{"product_id":"turnip-microgreens-seeds","title":"Γογγύλι - σπόροι μικρολαχανικών","description":"\u003cstyle\u003e\ntable{width:100%;table-layout:fixed;border-collapse:collapse;border:1px solid #e5e7eb;font-size:14px;line-height:1.1;background-color:#ffffff}table td,table th{padding:5px 10px;border:1px solid #e5e7eb;vertical-align:top;word-break:break-word}table td:first-child,table th:first-child{width:18%;background-color:#f9fafb;font-weight:600;color:#111827}table td:nth-child(2),table th:nth-child(2){width:51%;white-space:normal}table tr:hover td:not(:first-child){background-color:#f5f9ff}@media(max-width:768px){table{display:block;width:100%;overflow-x:auto}table th,table td{min-width:120px}table td:first-child{min-width:100px}}\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Lora:wght@400;600\u0026family=DM+Sans:wght@400;500\u0026display=swap');h4,h5{font-family:'Lora',Georgia,serif}p,td,li,div,span{font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif}\n\u003c\/style\u003e\n \u003cdiv style=\"background:#f6f7f6;padding:20px 22px;border-radius:8px;margin-bottom:22px;box-sizing:border-box\"\u003e\n \u003cp style=\"font-family:'Lora',Georgia,serif;margin:0 0 16px 0;font-size:16px;font-weight:600;color:#234431;line-height:1.4\"\u003eΉπια, τραγανά μικρολαχανικά γογγυλιού με ελαφριά, λίγο γλυκιά γεύση, έτοιμα για κόψιμο 8–10 ημέρες μετά τη σπορά.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2227%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2215%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M18%2022C15.5%2020%2012%2019%2010.5%2015.5C14%2014.5%2017%2017%2018%2022Z%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%20stroke-linejoin%3D%22round%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M18%2019C20.5%2017%2024%2016%2025.5%2012.5C22%2011.5%2019%2014%2018%2019Z%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%20stroke-linejoin%3D%22round%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eΠολύ εύκολη καλλιέργεια: δεν χρειάζεται να μουλιάσετε τους σπόρους, φυτρώνουν αξιόπιστα και δίνουν έναν ομοιόμορφο δίσκο με ανοιχτόχρωμους βλαστούς και πράσινα φύλλα.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2219%22%20r%3D%228%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2219%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2214%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2219%22%20x2%3D%2222%22%20y2%3D%2221%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2215%22%20y1%3D%2210%22%20x2%3D%2221%22%20y2%3D%2210%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2210%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2211.5%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003e8–10 ημέρες από τη σπορά ως τη συγκομιδή: κρατήστε τον δίσκο σκεπασμένο στο σκοτάδι για 2–3 ημέρες και έπειτα μεταφέρετέ τον στο φως.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M18%2027C18%2027%2010%2022%2010%2015C10%2011.5%2012.5%209%2016%209C17.2%209%2018%209.5%2018%209.5C18%209.5%2018.8%209%2020%209C23.5%209%2026%2011.5%2026%2015C26%2022%2018%2027%2018%2027Z%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%20stroke-linejoin%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2227%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2217%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%20stroke-dasharray%3D%221.5%202%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eΣπείρετε 25 g σε δίσκο 25 × 50 cm για μια πυκνή, ομοιόμορφη καλλιέργεια.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2213%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2213%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2223%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2223%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M13%2016%20Q13%2020%2018%2020%20Q23%2020%2023%2016%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20fill%3D%22none%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2220%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2227%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eΉπια και φρέσκια γεύση με ελάχιστη κάψα: καλή βάση για μείγματα, σάντουιτς, μπολ και σούπες.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003eΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ\u003c\/h5\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eΣπόρος\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΚοινή ονομασία\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΜικρολαχανικά γογγυλιού\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΒοτανική ονομασία\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrassica rapa subsp. rapa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΤύπος σπόρου\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΣυμβατικός, μη επεξεργασμένος, μη γενετικά τροποποιημένος\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΣπόροι ανά γραμμάριο\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eπερίπου 320–380\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eΚαλλιέργεια\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΔυσκολία\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΠολύ εύκολη: κατάλληλη για αρχάριους\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΥπόστρωμα καλλιέργειας\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΦυτόχωμα ή ίνες κοκοφοίνικα\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΠοσότητα σποράς\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 g ανά δίσκο 25 × 50 cm (1020), εύρος 20–30 g· περίπου 2 g ανά 10 × 10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΜούλιασμα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΔεν χρειάζεται: σπείρετε τους σπόρους στεγνούς\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΣκοτάδι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 ημέρες κάτω από ελαφρώς βαρυμένο κάλυμμα\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΘερμοκρασία\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18–22 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΣυγκομιδή\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8–10 ημέρες μετά τη σπορά, όταν οι κοτυληδόνες έχουν ανοίξει πλήρως\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eΓεύση και χρώμα\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΓεύση\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΉπια, ελαφρώς γλυκιά γεύση της οικογένειας του λάχανου με αχνή πιπεράτη επίγευση· τραγανοί βλαστοί\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eΧρώμα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΛευκοί έως απαλά κρεμ βλαστοί, έντονα πράσινες κοτυληδόνες\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch5\u003eΣΧΕΤΙΚΑ\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eΤα μικρολαχανικά γογγυλιού προέρχονται από το ίδιο φυτό με τη λευκή ρίζα που τρώμε ως λαχανικό, το Brassica rapa subsp. rapa, αλλά εδώ τρώτε μόνο τους νεαρούς βλαστούς και τις κοτυληδόνες. Σχηματίζουν μια ομοιόμορφη συστάδα από λευκούς έως απαλά κρεμ βλαστούς με έντονα πράσινες, καρδιόσχημες κοτυληδόνες. Η γεύση είναι ήπια και φρέσκια, με ελαφριά γλυκύτητα και μόνο μια αχνή πιπεράτη νότα στο τέλος.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eΤο γογγύλι ανήκει στο Brassica rapa, ένα είδος με πολλά πρόσωπα: το πακ τσόι, το κινέζικο λάχανο, η μιζούνα και το μπρόκολο ραμπ είναι όλα μορφές του. Ως μικρολαχανικό, το γογγύλι είναι από τα πιο ήπια της ομάδας και αρέσει εύκολα, γι’ αυτό αποτελεί καλή βάση για μείγματα. Συνδυάστε το με μικρολαχανικά ραπανιού ή μουστάρδας όταν θέλετε περισσότερη κάψα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eΕίναι επίσης από τις πιο ανεκτικές καλλιέργειες. Δεν χρειάζεται να μουλιάσετε τους σπόρους. Φυτρώνουν γρήγορα και ορθώνονται ομοιόμορφα, και ο δίσκος είναι έτοιμος 8–10 ημέρες μετά τη σπορά. Γιατί 25 g ανά δίσκο; Με 20–30 g τα φυτάρια καλύπτουν πυκνά έναν δίσκο 25 × 50 cm χωρίς να στριμώχνονται. Αν σπείρετε πολύ πυκνότερα, η επιφάνεια μένει υγρή· αν σπείρετε πολύ αραιότερα, μένουν κενά.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eΧρησιμοποιήστε τα μικρολαχανικά γογγυλιού γενναιόδωρα, ωμά ή προσθέτοντάς τα στο τέλος του μαγειρέματος. Ταιριάζουν σε σάντουιτς και τορτίγιες, με καπνιστό ψάρι, σε μπολ με δημητριακά και σε σούπες με νουντλς, και δένουν ωραία με ψητά λαχανικά ρίζας. Αναμείξτε τα με μικρολαχανικά ραπανιού ή μουστάρδας για μια σαλάτα με περισσότερη ένταση. Είναι πιο τραγανά αμέσως μετά το κόψιμο· φυλάξτε τα στεγνά σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο και καταναλώστε τα μέσα σε περίπου μία εβδομάδα.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:10px 0\"\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eΓεμίστε έναν δίσκο 25 × 50 cm με 3–4 cm υγρό φυτόχωμα ή ίνες κοκοφοίνικα και ισιώστε την επιφάνεια χωρίς να την πατήσετε πολύ σφιχτά.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eΣκορπίστε 25 g στεγνών σπόρων (20–30 g) όσο πιο ομοιόμορφα μπορείτε· ένα μικρό κόσκινο ή μια αλατιέρα βοηθά. Μη μουλιάζετε τους σπόρους, γιατί οι βρεγμένοι σπόροι κολλάνε μεταξύ τους. Ψεκάστε ελαφρά την επιφάνεια με νερό.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e3\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eΣκεπάστε τον δίσκο με έναν δεύτερο δίσκο ή ένα καπάκι, βάλτε από πάνω ένα ελαφρύ βάρος και κρατήστε τον στο σκοτάδι για 2–3 ημέρες. Ελέγχετε μία φορά την ημέρα· το υπόστρωμα πρέπει να μένει ομοιόμορφα υγρό.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e4\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eΌταν τα φυτάρια αρχίσουν να σηκώνουν το κάλυμμα, μεταφέρετε τον δίσκο κάτω από φωτιστικό καλλιέργειας ή σε φωτεινό παράθυρο. Ποτίζετε από κάτω μία ή δύο φορές την ημέρα, ώστε τα φύλλα να μένουν στεγνά, και φροντίστε να κυκλοφορεί αέρας γύρω από τον δίσκο: αυτό βοηθά στην πρόληψη της μούχλας.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e5\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eΣυγκομίστε 8–10 ημέρες μετά τη σπορά, όταν οι κοτυληδόνες έχουν ανοίξει πλήρως. Σταματήστε το πότισμα περίπου 12 ώρες πριν και κόψτε λίγο πάνω από το χώμα με κοφτερό ψαλίδι ή μαχαίρι.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"deliseeds","offers":[{"title":"100 g","offer_id":57006487896451,"sku":"TURNIP-0100g","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":57006487929219,"sku":"TURNIP-0250g","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57006487961987,"sku":"TURNIP-0500g","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56657377264003,"sku":"TURNIP-1kg","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":57006487994755,"sku":"TURNIP-2kg","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":57006488027523,"sku":"TURNIP-5kg","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/9336\/9219\/files\/deliseeds-turnip-microgreens-seeds.jpg?v=1774389983","url":"https:\/\/deliseeds.com\/el\/products\/%ce%b3%ce%bf%ce%b3%ce%b3%cf%85%ce%bb%ce%b9-%cf%83%cf%80%ce%bf%cf%81%ce%bf%ce%b9-%ce%bc%ce%b9%ce%ba%cf%81%ce%bf%ce%bb%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd%ce%b9%ce%ba%cf%89%ce%bd","provider":"Deliseeds","version":"1.0","type":"link"}