{"product_id":"red-mizuna-microgreens-seeds","title":"Mizuna, Rot - Microgreens-Samen","description":"\u003cstyle\u003e\ntable{width:100%;table-layout:fixed;border-collapse:collapse;border:1px solid #e5e7eb;font-size:14px;line-height:1.1;background-color:#ffffff}table td,table th{padding:5px 10px;border:1px solid #e5e7eb;vertical-align:top;word-break:break-word}table td:first-child,table th:first-child{width:18%;background-color:#f9fafb;font-weight:600;color:#111827}table td:nth-child(2),table th:nth-child(2){width:51%;white-space:normal}table tr:hover td:not(:first-child){background-color:#f5f9ff}@media(max-width:768px){table{display:block;width:100%;overflow-x:auto}table th,table td{min-width:120px}table td:first-child{min-width:100px}}\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Lora:wght@400;600\u0026family=DM+Sans:wght@400;500\u0026display=swap');h4,h5{font-family:'Lora',Georgia,serif}p,td,li,div,span{font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif}\n\u003c\/style\u003e \u003cdiv style=\"background:#f6f7f6;padding:20px 22px;border-radius:8px;margin-bottom:22px;box-sizing:border-box\"\u003e \u003cp style=\"font-family:'Lora',Georgia,serif;margin:0 0 16px 0;font-size:16px;font-weight:600;color:#234431;line-height:1.4\"\u003eZiehen Sie einen Hauch von Karmesinrot in Ihrer Küche – Red Mizuna ist in weniger als zwei Wochen erntereif.\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eAnfängerfreundliche Brassica mit zuverlässiger, dichter Keimung und ohne Einweichbedarf – perfekt für Erstzüchter und erfahrene Produzenten gleichermaßen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eKeimt in nur 3–4 Tagen und ist in 8–12 Tagen erntereif, was sie zu einem der schnellsten und lohnendsten Microgreens macht, die Sie anbauen können.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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an den Vitaminen A, C und K sowie Anthocyanen in den roten Stielen und Glucosinolaten aus der Brassica-Familie – eine wirklich nährstoffreiche Ernte.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eBietet einen zarten Senfbiss mit zarter, filigraner Textur – ideal für Salate, Ramen-Schalen, Sushi-Platten und Gourmet-Garnituren.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch5\u003eVOLLSTÄNDIGE SPEZIFIKATIONSTABELLE\u003c\/h5\u003e \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAllgemeine Spezifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGängiger Name\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRote Mizuna-Microgreens\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBotanischer Name\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrassica rapa var. nipposinica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaatguttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKonventionell, unbehandelt, nicht gentechnisch verändert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStängel-\/Blattfarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFein gezackte Blätter; rot-violette Stiele mit grünen Blättern, die sich unter Lichteinfluss zu Rot-Violett vertiefen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschmack \u0026 Textur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZarter senfartiger Biss mit milder pfeffriger Wärme; zarte, filigrane Textur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSamenzahl pro 10 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~3.000–4.100 Samen pro 10 g (ca. 300–410 Samen\/g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAnbaudaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchwierigkeitsgrad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSehr einfach — anfängerfreundlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBevorzugtes Medium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eErde oder Anzuchtmatten; feine Anzuchterde wird für beste Ergebnisse empfohlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaatdichte (1020-Schale)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 g pro 1020-Schale (25×50 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaatdichte (10x10 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,80 g pro 10×10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErwarteter Ertrag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e≈8–12× Samenmasse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEinweichen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein – kleine Samen müssen nicht vorgeweicht werden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDunkeltage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 Tage (einige Quellen geben bis zu 4 Tage für eine vollere Stielverlängerung an)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBewässerung, pH \u0026 Temperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHalten Sie das Substrat gleichmäßig feucht; bevorzugt Bewässerung von unten. Ziel-pH 6,0–6,5. Temperatur 18–22 °C. Nach der Keimung für gute Luftzirkulation sorgen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKeimzeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3–4 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErntezeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8–12 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGesundheit \u0026 Ernährung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eA (Beta-Carotin), B-Komplex (einschließlich Folsäure\/B9), C, E, K1 (Phyllochinon)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMineralstoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCalcium, Kalium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWichtige Verbindungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlucosinolate (Antioxidantien der Brassica-Familie); Anthocyane konzentriert in roten Stielen; Chlorophyll; Carotinoide (Lutein, Zeaxanthin, Beta-Carotin)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesundheitsvorteile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin C und antioxidative Verbindungen unterstützen die Immunabwehr; Vitamin K1 spielt eine Schlüsselrolle bei der normalen Blutgerinnung und dem Knochenstoffwechsel; Anthocyane in den roten Stielen tragen zusätzliche antioxidative Aktivität bei; Beta-Carotin (Provitamin A) unterstützt die Augen- und Immun-Gesundheit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003ch5\u003eÜBER\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 20px\"\u003eRed Mizuna ist ein japanischer Senfkohl mit einem ganz eigenen Charakter: federartige, tief gezackte Blätter erscheinen im Keimblattstadium grün und färben sich unter Lichteinfluss beim Wachstum zu einem satten Rot-Violett, wodurch eine Schale entsteht, die so auffällig aussieht, wie sie schmeckt. Der Geschmack ist eine sanfte, klare Senfwärme – weniger scharf als Rucola, interessanter als die meisten Salatblätter – mit einer zarten, fast seidigen Textur, die in einer Schale Miso-Suppe oder auf einem Teller mit geräuchertem Lachs wunderbar zur Geltung kommt. Als Mitglied der Brassica-Familie besitzt sie das charakteristische Glucosinolat-Profil sowie Anthocyane, die in den leuchtend roten Stielen konzentriert sind, Verbindungen, die mit längerer Lichteinwirkung an Farbe und Konzentration zunehmen. Wenn Sie eine Ernte wollen, die eine schlichte Schale in etwas Fotowürdiges verwandelt – und das in weniger als zwei Wochen auf dem Teller landet – dann ist dies die richtige Wahl.\u003c\/p\u003e \u003ch5\u003eANBAUANLEITUNG\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:10px 0\"\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eFüllen Sie Ihre Schale mit einer feinen, feuchten Anzuchterde oder einem Anzuchtpad bis zu einer Tiefe von etwa 2–3 cm. Befeuchten Sie Ihr Substrat am Tag zuvor gründlich — wenn Sie eine Handvoll zusammendrücken, sollte nur ein oder zwei Tropfen Wasser austreten. Dieser eine Schritt verhindert den häufigsten Anfängerfehler: Samen, die in zu nasser Erde liegen.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eStreuen Sie etwa 10 g Samen pro 25×50 cm Schale (oder 0,80 g pro 10×10 cm Abschnitt) so gleichmäßig wie möglich — ein feines Sieb macht das fast meditativ. Die Samen sind winzig und rund; Sie werden bemerken, dass sie das Licht einfangen und wie kleine Bernsteinperlen auf der dunklen Erde aussehen.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e3\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eDrücken Sie die Samen sanft, aber fest mit einem flachen Brett oder der Rückseite einer zweiten Schale in das Substrat. Ein guter Samen-zu-Substrat-Kontakt ist in dieser Phase entscheidend. Bedecken Sie die Samen nicht mit Erde — legen Sie einfach ein feuchtes Stück Papier oder eine weitere leere Schale direkt auf die Samen.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e4\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eStapeln Sie eine beschwerte Schale obenauf, um sanften Druck und völlige Dunkelheit zu erzeugen. Schieben Sie das gesamte Setup an einen warmen Ort (18–22 °C) und kontrollieren Sie es einmal täglich. Innerhalb von 24–48 Stunden sehen Sie, wie die Samenschale aufbricht und eine winzige weiße Wurzel sich im Substrat verankert — einer der befriedigendsten Anblicke beim Microgreen-Anbau.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e5\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eNach 2–3 Tagen Dunkelheit (wenn die Keimlinge 1–2 cm hoch sind und nach oben wachsen), entfernen Sie die Abdeckung und stellen Sie Ihre Schale ins helle, indirekte Licht oder unter eine Pflanzenlampe. Beobachten Sie in den nächsten 24 Stunden genau, wie sich die Keimblätter öffnen und ihre Farbe von blassem Grün zu einem warmen rötlichen Schimmer verändern.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e6\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eWasser von unten durch Eingießen in eine äußere Schale ohne Löcher — so bleiben die zarten Blätter trocken und das Substrat wird gleichmäßig feucht, aber niemals durchnässt; streben Sie einen Bewässerungs-pH-Wert von 6,0–6,5 an und sorgen Sie für eine gute Luftzirkulation um die Schale.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e7\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eErnten Sie zwischen Tag 8 und 12, sobald die ersten echten gezackten Blätter zu erscheinen beginnen und die Stiele ihre charakteristische rot-violette Farbe angenommen haben. Schneiden Sie knapp über dem Substrat mit einer sauberen Schere, nahe der Basis, um die lebhaften Stiele zu erfassen. Spülen Sie leicht ab, schleudern Sie trocken und servieren Sie sofort — die Farbe und die knackige Textur sind jetzt auf ihrem Höhepunkt.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"deliseeds","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56657374118275,"sku":"MIZUNA-RED-0100g","price":26.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":56657374151043,"sku":"MIZUNA-RED-0250g","price":52.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56657374183811,"sku":"MIZUNA-RED-0500g","price":87.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56657374019971,"sku":"MIZUNA-RED-1kg","price":157.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":56657374052739,"sku":"MIZUNA-RED-2kg","price":287.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56657374085507,"sku":"MIZUNA-RED-5kg","price":521.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/9336\/9219\/files\/627ADF44-3FCC-4AA2-A5CF-6A4DF14483F9.jpg?v=1779974583","url":"https:\/\/deliseeds.com\/de\/products\/rote-mizuna-mikrogruen-samen","provider":"Deliseeds","version":"1.0","type":"link"}