{"product_id":"broccoli-raab-microgreens-seeds","title":"Brokkoli-Röschen – Microgreens-Samen","description":"\u003cstyle\u003e\ntable{width:100%;table-layout:fixed;border-collapse:collapse;border:1px solid #e5e7eb;font-size:14px;line-height:1.1;background-color:#ffffff}table td,table th{padding:5px 10px;border:1px solid #e5e7eb;vertical-align:top;word-break:break-word}table td:first-child,table th:first-child{width:18%;background-color:#f9fafb;font-weight:600;color:#111827}table td:nth-child(2),table th:nth-child(2){width:51%;white-space:normal}table tr:hover td:not(:first-child){background-color:#f5f9ff}@media(max-width:768px){table{display:block;width:100%;overflow-x:auto}table th,table td{min-width:120px}table td:first-child{min-width:100px}}\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Lora:wght@400;600\u0026family=DM+Sans:wght@400;500\u0026display=swap');h4,h5{font-family:'Lora',Georgia,serif}p,td,li,div,span{font-family:'DM 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Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eAnfängerfreundliche Brassica, kein Einweichen erforderlich; geeignet für Kokosfaser, Erde oder hydroponische Matten\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eKeimt in nur 2–3 Tagen und ist bereits nach 7–12 Tagen ab Aussaat erntereif\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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an Glucosinolaten, einschließlich Glucoraphanin, das zu Sulforaphan umgewandelt wird — unterstützt zelluläre align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u0026gt;\n\u003cimg 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width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eWürziger, angenehm bitterer Geschmack, der wunderbar mit Olivenöl, Knoblauch, Pasta, Eiern und Weichkäse harmoniert\u003c\/span\u003e\n\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch5\u003eVOLLSTÄNDIGE SPEZIFIKATIONSTABELLE\u003c\/h5\u003e \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAllgemeine Spezifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGängiger Name\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBroccoli Raab Microgreens (Rapini, Broccoletti, Cime di Rapa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBotanischer Name\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrassica rapa var. ruvo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaatguttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKonventionell, unbehandelt, nicht gentechnisch verändert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStängel-\/Blattfarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHelle grüne Stängel; flache, leuchtend limonengrüne Keimblätter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschmack \u0026 Textur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWürzige Brassica mit angenehmer, charakteristischer Bitterkeit; zart und seidig im Keimblattstadium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSamenzahl pro 10 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e≈3.000–3.500 Samen (≈300–350 Samen\/g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAnbaudaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchwierigkeitsgrad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEinfach\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBevorzugtes Medium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKokosfaser oder Erde; funktioniert auch gut auf hydroponischen Matten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaatdichte (1020-Schale)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12–15 g pro 1020-Tablett (25×50 cm); 13 g ist der am häufigsten zitierte Einzelwert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaatdichte (10x10 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e≈1,0 g pro 10×10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErwarteter Ertrag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e≈150–250 g pro 1020-Tablett (25×50 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEinweichen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKein Einweichen erforderlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDunkeltage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 Tage (gewichteter Stapel empfohlen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBewässerung, pH \u0026 Temperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBewässerung von unten zur gleichmäßigen Feuchthaltung; pH 6,0–6,5; Umgebungstemperatur 18–22 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKeimzeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErntezeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7–12 Tage (Keimblatt- bis erstes echtes Blattstadium)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGesundheit \u0026 Ernährung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin A (Beta-Carotin), Vitamin C, Vitamin K, Folsäure (B9)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMineralstoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCalcium, Kalium, Eisen, Magnesium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWichtige Verbindungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlucosinolate (einschließlich Glucoraphanin → Sulforaphan), Lutein, Chlorophyll\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesundheitsvorteile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSulforaphan unterstützt die Aktivität zellulärer antioxidativer Enzyme und normales Vitamin K trägt zu normaler Knochengesundheit bei; Vitamin C und Beta-Carotin unterstützen die Immunabwehr; das gesamte phytochemische Profil entspricht anderen Brassicaceae-Microgreens, die gezeigt haben, dass sie in der Nährstoffdichte ihre ausgewachsenen Gegenstücke übertreffen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003ch5\u003eÜBER\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 20px\"\u003eBroccoli Raab Microgreens bringen die Seele des italienischen Cime di Rapa auf Ihre Küchenarbeitsplatte — ein tief würziges, leicht bitteres Grün mit einer komplexen Note, die es von milderen Brassica-Sprossen abhebt. Bei der Ernte sind die leuchtend limonengrünen Keimblätter seidig-zart mit einem klaren Knack, der ein frisches, pflanzliches Aroma freisetzt, das auf ihre wilden mediterranen Ursprünge hinweist. Streuen Sie sie über warme Orecchiette mit Chili und Ricotta, falten Sie sie in Rührei oder häufen Sie sie auf Bruschetta mit gereiftem Pecorino — sie behalten ihren Charakter, ohne in den Hintergrund zu verblassen. Der Frühling ist traditionell die Raab-Saison, daher gab es nie einen besseren Moment, Ihre eigene Charge zu Hause anzubauen.\u003c\/p\u003e \u003ch5\u003eANBAUANLEITUNG\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:10px 0\"\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eFüllen Sie Ihre Schale mit etwa 3–4 cm vorbefeuchteter Kokosfasern oder leichter Blumenerde und drücken Sie die Oberfläche sanft an, sodass sie eben ist — ein gleichmäßiges Bett sorgt dafür, dass jeder Samen den gleichen Start hat.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eVerteilen Sie 12–15 g Samen gleichmäßig auf der Oberfläche einer 25×50 cm großen Schale (kein Einweichen nötig — diese kleinen Kohlgewächssamen keimen trocken). Drücken Sie sie leicht mit einer flachen Karte oder dem Boden einer zweiten Schale in das Substrat, sodass jeder Samen festen Kontakt zum Medium hat.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e3\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eBesprühen Sie die Samen leicht mit Wasser, legen Sie dann eine leere Schale als Verdunkelungsdeckel darauf und beschweren Sie diese mit einem leichten Gewicht (etwa 0,5–1 kg), um eine gleichmäßige, kräftige Keimung zu fördern. Halten Sie den Stapel bei 18–22 °C — innerhalb von 24–48 Stunden werden Sie spüren, wie sich der Deckel hebt, wenn die Samen nach oben drücken.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e4\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eNach 2–3 Tagen Dunkelheit schauen Sie unter die Abdeckung: Sie sollten einen dichten Teppich blasser, sich bogenförmig streckender Keimlinge sehen, die nach Licht greifen. Entfernen Sie den Deckel, gießen Sie die Schale gründlich von unten (Wasser in die untere Schale geben — die Wurzeln trinken von unten, nicht von oben) und stellen Sie sie unter Ihre Wachstumsleuchte oder auf eine helle Fensterbank.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e5\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eGießen Sie ein- bis zweimal täglich von unten, sodass das Substrat gleichmäßig feucht, aber niemals durchnässt ist. Sie werden beobachten, wie sich die Keimblätter innerhalb von Stunden nach dem ersten Lichteinfall entfalten und ein lebhaftes Limettengrün annehmen — wirklich befriedigend anzusehen.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e6\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eSorgen Sie für eine gute Luftzirkulation um Ihre Schalen: Ein kleiner Ventilator auf niedriger Stufe verhindert die Feuchtigkeitsansammlung, die Kohlgewächse nicht mögen. Hören Sie 10–12 Stunden vor der Ernte mit dem Gießen auf, um das Laub trocken zu halten und die Haltbarkeit zu verlängern.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e7\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eErnten Sie nach 7–12 Tagen, wenn die Keimblätter vollständig geöffnet und leuchtend grün sind — oder warten Sie auf das erste echte Blatt, wenn Sie einen kräftigeren, leicht bittereren Geschmack wünschen. Schneiden Sie knapp über der Erdoberfläche mit einer scharfen Schere, spülen Sie die Microgreens kurz in kaltem Wasser ab, schleudern Sie sie trocken und verwenden Sie sie sofort oder kühlen Sie sie bis zu 7 Tage.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"deliseeds","offers":[{"title":"100 g","offer_id":57006486225283,"sku":"BROCCOLI-RAAB-0100g","price":13.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":57006486258051,"sku":"BROCCOLI-RAAB-0250g","price":26.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57006486290819,"sku":"BROCCOLI-RAAB-0500g","price":43.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":57006486323587,"sku":"BROCCOLI-RAAB-1kg","price":77.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":57006486356355,"sku":"BROCCOLI-RAAB-2kg","price":128.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":57006486389123,"sku":"BROCCOLI-RAAB-5kg","price":238.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/9336\/9219\/files\/deliseeds-Broccoli-Raab-microgreens-seeds.jpg?v=1768171919","url":"https:\/\/deliseeds.com\/de\/products\/brokkoli-raab-mikrogruen-samen","provider":"Deliseeds","version":"1.0","type":"link"}