una sola capa y sin amontonarlas. No es necesario remojarlas. Pulveriza ligeramente la superficie.
    3 Cubre la bandeja con otra bandeja o una tapa y coloca encima un peso ligero. Déjala a oscuras a 18–22 °C durante 2–3 días.
    4 Cuando las plántulas empiecen a levantar la cubierta, coloca la bandeja bajo una lámpara de cultivo o en la ventana más luminosa: una luz intensa produce un color rojo más intenso. Riega por abajo una o dos veces al día para que la superficie se mantenga seca y procura que circule el aire para evitar el moho.
    5 Cosecha entre 7 y 10 días después de la siembra, cuando los cotiledones estén completamente abiertos y bien coloreados. Deja de regar unas 12 horas antes y corta justo por encima del sustrato con unas tijeras afiladas o un cuchillo.

    ¿Por qué elegir Deliseeds?

    • Sin tratar y sin organismos modificados genéticamente, convencional u orgánico

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