• Sunflower black oil - microgreens ready to harvest, grown from Deliseeds seeds
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Helianthus annuus

Girasol Black Oil - semillas de microvegetales

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    Microgreens de girasol crujientes y con sabor a nuez, de tallos gruesos, listos para cortar entre 8 y 10 días después de la siembra.

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    Sunflower Black Oil - microgreens seeds for growing

    Detalles

    Microgreens de girasol crujientes y con sabor a nuez, de tallos gruesos, listos para cortar entre 8 y 10 días después de la siembra.

    ESPECIFICACIONES

    Semillas

    Nombre común Microgreens de girasol (negro)
    Nombre botánico Helianthus annuus
    Tipo de semillas Convencionales, sin tratar, no transgénicas
    Semillas por gramo aprox. 17–22

    Cultivo

    Dificultad De fácil a moderado: requiere remojo, peso encima y buena ventilación
    Medio de cultivo Tierra para macetas o fibra de coco
    Dosis de siembra 130–150 g de semillas secas por bandeja de 25 × 50 cm (1020); unos 10–12 g por cada 10 × 10 cm
    Remojo De 4 a 8 horas en agua fría; después, escurrir
    Oscuridad De 3 a 4 días bajo una tapa con peso
    Temperatura 18–22 °C
    Cosecha Entre 8 y 10 días después de la siembra, cuando los cotiledones estén abiertos y antes de que aparezcan las primeras hojas verdaderas
    Rendimiento aprox. 400–500 g por bandeja, según la luz y las condiciones

    Sabor y color

    Sabor Dulce, con sabor a nuez, muy crujiente y jugoso
    Color Tallos gruesos de color marfil y cotiledones anchos y verdes
    ACERCA DE

    El girasol de semilla negra para aceite es la variedad clásica para cultivar microgreens. Sus semillas negras, pequeñas y de cáscara fina germinan rápida y uniformemente y se desprenden de la cáscara con más facilidad que las semillas rayadas de girasol, así que pasarás menos tiempo retirándolas. El resultado es una bandeja de tallos gruesos y crujientes con cotiledones anchos y un sabor dulce y a nuez.

    Los microgreens de girasol son lo bastante contundentes como para comerlos a puñados, por eso les encantan a los niños y son los primeros microgreens que muchas personas cultivan para comer, en lugar de usarlos como adorno. Córtalos antes de que aparezcan las primeras hojas verdaderas: después, enseguida se vuelven fibrosos y amargos.

    El peso sobre la tapa es más importante que con la mayoría de los microgreens. Presionar las plántulas durante los primeros días de oscuridad produce tallos más rectos y fuertes, y las ayuda a desprenderse de sus cáscaras.

    EN LA COCINA

    Come los microgreens de girasol crudos: como tentempié directamente de la bandeja, en ensaladas, sándwiches, wraps y rollos de sushi, o triturados para preparar pesto y batidos verdes. Conservan mejor su textura crujiente en una fiambrera que la mayoría de las verduras de hoja. Guárdalos secos en un recipiente cerrado en la nevera y consúmelos en aproximadamente una semana.

    INSTRUCCIONES DE CULTIVO
    1 Remoja 130–150 g de semillas en agua fría durante 4–8 horas; después, escúrrelas y enjuágalas. Si las dejas en remojo demasiado tiempo en una habitación cálida, pueden fermentar.
    2 Llena una bandeja de 25 × 50 cm con 3–4 cm de tierra húmeda para macetas o fibra de coco, nivélala presionando y reparte las semillas remojadas en una sola capa densa.
    3 Cúbrela con una segunda bandeja y coloca encima un peso de unos cuantos kilos. Mantén la bandeja a oscuras, a 18–22 °C, durante 3–4 días y comprueba a diario que el medio siga húmedo.
    4 Cuando las plántulas empiecen a empujar contra el peso, retira la tapa y coloca la bandeja bajo una lámpara de cultivo o junto a una ventana luminosa. Riega desde abajo y procura que circule el aire alrededor de la bandeja; quita con la mano las cáscaras sueltas.
    5 Cosecha entre 8 y 10 días después de la siembra, cuando los cotiledones estén abiertos y antes de que aparezcan las primeras hojas verdaderas. Corta justo por encima de la tierra y retira las cáscaras que sigan adheridas a las hojas.
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