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Guisantes Affila - semillas para microgreens

✨ Tendril‑rich pea shoots with a sweet crunch - eye‑catching and high‑yield.

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9,00 zł
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    El brote de guisante favorito de los chefs — zarcillos elegantemente rizados, sabor dulce de jardín, listo en menos de dos semanas.

    Crece formando un dosel exuberante y vigoroso con los característicos zarcillos rizados afila — visualmente impresionante tanto en la bandeja como en el plato.
    Muy fácil de cultivar — alta vigorosidad de germinación con mínima complicación; perfecto para cultivadores primerizos y productores comerciales por igual.
    Rico en vitaminas A, C y K, hierro, folato y proteína vegetal con polifenoles antioxidantes naturales.
    Sabor intensamente dulce y fresco de guisante de jardín con un mordisco jugoso y crujiente — excepcional en ensaladas, bowls de cereales y como adorno de alta cocina.
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    Peas Affila - microgreens seeds for growing

    Detalles

    El brote de guisante favorito de los chefs — zarcillos elegantemente rizados, sabor dulce de jardín, listo en menos de dos semanas.

    Crece formando un dosel exuberante y vigoroso con los característicos zarcillos rizados afila — visualmente impresionante tanto en la bandeja como en el plato.
    Muy fácil de cultivar — alta vigorosidad de germinación con mínima complicación; perfecto para cultivadores primerizos y productores comerciales por igual.
    Rico en vitaminas A, C y K, hierro, folato y proteína vegetal con polifenoles antioxidantes naturales.
    Sabor intensamente dulce y fresco de guisante de jardín con un mordisco jugoso y crujiente — excepcional en ensaladas, bowls de cereales y como adorno de alta cocina.
    TABLA DE ESPECIFICACIONES COMPLETA

    Especificación general

    Nombre común Brotes de microgreens de guisante Affila
    Nombre botánico Pisum sativum var. affila
    Tipo de semilla Sin tratar, no transgénico
    Color de tallo/hoja Tallos verdes gruesos y erguidos con zarcillos rizados afila en cascada; dosel vibrante y denso.
    Sabor y textura Sabor dulce, clásico de guisante de jardín; muy crujiente y jugoso con un sutil frescor herbáceo.
    Cantidad de semillas por 10 g ≈60 semillas (≈6/g)

    Datos de cultivo

    Dificultad Muy fácil — alta vigorosidad, germinación confiable.
    Medio preferido Tierra o fibra de coco; contacto firme semilla-medio esencial.
    Densidad de siembra (bandeja 1020) 250–300 g por bandeja 1020 (25×50 cm)
    Densidad de siembra (10x10 cm) 20–24 g por 10×10 cm
    Rendimiento esperado ≈600–800 g por bandeja 1020 (aprox. 2.5–3.0× peso de la semilla).
    Remojo Sí: 8–12 h en agua fría; escurrir bien antes de sembrar.
    Días de oscuridad 3–4 días apilados con peso.
    Riego, pH y temperatura Riego por la base preferido; mantener húmedo de manera uniforme, no encharcado. pH 6.0–6.5. Temperatura 18–22 °C con flujo de aire constante.
    Tiempo de germinación 2–3 días después de la siembra (post remojo).
    Tiempo de cosecha 9–12 días desde la siembra (brotes de 8–12 cm de altura con zarcillos desarrollados).

    Salud y nutrición

    Vitaminas Vitamina A (beta-caroteno, luteína, zeaxantina), Vitamina C (~44% VD por porción), Vitamina K (~21% VD), Folato (B9).
    Minerales Hierro (~11,6% VD por porción de 28 g), Potasio, Fósforo (~15% VD), Calcio, Magnesio.
    Compuestos destacados Proteína vegetal y fibra dietética; antioxidantes polifenólicos; azúcares naturales; fitonutrientes incluyendo carotenoides.
    Beneficios para la salud Apoya la función inmunológica (vitaminas C y A), la salud ósea (vitaminas K y C, calcio, fósforo), el confort digestivo (fibra, prebióticos), la salud cardiovascular (potasio, antioxidantes) y la protección antioxidante contra el daño celular.
    SOBRE

    El guisante Afila es el tipo de guisante al que los chefs vuelven una y otra vez: en lugar de hojas planas, crece una cascada de delicados zarcillos rizados y ramificados sobre tallos verdes gruesos y erguidos que parecen más propios de un plato de restaurante que de una bandeja en el alféizar. Rompe uno entre tus dedos y obtendrás ese estallido inconfundible de guisante dulce y fresco del jardín: jugoso, crujiente y limpio, con la más leve nota herbácea que hace imposible dejar de comerlo directamente de las tijeras de la cosecha. Úsalo para coronar una ensalada de remolacha, acompáñalo con salmón ahumado o mezcla un buen puñado en pasta caliente justo antes de servir. Esta es una variedad orgánica de origen italiano con germinación vigorosa y fiable y un dosel compacto y autoportante de forma natural; cultívala ahora y tendrás una cosecha impresionante y llena de sabor en menos de dos semanas.

    INSTRUCCIONES DE CULTIVO
    1 Remoja tus semillas en agua fría durante 8–12 horas; notarás que se hinchan visiblemente al absorber humedad y salir de la dormancia. Escúrrelas muy bien después; las semillas de guisante que quedan en agua estancada se pudrirán en lugar de brotar.
    2 Distribuye las semillas remojadas de manera uniforme y densa sobre una capa firme y previamente humedecida de tierra para macetas o sustrato de coco; busca una sola capa con las semillas tocándose pero sin amontonarse. Presiona suavemente con una tabla o bandeja plana para asegurar un buen contacto semilla-suelo: este es el paso más importante para una germinación uniforme y fuerte.
    3 Cubre la bandeja con una segunda bandeja y añade peso (una botella de agua llena funciona perfectamente) para mantener las semillas presionadas. Colócala en un lugar oscuro y entre 18–22 °C. En los próximos 3–4 días, verás brotes amarillo pálido empujando la tapa hacia arriba; esa es la señal de que están listos para la luz.
    4 Quita la cubierta y coloca la bandeja bajo luces de cultivo o en un lugar luminoso. En pocas horas, los brotes comenzarán a ponerse verdes ante tus ojos mientras la clorofila inunda los tallos; es realmente satisfactorio de ver. Comienza a regar desde abajo ahora: vierte agua en la bandeja exterior y deja que la bandeja de cultivo la absorba. Mantén el pH entre 6.0 y 6.5 y asegura una buena circulación de aire alrededor de la bandeja para evitar la acumulación de humedad.
    5 Riega diariamente desde abajo, manteniendo el sustrato uniformemente húmedo pero nunca encharcado. Notarás que los característicos zarcillos rizados de la variedad afila comienzan a desarrollarse y enrollarse; esto es lo que hace que nuestros guisantes sean tan distintivos. Gira la bandeja un cuarto de vuelta cada día si la cultivas cerca de una ventana para mantener el dosel uniforme.
    6 Cosecha entre 9 y 12 días después de la siembra, cuando los brotes midan entre 8 y 12 cm y los zarcillos estén bien formados y elásticos. Corta justo por encima de la línea del suelo con tijeras afiladas en un solo movimiento limpio. El aroma al cortar es maravilloso: un olor fresco, verde y dulce a guisante que llena la habitación al instante.
    7 Disfruta fresco inmediatamente o guarda sin lavar en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 5–7 días. Para el mejor sabor, evita regar durante 12–24 horas antes de la cosecha; esto concentra ligeramente los azúcares y te da ese toque extra dulce y crujiente.

    Los clientes dicen

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