{"product_id":"broccoli-raab-microgreens-seeds","title":"Brokkoli-Röschen - Microgreens-Samen","description":"\u003cstyle\u003e\ntable{width:100%;table-layout:fixed;border-collapse:collapse;border:1px solid #e5e7eb;font-size:14px;line-height:1.1;background-color:#ffffff}table td,table th{padding:5px 10px;border:1px solid #e5e7eb;vertical-align:top;word-break:break-word}table td:first-child,table th:first-child{width:18%;background-color:#f9fafb;font-weight:600;color:#111827}table td:nth-child(2),table th:nth-child(2){width:51%;white-space:normal}table tr:hover td:not(:first-child){background-color:#f5f9ff}@media(max-width:768px){table{display:block;width:100%;overflow-x:auto}table th,table td{min-width:120px}table td:first-child{min-width:100px}}\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Lora:wght@400;600\u0026family=DM+Sans:wght@400;500\u0026display=swap');h4,h5{font-family:'Lora',Georgia,serif}p,td,li,div,span{font-family:'DM 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Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eEinfach anzubauen: kein Einweichen, schnelle Keimung und eine dicht bewachsene, leuchtend grüne Schale.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eVon der Aussaat bis zur Ernte in 7–10 Tagen: 2–3 Tage abgedeckt im Dunkeln, danach ans Licht stellen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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pro Schale mit 25 × 50 cm aussäen. Diese Menge haben wir in unseren eigenen Testschalen überprüft.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2213%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2213%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2223%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2223%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M13%2016%20Q13%2020%2018%2020%20Q23%2020%2023%2016%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20fill%3D%22none%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2220%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2227%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eHerzhaft mit einer deutlichen Bitternote, typisch für italienische Cime di rapa. Passt hervorragend zu Pasta, Knoblauch und Olivenöl.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003eSPEZIFIKATIONEN\u003c\/h5\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSaatgut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGebräuchlicher Name\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStängelkohl-Microgreens (Rapini, Cime di rapa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBotanischer Name\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrassica rapa var. ruvo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaatguttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKonventionell, unbehandelt, gentechnikfrei\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Samen pro Gramm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 300–350\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAnbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchwierigkeitsgrad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEinfach — auch für Anfänger geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnbaumedium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlumenerde oder Kokosfasersubstrat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAussaatmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 g pro Schale mit 25 × 50 cm (1020), Richtwert 20–30 g; etwa 2 g pro 10 × 10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEinweichen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht erforderlich — trocken aussäen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDunkelphase\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 Tage unter einer leicht beschwerten Abdeckung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18–22 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErnte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7–10 Tage nach der Aussaat, wenn die Keimblätter vollständig geöffnet sind\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErtrag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 200–300 g pro Schale, je nach Licht und Bedingungen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschmack\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHerzhafter Kohlgeschmack mit angenehmer, deutlicher Bitterkeit; zarte Keimblätter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLeuchtend grüne Stiele, flache, limettengrüne Keimblätter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch5\u003eÜBER DIESE SORTE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eTrotz seines englischen Namens Broccoli raab ist Stängelkohl kein Brokkoli. Auch als Rapini oder Cime di rapa bekannt, gehört er zur Art Brassica rapa und ist eng mit der Speiserübe verwandt. In Italien wird er wegen seiner Blatttriebe und kleinen Blütenknospen angebaut. Calabrese und andere echte Brokkoli-Sorten gehören zu einer anderen Art, Brassica oleracea, und schmecken deutlich milder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eAls Microgreen bildet Stängelkohl ein dichtes Grün aus leuchtend grünen Stielen und flachen, limettengrünen Keimblättern mit einem herzhaften, deutlich bitteren Geschmack: genau die Note, die Cime di rapa zu einem Klassiker der süditalienischen Küche macht. Wenn du Rucola, Chicorée oder Radicchio magst, wird dir diese Sorte wahrscheinlich auch schmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eDer richtige Erntezeitpunkt ist wichtiger als bei milderen Sorten, denn mit zunehmendem Alter der Microgreens wird der Geschmack bitterer. Ernte Stängelkohl 7–10 Tage nach der Aussaat, wenn die Keimblätter vollständig geöffnet sind. Wir säen etwa 25 g pro Schale aus – eine Menge, die wir in unseren eigenen Testschalen überprüft haben: dicht genug für eine üppige Ernte und mit genügend Platz für die Luftzirkulation zwischen den Sämlingen.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eIN DER KÜCHE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eVerwende Stängelkohl-Microgreens wie in Italien: Kurz vor dem Servieren unter Orecchiette oder Spaghetti mit Knoblauch, Chili und Olivenöl heben, auf Bruschetta mit Ricotta oder Pecorino anrichten oder über eine Frittata streuen. Auch auf einer ofenfrischen Pizza schmecken sie hervorragend. Ihre Bitterkeit bildet zudem einen guten Ausgleich zu Würsten und cremigem Käse. Trocken in einer geschlossenen Box im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von etwa einer Woche verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eANBAUANLEITUNG\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:10px 0\"\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eFülle eine Schale mit 25 × 50 cm mit 3–4 cm feuchter Blumenerde oder Kokosfasersubstrat und drücke die Oberfläche glatt.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eStreue 25 g trockenes Saatgut (20–30 g) möglichst gleichmäßig aus. Ein Einweichen ist nicht nötig. Besprühe die Oberfläche leicht mit Wasser.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e3\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eDecke die Schale mit einer zweiten Schale oder einem Deckel ab und beschwere sie leicht. Stelle sie für 2–3 Tage bei 18–22 °C an einen dunklen Ort.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e4\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eSobald die Sämlinge die Abdeckung anheben, stelle die Schale unter eine Pflanzenlampe oder an ein helles Fenster. Gieße ein- bis zweimal täglich von unten, damit die Oberfläche trocken bleibt, und sorge für etwas Luftzirkulation, um Schimmel vorzubeugen.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e5\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eErnte 7–10 Tage nach der Aussaat, wenn die Keimblätter vollständig geöffnet sind und bevor die ersten Laubblätter erscheinen, denn mit zunehmendem Alter wird der Geschmack bitterer. Stelle das Gießen etwa 12 Stunden vorher ein und schneide die Microgreens mit einer scharfen Schere oder einem Messer knapp über der Erde ab.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"deliseeds","offers":[{"title":"100 g","offer_id":57006486225283,"sku":"BROCCOLI-RAAB-0100g","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":57006486258051,"sku":"BROCCOLI-RAAB-0250g","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57006486290819,"sku":"BROCCOLI-RAAB-0500g","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":57006486323587,"sku":"BROCCOLI-RAAB-1kg","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":57006486356355,"sku":"BROCCOLI-RAAB-2kg","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":57006486389123,"sku":"BROCCOLI-RAAB-5kg","price":55.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/9336\/9219\/files\/1B55874A-8F2E-4524-971B-85F7681C7728.jpg?v=1779976090","url":"https:\/\/deliseeds.com\/de-de\/products\/brokkoli-raab-mikrogruen-samen","provider":"Deliseeds","version":"1.0","type":"link"}