{"product_id":"black-mustard-microgreens-seeds","title":"Μουστάρδα, Μαύρη - σπόροι μικρολαχανικών","description":"\u003cstyle\u003e\ntable{width:100%;table-layout:fixed;border-collapse:collapse;border:1px solid #e5e7eb;font-size:14px;line-height:1.1;background-color:#ffffff}table td,table th{padding:5px 10px;border:1px solid #e5e7eb;vertical-align:top;word-break:break-word}table td:first-child,table th:first-child{width:18%;background-color:#f9fafb;font-weight:600;color:#111827}table td:nth-child(2),table th:nth-child(2){width:51%;white-space:normal}table tr:hover td:not(:first-child){background-color:#f5f9ff}@media(max-width:768px){table{display:block;width:100%;overflow-x:auto}table th,table td{min-width:120px}table td:first-child{min-width:100px}}\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Lora:wght@400;600\u0026family=DM+Sans:wght@400;500\u0026display=swap');h4,h5{font-family:'Lora',Georgia,serif}p,td,li,div,span{font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif}\n\u003c\/style\u003e \u003cdiv style=\"background:#f6f7f6;padding:20px 22px;border-radius:8px;margin-bottom:22px;box-sizing:border-box\"\u003e \u003cp style=\"font-family:'Lora',Georgia,serif;margin:0 0 16px 0;font-size:16px;font-weight:600;color:#234431;line-height:1.4\"\u003eΦλογερό, γρήγορο και αλάνθαστο — τα μικροχόρτα Μαύρης Μουστάρδας φέρνουν έντονη θερμότητα στο πιάτο σας σε λιγότερο από δύο εβδομάδες.\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2227%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2215%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M18%2022C15.5%2020%2012%2019%2010.5%2015.5C14%2014.5%2017%2017%2018%2022Z%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%20stroke-linejoin%3D%22round%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M18%2019C20.5%2017%2024%2016%2025.5%2012.5C22%2011.5%2019%2014%2018%2019Z%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%20stroke-linejoin%3D%22round%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eΠολύ εύκολο στην καλλιέργεια — ζωηρή βλάστηση χωρίς ανάγκη μούλιασματος· ευδοκιμεί σε έδαφος ή υποστρώματα με απλό πότισμα από κάτω\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2219%22%20r%3D%228%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2219%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2214%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2219%22%20x2%3D%2222%22%20y2%3D%2221%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2215%22%20y1%3D%2210%22%20x2%3D%2221%22%20y2%3D%2210%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2210%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2211.5%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eΈτοιμο για συγκομιδή σε μόλις 8–12 ημέρες από τη σπορά, με ορατά φύτρα να εμφανίζονται σε μόλις 2–3 ημέρες\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M18%2027C18%2027%2010%2022%2010%2015C10%2011.5%2012.5%209%2016%209C17.2%209%2018%209.5%2018%209.5C18%209.5%2018.8%209%2020%209C23.5%209%2026%2011.5%2026%2015C26%2022%2018%2027%2018%2027Z%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%20stroke-linejoin%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2227%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2217%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%20stroke-dasharray%3D%221.5%202%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eΠλούσιο σε βιταμίνες Α, C, E και K, καθώς και γλυκοσινολάτες (σινιγκρίνη) που υποστηρίζουν τη φυσική δραστηριότητα των αντιοξειδωτικών ενζύμων\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2213%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2213%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2223%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2223%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M13%2016%20Q13%2020%2018%2020%20Q23%2020%2023%2016%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20fill%3D%22none%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2220%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2227%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eΠροσφέρει έντονη, αυξανόμενη θερμότητα μουστάρδας με ικανοποιητικό τραγανό και ζουμερό δάγκωμα — το μυστικό του σεφ για να αναβαθμίσει σάντουιτς, σαλάτες, σούσι και μπολ με δημητριακά\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch5\u003eΠΛΗΡΗΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ\u003c\/h5\u003e \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eΓενική Προδιαγραφή\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΚοινό Όνομα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΜικροχόρτα Μαύρης Μουστάρδας\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΒοτανικό Όνομα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrassica nigra (L.) W.D.J. Koch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΤύπος Σπόρου\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΣυμβατικό, αθεράπευτο, μη γενετικά τροποποιημένο\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΧρώμα Στέλεχους\/Φύλλου\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΒαθύ πράσινο κοτυληδόνα· λευκά έως ανοιχτό κρεμ στελέχη\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΓεύση \u0026 Υφή\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΈντονη, αυξανόμενη θερμότητα μουστάρδας· τραγανό και ζουμερό\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΑριθμός Σπόρων ανά 10γρ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~3.000–3.500 σπόροι (≈300–350\/γρ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eΔεδομένα Καλλιέργειας\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΔυσκολία\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΠολύ εύκολο — ζωηρή βλάστηση\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΠροτιμώμενο Μέσο\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΈδαφος ή υποστρώματα καλλιέργειας· αποφυγή υπερβολικού ποτίσματος (βλεννώδης σπόρος)· συνιστάται έντονα πότισμα από κάτω\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΠυκνότητα Σποράς (δίσκος 1020)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 γρ ανά δίσκο 1020 (25×50 εκ.)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΠυκνότητα Σποράς (10x10 εκ.)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~0.8 γρ ανά 10×10 εκ.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΑναμενόμενη Απόδοση\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e≈8–12× βάρος σπόρου\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΜούλιασμα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΌχι (βλεννώδης — μην μουλιάζετε)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΗμέρες Σκοταδιού\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 ημέρες\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΠότισμα, pH \u0026 Θερμοκρασία\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΠότισμα από κάτω για να διατηρείται το μέσο ομοιόμορφα υγρό· pH 6.0–6.5· θερμοκρασία 18–22 °C με καλή κυκλοφορία αέρα· αποφυγή υπερβολικής σποράς\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΧρόνος Βλάστησης\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 ημέρες\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΧρόνος Συγκομιδής\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8–12 ημέρες\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eΥγεία \u0026 Διατροφή\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΒιταμίνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΑ (β-καροτένιο), C, E, K\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΟρυκτά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΑσβέστιο, σίδηρος, φώσφορος, κάλιο, μαγγάνιο, θείο\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΣημαντικές Ενώσεις\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΓλυκοσινολάτες (σινιγκρίνη) → αλύλ ισοθειοκυανικό; φλαβονοειδή; φαινολικές ενώσεις\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΟφέλη για την Υγεία\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΥποστηρίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και τη φυσική δραστηριότητα των αντιοξειδωτικών ενζύμων· τα γλυκοσινολάτες και τα προϊόντα αποδόμησής τους (αλύλ ισοθειοκυανικό) έχουν αποδειχθεί αντιφλεγμονώδη· οι πικάντικες ενώσεις μπορεί να διεγείρουν τις πεπτικές εκκρίσεις· σημαντικά υψηλότερες συγκεντρώσεις β-καροτένιου και βιταμίνης C σε σύγκριση με τα ώριμα φύλλα μουστάρδας\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003ch5\u003eΣΧΕΤΙΚΑ\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 20px\"\u003eΤα μικροχόρτα Μαύρης Μουστάρδας (Brassica nigra) είναι από τα πιο έντονα αρωματικά φυλλώδη που μπορείτε να καλλιεργήσετε εσωτερικά — τη στιγμή που κόβετε ένα δίσκο, μια καθαρή, πικάντικη ζεστασιά γεμίζει τον αέρα, ένα άρωμα ανάμεσα σε φρεσκοσπασμένους σπόρους μουστάρδας και έναν πικάντικο καλοκαιρινό κήπο. Τα κοτυληδόνα εμφανίζονται σε ζωντανό σμαραγδί πράσινο πάνω σε σχεδόν λευκά στελέχη, δημιουργώντας μια εντυπωσιακή οπτική αντίθεση που φαίνεται τόσο σκόπιμη σε πιάτο εστιατορίου όσο και σε οικιακή κουζίνα. Πασπαλίστε μια πρέζα πάνω σε ζεστή σούπα φακής, βάλτε τα σε banh mi ή χρησιμοποιήστε τα για να ολοκληρώσετε ένα ταρτάρ — η έντονη θερμότητα και το ικανοποιητικό τραγανό τους κάνουν σε δευτερόλεπτα ό,τι ένα καρύκευμα χρειάζεται μια κουταλιά για να πετύχει. Χωρίς μούλιασμα, σχεδόν τέλεια βλάστηση και παράθυρο συγκομιδής κάτω από δύο εβδομάδες, δεν υπήρξε ποτέ καλύτερη στιγμή να καλλιεργήσετε τα δικά σας.\u003c\/p\u003e \u003ch5\u003eΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:10px 0\"\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eΕτοιμάστε τον δίσκο σας: Γεμίστε έναν δίσκο 25×50 εκ. με ένα λεπτό, ομοιόμορφο στρώμα προ-υγραμένου χώματος ή μαξιλαριού καλλιέργειας από ίνες καρύδας — στο βάθος περίπου 2–3 εκ. Πιέστε απαλά την επιφάνεια ώστε να είναι επίπεδη και σταθερή· οι ανώμαλες επιφάνειες οδηγούν σε ανομοιόμορφη βλάστηση. Πρέπει να νιώθετε μια ελαφριά υγρασία όταν πιέζετε με το δάχτυλο.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eΣπείρετε τους σπόρους: Ζυγίστε 10 γρ. σπόρους μαύρης μουστάρδας και διανείμετέ τους ομοιόμορφα στην επιφάνεια. Μην μουλιάζετε εκ των προτέρων — αυτοί είναι βλεννώδεις σπόροι, που σχηματίζουν ένα ζελατινώδες περίβλημα όταν βραχούν, προκαλώντας τους να κολλάνε και να συσσωρεύονται αν μουλιάσουν. Πασπαλίστε ελαφρά και αποφύγετε να τους στριμώξετε· ο στόχος είναι ένα μόνο στρώμα.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e3\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eΨεκάστε απαλά και καλύψτε: Χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού με λεπτό νέφος, ψεκάστε τους σπόρους μία ελαφριά φορά — όσο χρειάζεται για να καθίσουν χωρίς να λιμνάζει νερό. Τοποθετήστε έναν δεύτερο δίσκο από πάνω για να δημιουργήσετε σκοτάδι και ελαφριά πίεση, που ενθαρρύνει τις ρίζες να κατέβουν στο μέσο. Μέσα σε 24 ώρες θα παρατηρήσετε τους σπόρους να αρχίζουν να φουσκώνουν και τις πρώτες μικρές λευκές άκρες ριζών να εμφανίζονται.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e4\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eΦάση σκοταδιού (2–3 ημέρες): Κρατήστε τον καλυμμένο δίσκο σε ζεστό σημείο στους 18–22 °C με καλή κυκλοφορία αέρα γύρω του. Ποτίζετε από κάτω μία φορά την ημέρα ρίχνοντας μικρή ποσότητα νερού σε εξωτερικό δίσκο — αυτό αποτρέπει την υπερβολική υγρασία στην επιφάνεια, κάτι κρίσιμο για τους βλεννώδεις σπόρους. Μέχρι την 3η ημέρα θα δείτε ένα δάσος από ανοιχτόχρωμους, ζωηρούς βλαστούς να πιέζουν το καπάκι.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e5\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eΦέρτε στο φως: Αφαιρέστε το κάλυμμα μόλις τα βλαστάρια φτάσουν περίπου 2–3 εκ. — θα είναι κρεμ κίτρινο-άσπρο σε αυτό το στάδιο, που είναι απολύτως φυσιολογικό. Μετακινήστε το δίσκο κάτω από φως ανάπτυξης ή σε φωτεινό περβάζι παραθύρου· μέσα σε 12–24 ώρες τα κοτυληδόνα θα μετατραπούν σε βαθύ, ζωντανό πράσινο καθώς αναπτύσσεται η χλωροφύλλη. Αυτή η αλλαγή χρώματος είναι μία από τις πιο ικανοποιητικές στιγμές στην καλλιέργεια microgreens.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e6\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eΠότισμα και ανάπτυξη (ημέρες 4–10): Συνεχίστε το πότισμα από κάτω μία φορά την ημέρα, κρατώντας το μέσο ομοιόμορφα υγρό αλλά ποτέ λασπωμένο. Διατηρήστε καλή κυκλοφορία αέρα — η μαύρη μουστάρδα είναι ζωηρή αλλά θα σαπίσει αν ο αέρας είναι κακός. Παρακολουθήστε καθώς τα στελέχη παχύνουν και τα φύλλα ανοίγουν πλατιά· το άρωμα θα γίνεται αισθητά πιο πικάντικο κάθε μέρα.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e7\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eΣυγκομιδή: Όταν τα κοτυληδόνα είναι πλήρως ανοιχτά, λαμπερά πράσινα και έχουν ύψος 5–8 εκ. — συνήθως μεταξύ της 8ης και 12ης ημέρας — κόψτε με κοφτερά ψαλίδια, ακριβώς πάνω από το μέσο ανάπτυξης. Ξεπλύνετε απαλά, στύψτε και χρησιμοποιήστε αμέσως για μέγιστη φρεσκάδα και τραγανότητα. Οποιοδήποτε περίσσευμα φυλάσσεται σε σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για 3–4 ημέρες.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"deliseeds","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56657374314883,"sku":"MUSTARD-BLACK-0100g","price":17.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":56657374347651,"sku":"MUSTARD-BLACK-0250g","price":34.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56657374380419,"sku":"MUSTARD-BLACK-0500g","price":56.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56657374216579,"sku":"MUSTARD-BLACK-1kg","price":85.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":56657374249347,"sku":"MUSTARD-BLACK-2kg","price":128.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56657374282115,"sku":"MUSTARD-BLACK-5kg","price":255.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/9336\/9219\/files\/deliseeds-mustard-black-microgreens-seeds.jpg?v=1774388753","url":"https:\/\/deliseeds.com\/el\/products\/%ce%bc%ce%b1%cf%85%cf%81%ce%b7-%ce%bc%ce%bf%cf%85%cf%83%cf%84%ce%b1%cf%81%ce%b4%ce%b1-%ce%bc%ce%b9%ce%ba%cf%81%ce%bf%ce%bb%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd%ce%b1-%cf%83%cf%80%ce%bf%cf%81%ce%bf%ce%b9","provider":"Deliseeds","version":"1.0","type":"link"}