{"product_id":"fenugreek-microgreens-seeds","title":"Bockshornklee - Microgreens-Samen","description":"\u003cstyle\u003e\ntable{width:100%;table-layout:fixed;border-collapse:collapse;border:1px solid #e5e7eb;font-size:14px;line-height:1.1;background-color:#ffffff}table td,table th{padding:5px 10px;border:1px solid #e5e7eb;vertical-align:top;word-break:break-word}table td:first-child,table th:first-child{width:18%;background-color:#f9fafb;font-weight:600;color:#111827}table td:nth-child(2),table th:nth-child(2){width:51%;white-space:normal}table tr:hover td:not(:first-child){background-color:#f5f9ff}@media(max-width:768px){table{display:block;width:100%;overflow-x:auto}table th,table td{min-width:120px}table td:first-child{min-width:100px}}\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Lora:wght@400;600\u0026family=DM+Sans:wght@400;500\u0026display=swap');h4,h5{font-family:'Lora',Georgia,serif}p,td,li,div,span{font-family:'DM 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Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eSchnell und einfach: Sie müssen die kleinen, harten Samen nicht einweichen, und sie lassen sich leicht gleichmäßig verteilen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003e8–10 Tage von der Aussaat bis zur Ernte: Halten Sie die Anzuchtschale 3–4 Tage abgedeckt im Dunkeln und stellen Sie sie dann ins Licht.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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Sie 30 g pro Schale mit 25 × 50 cm aus. Diese Menge haben wir in unseren eigenen Testschalen geprüft.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2213%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2213%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2223%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2223%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M13%2016%20Q13%2020%2018%2020%20Q23%2020%2023%2016%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20fill%3D%22none%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2220%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2227%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eDer frische Geschmack von Methi: erdig, leicht bitter und süßlich-aromatisch. Rühren Sie ihn zum Schluss unter Dal oder Curry oder streuen Sie ihn über Eier.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003eSPEZIFIKATION\u003c\/h5\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSaatgut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGebräuchlicher Name\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBockshornklee-Microgreens (auch Methi genannt)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBotanischer Name\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrigonella foenum-graecum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaatguttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKonventionell, unbehandelt, gentechnikfrei\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSamen pro Gramm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 35–70\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAnbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchwierigkeitsgrad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEinfach: schnell und gleichmäßig, solange die Schale nicht nass bleibt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnzuchtmedium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlumenerde oder Kokosfasersubstrat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAussaatmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 g pro Schale mit 25 × 50 cm (1020), Richtwert 30–40 g; etwa 2,4 g pro 10 × 10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEinweichen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht nötig: trocken aussäen; optional 5–6 Std. in kühlem Wasser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDunkelphase\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3–4 Tage unter einer leicht beschwerten Abdeckung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18–22 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErnte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8–10 Tage nach der Aussaat, wenn die Keimblätter vollständig geöffnet sind\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschmack\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eErdig und leicht bitter, mit warmem, an Ahornsirup erinnerndem Aroma und einem Hauch Curry; zarte, saftige Stiele\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKräftige, hell cremefarbene Stiele, kleine tiefgrüne Keimblätter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch5\u003eÜBER DIESE SORTE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eBockshornklee ist eine Hülsenfrucht, die seit Jahrhunderten sowohl als Gewürz als auch als Blattkraut angebaut wird. Seine kleinen, harten, gelblich-braunen Samen kommen in Currymischungen, und seine frischen Blätter, bekannt als Methi, sind ein vertrautes Grün in der indischen Küche. Als Microgreen bildet er kräftige, hell cremefarbene Stiele mit kleinen, tiefgrünen Keimblättern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eIm Gedächtnis bleibt vor allem das Aroma: warm und süß, oft mit Ahornsirup verglichen, mit einem Hauch Curry. Dahinter folgt ein erdiger Geschmack mit leichter Bitterkeit, die stärker wird, je älter die Sämlinge werden. Ernten Sie die Schale rechtzeitig, und wenn Sie einen sanfteren Geschmack bevorzugen, mischen Sie Bockshornklee mit milderen Microgreens. Der botanische Name hat seine eigene Geschichte: foenum-graecum ist Latein für „griechisches Heu“, denn die Pflanze wurde früher als Futter angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eBockshornklee gehört zu den schnelleren Sorten im Sortiment. Sie müssen die Samen nicht einweichen. Die Schale verbringt 3–4 Tage im Dunkeln und ist 8–10 Tage nach der Aussaat erntereif. Warum 30 g pro Schale? Das ergibt eine dichte, gleichmäßige Schale, ohne dass sich die Sämlinge drängen, sodass die Oberfläche nicht nass bleibt. Bleiben Sie bei 30–40 g und wiegen Sie das Saatgut trocken ab: Eingeweichtes Saatgut ist schwerer, wer es also nach dem Einweichen abwiegt, bekommt eine dünnere Schale.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eIN DER KÜCHE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eVerwenden Sie Bockshornklee-Microgreens wie frisches Methi. Rühren Sie kurz vor dem Servieren eine Handvoll unter Dal, Currys oder Spinatgerichte, arbeiten Sie sie in Fladenbrotteig oder ein Omelett ein oder streuen Sie sie über Eier, Ofenkartoffeln und Linsensalate. Der Geschmack ist kräftig, beginnen Sie also mit einer kleinen Menge oder mischen Sie sie mit Sonnenblumen- oder Erbsen-Microgreens. Bewahren Sie sie trocken in einer geschlossenen Dose im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb von etwa einer Woche.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eANBAUANLEITUNG\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:10px 0\"\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eFüllen Sie eine Schale (25 × 50 cm) 3–4 cm hoch mit feuchter Blumenerde oder Kokosfasersubstrat und drücken Sie die Oberfläche fest und eben an, damit die Samen engen Kontakt zum Substrat haben.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eWiegen Sie 30 g trockenes Saatgut (30–40 g) ab und streuen Sie es gleichmäßig in einer einzigen Lage aus. Sie müssen es nicht einweichen. Wenn Sie es doch tun, verwenden Sie 5–6 Stunden lang kühles Wasser und lassen Sie die Samen gut abtropfen; eingeweichte Samen werden etwas schleimig, das ist normal. Besprühen Sie die Oberfläche leicht.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e3\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eDecken Sie die Schale mit einer zweiten Schale oder einem Deckel ab, legen Sie ein leichtes Gewicht darauf und stellen Sie sie 3–4 Tage bei 18–22 °C ins Dunkle.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e4\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eWenn die blassen Sämlinge die Abdeckung anheben, stellen Sie die Schale unter eine Pflanzenlampe oder an ein helles Fenster; innerhalb etwa eines Tages werden sie grün. Gießen Sie nur dann von unten, wenn das Substrat abzutrocknen beginnt, und sorgen Sie für Luftbewegung um die Schale, denn Bockshornklee mag keine nasse Oberfläche.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e5\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eErnten Sie 8–10 Tage nach der Aussaat, wenn die Keimblätter vollständig geöffnet sind. Später geschnitten schmecken sie bitterer. Gießen Sie etwa 12 Stunden vorher nicht mehr und schneiden Sie knapp über der Erde mit einer scharfen Schere oder einem Messer.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"deliseeds","offers":[{"title":"100 g","offer_id":57006487241091,"sku":"FENUGREEK-0100g","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":57006487273859,"sku":"FENUGREEK-0250g","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57006487306627,"sku":"FENUGREEK-0500g","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56657377067395,"sku":"FENUGREEK-1kg","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":57006487339395,"sku":"FENUGREEK-2kg","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":57006487372163,"sku":"FENUGREEK-5kg","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/9336\/9219\/files\/A408E479-4FA0-47A6-A797-F730C60BFF31.jpg?v=1779975930","url":"https:\/\/deliseeds.com\/de\/products\/bockshornklee-microgreens-samen","provider":"Deliseeds","version":"1.0","type":"link"}