• Kale red microgreens ready to harvest, grown from Deliseeds seeds
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Brassica ol. acephala sabellica

Col rizada roja - semillas de microvegetales

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    Microgreens de col rizada roja con tallos magenta y un sabor suave, ligeramente a nuez, listos en 10–12 días.

    Fáciles de cultivar: no necesitan remojo, germinan de forma uniforme y forman una bandeja densa de tallos coloridos.
    De la siembra a la cosecha en 10–12 días: 3–4 días a oscuras bajo una cubierta y, después, luz intensa.
    Siembra 25 g por bandeja de 25 × 50 cm para obtener un cultivo abundante y uniforme.
    Sabor suave y ligeramente a nuez, con un toque delicadamente picante. Ideal para ensaladas, sándwiches, huevos y batidos.
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    Kale, Red - microgreens seeds for growing

    Detalles

    Microgreens de col rizada roja con tallos magenta y un sabor suave, ligeramente a nuez, listos en 10–12 días.

    Fáciles de cultivar: no necesitan remojo, germinan de forma uniforme y forman una bandeja densa de tallos coloridos.
    De la siembra a la cosecha en 10–12 días: 3–4 días a oscuras bajo una cubierta y, después, luz intensa.
    Siembra 25 g por bandeja de 25 × 50 cm para obtener un cultivo abundante y uniforme.
    Sabor suave y ligeramente a nuez, con un toque delicadamente picante. Ideal para ensaladas, sándwiches, huevos y batidos.
    ESPECIFICACIONES

    Semillas

    Nombre común Microgreens de col rizada roja
    Nombre botánico Brassica oleracea var. sabellica
    Tipo de semilla Convencional, sin tratar, no transgénica
    Semillas por gramo aprox. 250–300

    Cultivo

    Dificultad Fácil — ideal para principiantes
    Medio de cultivo Sustrato para macetas o fibra de coco
    Densidad de siembra 25 g por bandeja de 25 × 50 cm (1020), rango de 20–30 g; unos 2 g por 10 × 10 cm
    Remojo No es necesario — siembra en seco
    Oscuridad 3–4 días bajo una cubierta con un peso ligero
    Temperatura 18–22 °C
    Cosecha 10–12 días después de la siembra, cuando los cotiledones estén completamente abiertos
    Rendimiento aprox. 200–300 g por bandeja, según la luz y las condiciones

    Sabor y color

    Sabor Sabor suave a col rizada, ligeramente a nuez, con un toque delicadamente picante; tallos tiernos y crujientes
    Color Tallos de color magenta a morado y cotiledones verdes

    Nutrición

    Los microgreens de col rizada son una fuente de vitamina C.*

    La vitamina C contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de la piel.

    Es importante seguir una dieta variada y equilibrada y llevar un estilo de vida saludable.

    * Según análisis de laboratorio publicados de microgreens de col rizada por cada 100 g de peso fresco. El contenido real depende de cómo se cultiven los microgreens.

    ACERCA DEL PRODUCTO

    La col rizada roja produce una bandeja de tallos de color magenta a morado bajo cotiledones lisos y verdes. Su sabor es suave y redondo, con un toque ligeramente a nuez y un final delicadamente picante; los microgreens son mucho más tiernos que las hojas de col rizada maduras. Es una buena opción para quienes disfrutan de la col rizada, pero encuentran demasiado duras sus hojas adultas.

    La col rizada crece algo más despacio que el rábano o el brócoli: pasa 3–4 días a oscuras y está lista para cortar 10–12 días después de la siembra. Los tallos adquieren color al recibir luz, así que coloca la bandeja bajo una luz intensa en cuanto retires la cubierta. En un alféizar poco iluminado, su color será más pálido.

    Cosecha los microgreens en la fase de cotiledones para disfrutar del sabor más suave y la textura más tierna. Si dejas la bandeja más tiempo, aparecerán las primeras hojas verdaderas y el sabor se intensificará, acercándose al de la col rizada madura; así puedes elegir el punto que mejor se adapte a tu cocina.

    EN LA COCINA

    Los microgreens de col rizada roja son ideales para cualquier plato en el que usarías una hoja de ensalada suave: como base para ensaladas y boles de cereales, en wraps con hummus y verduras asadas, sobre tostadas con aguacate y huevos revueltos, o mezclados en un batido. Añádelos a los platos calientes justo al final para que los tallos conserven su textura crujiente y su color. Guárdalos secos en un recipiente cerrado en la nevera y consúmelos en aproximadamente una semana.

    INSTRUCCIONES DE CULTIVO
    1 Llena una bandeja de 25 × 50 cm con 3–4 cm de sustrato húmedo para macetas o fibra de coco y nivela la superficie presionándola.
    2 Esparce 25 g de semillas secas (20–30 g) de la manera más uniforme posible. No es necesario remojarlas. Pulveriza ligeramente la superficie.
    3 Cubre la bandeja con otra bandeja o una tapa y coloca encima un peso ligero. Déjala a oscuras, a 18–22 °C, durante 3–4 días. Comprueba una vez al día que el sustrato siga húmedo.
    4 Cuando las plántulas empiecen a levantar la cubierta, coloca la bandeja bajo una lámpara de cultivo o junto a la ventana más luminosa: una luz intensa les dará un color más intenso. Riega por abajo una o dos veces al día para mantener seca la superficie y procura que haya algo de circulación de aire para evitar el moho.
    5 Cosecha 10–12 días después de la siembra, cuando los cotiledones estén completamente abiertos. Deja de regar unas 12 horas antes y corta justo por encima del sustrato con unas tijeras afiladas o un cuchillo.
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