{"product_id":"amaranth-red-white-seeds-microgreens-seeds","title":"Αμάρανθος, Κόκκινος (λευκοί σπόροι) - σπόροι μικρολαχανικών","description":"\u003cstyle\u003e\ntable{width:100%;table-layout:fixed;border-collapse:collapse;border:1px solid #e5e7eb;font-size:14px;line-height:1.1;background-color:#ffffff}table td,table th{padding:5px 10px;border:1px solid #e5e7eb;vertical-align:top;word-break:break-word}table td:first-child,table th:first-child{width:18%;background-color:#f9fafb;font-weight:600;color:#111827}table td:nth-child(2),table th:nth-child(2){width:51%;white-space:normal}table tr:hover td:not(:first-child){background-color:#f5f9ff}@media(max-width:768px){table{display:block;width:100%;overflow-x:auto}table th,table td{min-width:120px}table td:first-child{min-width:100px}}\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Lora:wght@400;600\u0026family=DM+Sans:wght@400;500\u0026display=swap');h4,h5{font-family:'Lora',Georgia,serif}p,td,li,div,span{font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f6f7f6; padding: 20px 22px; border-radius: 8px; margin-bottom: 22px; box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: 'Lora',Georgia,serif; margin: 0 0 16px 0; font-size: 16px; font-weight: 600; color: #234431; line-height: 1.4;\"\u003eΤο πιο εντυπωσιακό οπτικά μικρολάχανο που μπορείτε να καλλιεργήσετε — ζωηρά στελέχη ματζέντα που κάνουν κάθε πιάτο να μοιάζει με έργο τέχνης.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; align-items: flex-start; gap: 12px; margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"flex-shrink: 0;\" alt=\"\" height=\"36\" width=\"36\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,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\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'DM Sans',system-ui,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.55; color: #374151; padding-top: 8px;\"\u003eΜεσαίας δυσκολίας· ανταμείβει το προσεκτικό πότισμα και τις ζεστές θερμοκρασίες με έναν εντυπωσιακό, πυκνό δίσκο από στελέχη ματζέντα και κρεμ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; align-items: flex-start; gap: 12px; margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"flex-shrink: 0;\" alt=\"\" height=\"36\" width=\"36\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,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\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'DM Sans',system-ui,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.55; color: #374151; padding-top: 8px;\"\u003eΈτοιμο για συγκομιδή σε μόλις 8–12 ημέρες στο στάδιο κοτυληδόνων ή 14–17 ημέρες για πιο πλήρη ανάπτυξη αληθινού φύλλου\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; align-items: flex-start; gap: 12px; margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"flex-shrink: 0;\" alt=\"\" height=\"36\" width=\"36\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,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\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'DM Sans',system-ui,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.55; color: #374151; padding-top: 8px;\"\u003eΕξαιρετικά πλούσιο σε Βιταμίνη Κ (έως 950% της Ημερήσιας Δόσης ανά μερίδα), καθώς και βιταμίνες Α, C και Ε, σίδηρο, ασβέστιο και υψηλής ποιότητας φυτική πρωτεΐνη\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; align-items: flex-start; gap: 12px; margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"flex-shrink: 0;\" alt=\"\" height=\"36\" width=\"36\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,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\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'DM Sans',system-ui,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.55; color: #374151; padding-top: 8px;\"\u003eΉπια, γήινη γεύση που θυμίζει παντζάρι με ελαφριά ξηροκάρπια νότα — αγαπημένο γαρνίρισμα σεφ για σούπες, σασίμι, μπολ με δημητριακά και σαλάτες\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003eΠΛΗΡΗΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ\u003c\/h5\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eΓενική Προδιαγραφή\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΚοινή ονομασία\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΚόκκινο Αμάραντο (Κόκκινο Γκαρνέτ Αμάραντο)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΒοτανική ονομασία\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAmaranthus tricolor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΤύπος σπόρου\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΣπόρος μικρολαχανικών — λευκό\/κρεμ, μικρός, στρογγυλός· με φλούδα\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΧρώμα μίσχου\/φύλλου\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΒαθιά ματζέντα έως φούξια στελέχη· μικρά φύλλα κοτυληδόνων σε μαρόν-πράσινο έως κρεμ-μωβ χρώμα\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΓεύση \u0026 υφή\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΉπια, γήινη γεύση με ελαφρώς ξηροκάρπια νότα και υπόβαθρο που θυμίζει παντζάρι· τρυφερή και λεπτή υφή\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΑριθμός σπόρων ανά 10 γρ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~13.000–15.000 σπόροι ανά 10γρ (περίπου 1.300–1.500 σπόροι\/γρ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eΔεδομένα Καλλιέργειας\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΔυσκολία\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΜεσαίας δυσκολίας — ευαίσθητο σε υπερπότισμα, χαμηλές θερμοκρασίες και ανεπαρκές φως· πολύ ανταποδοτικό όταν εφαρμοστεί σωστά η μέθοδος\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΠροτιμώμενο μέσο\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΒιολογικό υπόστρωμα ή ίνες καρύδας (προτιμώνται οι ίνες καρύδας για αντοχή στη μούχλα και διατήρηση υγρασίας)· βάθος εδάφους 3–4 εκ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΠυκνότητα σποράς (δίσκος 1020)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15γρ ανά δίσκο 1020 (25×50εκ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΠυκνότητα σποράς (10x10 εκ.)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~1,2γρ ανά 10×10εκ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΑναμενόμενη απόδοση\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~130–185γρ φρέσκο βάρος ανά δίσκο 25×50εκ (στάδιο κοτυληδόνων–πρώτου αληθινού φύλλου)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΜούλιασμα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΔεν απαιτείται — σπείρετε στεγνά\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΗμέρες σκοταδιού\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3–4 ημέρες υπό κάλυμμα συσκότισης με βάρος· συνιστάται στοίβαξη δίσκων\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΠότισμα, pH \u0026 θερμοκρασία\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΠότισμα μόνο από κάτω όταν εμφανιστούν τα φυτά· pH νερού 6,0–6,5· θερμοκρασία βλάστησης 21–24°C· θερμοκρασία ανάπτυξης 18–24°C· αποφεύγετε το άμεσο ηλιακό φως\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΧρόνος βλάστησης\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3–4 ημέρες για βλάστηση\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΧρόνος συγκομιδής\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8–12 ημέρες (στάδιο κοτυληδόνων); 14–17 ημέρες (στάδιο πρώτου αληθινού φύλλου)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eΥγεία \u0026 Διατροφή\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΒιταμίνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΕξαιρετικά υψηλό σε Βιταμίνη Κ (έως 950% της Ημερήσιας Δόσης ανά 100γρ); σημαντικές ποσότητες βιταμινών Α, C και Ε· περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, συμπεριλαμβανομένων φυλλικού οξέος, θειαμίνης και νιασίνης\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΟρυκτά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΠλούσιο σε ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο και χαλκό\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΣημαντικές ενώσεις\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΒ-καροτένιο, βεταλαΐνες (αντιοξειδωτικά χρωστικών υπεύθυνα για το κόκκινο χρώμα), φλαβονοειδή, χλωροφύλλη, πρόδρομοι σκουαλενίου και πλήρες προφίλ αμινοξέων με ~15% πρωτεΐνη κατά ξηρό βάρος\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΟφέλη για την υγεία\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΥποστηρίζει την υγεία των οστών και την πήξη του αίματος (Βιταμίνη Κ); προάγει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και τη σύνθεση κολλαγόνου (Βιταμίνη C); αντιοξειδωτική προστασία κατά του οξειδωτικού στρες (βεταλαΐνες, β-καροτένιο); υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία; υψηλή φυτική πρωτεΐνη με 30% περισσότερη πρωτεΐνη από το ρύζι κατά βάρος; υψηλή διατροφική ίνα που υποστηρίζει το αίσθημα κορεσμού και την πέψη\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch5\u003eΣΧΕΤΙΚΑ\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family: 'DM Sans',system-ui,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.8; color: #374151; margin: 10px 0 20px;\"\u003eΤα μικρολαχανικά Κόκκινο Αμάρανθο είναι από τα πιο εντυπωσιακά οπτικά πράσινα σε κάθε επαγγελματική κουζίνα — τα βαθιά ματζέντα στελέχη και τα μικρά μαρονοπράσινα φύλλα ξεπηδούν από τον δίσκο σαν ένα πεδίο μικρών κοσμημάτων. Δάγκωσε μια πρέζα και θα βρεις μια ήπια, γήινη γεύση κοντά σε παντζάρι, με τρυφερή, σχεδόν λιωμένη υφή που εξαφανίζεται καθαρά στον ουρανίσκο. Οι σεφ τα εκτιμούν πάνω από σχεδόν όλα τα άλλα μικρολαχανικά ακριβώς επειδή αυτό το ηλεκτρικό φούξια χρώμα διατηρείται ακόμα και μετά το σερβίρισμα, κάνοντας ένα απλό σεβίτσε ή λευκή σούπα να φαίνεται πραγματικά ακριβό. Φυτέψέ τα τώρα ενώ τα γαρνιρίσματα εστιατορίου έχουν υψηλές τιμές στην αγορά — ένας μόνο δίσκος συγκομισμένος στην κορυφαία απόχρωση είναι ένα θέμα συζήτησης που πουλάει από μόνο του.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 10px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 14px; margin-bottom: 14px; align-items: flex-start;\"\u003e\n\u003cspan style=\"flex-shrink: 0; width: 28px; height: 28px; min-width: 28px; background: #234431; color: white; border-radius: 50%; display: flex; align-items: center; justify-content: center; font-size: 12px; font-weight: 600; margin-top: 2px; line-height: 1;\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #374151; padding-top: 4px;\"\u003eΕτοίμασε τον δίσκο σου: γέμισε έναν δίσκο με οπές αποστράγγισης με 3–4 εκ. προ-υγραμένου βιολογικού υποστρώματος ή ίνες καρύδας — πίεσέ το επίπεδα και σταθερά με έναν άδειο δίσκο ώστε η επιφάνεια να είναι τέλεια επίπεδη. Θα νιώσεις το μέσο σαν ένα καλά στυμμένο σφουγγάρι: υγρό αλλά ποτέ λασπωμένο. Αυτή η ομοιόμορφη βάση είναι το μυστικό για μια ομοιόμορφη φυλλωσιά αργότερα.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 14px; margin-bottom: 14px; align-items: flex-start;\"\u003e\n\u003cspan style=\"flex-shrink: 0; width: 28px; height: 28px; min-width: 28px; background: #234431; color: white; border-radius: 50%; display: flex; align-items: center; justify-content: center; font-size: 12px; font-weight: 600; margin-top: 2px; line-height: 1;\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #374151; padding-top: 4px;\"\u003eΣπείρε τους σπόρους: ζύγισε περίπου 15γρ σπόρους ανά δίσκο 25×50 εκ. και διασκόρπισέ τους ομοιόμορφα χρησιμοποιώντας ένα σπαστήρα σπόρων ή τα δάχτυλά σου. Αυτοί οι σπόροι είναι μικροί, στρογγυλοί και ζωντανοί — αναπηδούν! Κράτα το ελεύθερο χέρι σου γύρω από την άκρη του δίσκου για να πιάσεις τυχόν σπόρους που ξεφεύγουν. Δεν χρειάζεται προ-μουλιάσμα· αυτοί οι σπόροι φυτρώνουν καλύτερα στεγνοί.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 14px; margin-bottom: 14px; align-items: flex-start;\"\u003e\n\u003cspan style=\"flex-shrink: 0; width: 28px; height: 28px; min-width: 28px; background: #234431; color: white; border-radius: 50%; display: flex; align-items: center; justify-content: center; font-size: 12px; font-weight: 600; margin-top: 2px; line-height: 1;\"\u003e3\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #374151; padding-top: 4px;\"\u003eΚαλύψτε και στοιβάξτε: ψεκάστε ελαφρά τους σπόρους με μη χλωριωμένο νερό, στη συνέχεια καλύψτε το δίσκο με θόλο σκοταδιού ή έναν άδειο δίσκο με βάρος. Στοιβάξτε δίσκους αν έχετε πολλούς. Ο αμάρανθος χρειάζεται 4 ημέρες σε πλήρες σκοτάδι για να φυτρώσει ομοιόμορφα — η ζέστη είναι κρίσιμη εδώ, οπότε στοχεύστε σε 21–24°C. Χρησιμοποιήστε θερμαινόμενο υπόστρωμα για φυτά αν ο χώρος σας είναι κάτω από 20°C.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 14px; margin-bottom: 14px; align-items: flex-start;\"\u003e\n\u003cspan style=\"flex-shrink: 0; width: 28px; height: 28px; min-width: 28px; background: #234431; color: white; border-radius: 50%; display: flex; align-items: center; justify-content: center; font-size: 12px; font-weight: 600; margin-top: 2px; line-height: 1;\"\u003e4\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #374151; padding-top: 4px;\"\u003eΕλέγχετε καθημερινά κατά τη διάρκεια του σκοταδιού: σηκώστε το θόλο μία φορά την ημέρα για να ελέγξετε τα επίπεδα υγρασίας. Το μέσο πρέπει να παραμένει ελαφρώς υγρό — αντισταθείτε στην επιθυμία να ψεκάσετε έντονα. Γύρω στις ημέρες 3–4 θα δείτε τα πρώτα ανοιχτό ροζ φυτάρια να προβάλλουν προς τα πάνω, και μπορεί να παρατηρήσετε λεπτές λευκές τρίχες ρίζας που μοιάζουν με χνούδι. Μην πανικοβάλλεστε — αυτή είναι υγιής ανάπτυξη ρίζας, όχι μούχλα.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 14px; margin-bottom: 14px; align-items: flex-start;\"\u003e\n\u003cspan style=\"flex-shrink: 0; width: 28px; height: 28px; min-width: 28px; background: #234431; color: white; border-radius: 50%; display: flex; align-items: center; justify-content: center; font-size: 12px; font-weight: 600; margin-top: 2px; line-height: 1;\"\u003e5\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #374151; padding-top: 4px;\"\u003eΦέρτε τα στο φως: μόλις τα φυτά είναι περίπου 2–3 εκ. ψηλά (γύρω στην 4η ημέρα), αφαιρέστε το κάλυμμα και μετακινήστε το δίσκο κάτω από φώτα ανάπτυξης ή σε φωτεινή εσωτερική θέση — αλλά όχι απευθείας στον ήλιο, που μπορεί να ξεθωριάσει το χρώμα. Παρακολουθήστε τη μεταμόρφωση: μέσα σε 24–48 ώρες έκθεσης στο φως, τα ανοιχτό ροζ φυτάρια θα βαθύνουν σε πλούσιο ματζέντα. Για το πιο ζωντανό χρώμα, το φάσμα LED κόκκινου-μπλε (blurple) λειτουργεί καλύτερα.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 14px; margin-bottom: 14px; align-items: flex-start;\"\u003e\n\u003cspan style=\"flex-shrink: 0; width: 28px; height: 28px; min-width: 28px; background: #234431; color: white; border-radius: 50%; display: flex; align-items: center; justify-content: center; font-size: 12px; font-weight: 600; margin-top: 2px; line-height: 1;\"\u003e6\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #374151; padding-top: 4px;\"\u003eΠοτίζετε μόνο από κάτω: από αυτό το σημείο και μετά, προσθέστε 200–300 ml νερού στον στερεό δίσκο κάτω κάθε πρωί και αφήστε τις ρίζες να πιουν προς τα πάνω. Μην ψεκάζετε ποτέ τα φύλλα — η υγρασία στα φύλλα είναι ο μεγαλύτερος εχθρός του αμάρανθου και η κύρια αιτία μούχλας. Αν ο χώρος καλλιέργειας είναι ζεστός και ξηρός, προσθέστε ένα δεύτερο μικρό πότισμα το βράδυ.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 14px; margin-bottom: 14px; align-items: flex-start;\"\u003e\n\u003cspan style=\"flex-shrink: 0; width: 28px; height: 28px; min-width: 28px; background: #234431; color: white; border-radius: 50%; display: flex; align-items: center; justify-content: center; font-size: 12px; font-weight: 600; margin-top: 2px; line-height: 1;\"\u003e7\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px; line-height: 1.7; color: #374151; padding-top: 4px;\"\u003eΣυγκομιδή: σε 8–12 ημέρες (στάδιο κοτυληδόνων) το δίσκο σας θα είναι ένα χαλί από λαμπερό ματζέντα — κόψτε λίγο πάνω από τη γραμμή του εδάφους με ένα κοφτερό μαχαίρι ή ψαλίδι. Για μεγαλύτερη απόδοση με τα πρώτα αληθινά φύλλα να εμφανίζονται, περιμένετε μέχρι τις ημέρες 14–17. Σταματήστε το πότισμα 24 ώρες πριν τη συγκομιδή ώστε τα φυλλώματα να είναι στεγνά και έτοιμα για αποθήκευση. Φυλάξτε στο ψυγείο χωρίς πλύσιμο σε σφραγισμένο δοχείο και χρησιμοποιήστε εντός 5–7 ημερών.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"deliseeds","offers":[{"title":"50 g","offer_id":58082605957507,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":58082605990275,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58082606023043,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58082606055811,"sku":null,"price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":58082606088579,"sku":null,"price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/9336\/9219\/files\/deliseeds-amaranth-red-white-seeds-microgreens.jpg?v=1779357504","url":"https:\/\/deliseeds.com\/el\/products\/%ce%ba%ce%bf%ce%ba%ce%ba%ce%b9%ce%bd%ce%bf%cf%82-%ce%b1%ce%bc%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%bd%ce%b8%ce%bf%cf%82-%ce%bb%ce%b5%cf%85%ce%ba%ce%bf%ce%b9-%cf%83%cf%80%ce%bf%cf%81%ce%bf%ce%b9-%ce%bc%ce%b9%ce%ba%cf%81%ce%bf%ce%bb%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd%ce%b9%ce%ba%cf%89%ce%bd","provider":"Deliseeds","version":"1.0","type":"link"}