{"product_id":"broccoli-purple-haze-microgreens-seeds","title":"Brokkoli, Purple Haze - Microgreens-Samen","description":"\u003cstyle\u003e\ntable{width:100%;table-layout:fixed;border-collapse:collapse;border:1px solid #e5e7eb;font-size:14px;line-height:1.1;background-color:#ffffff}table td,table th{padding:5px 10px;border:1px solid #e5e7eb;vertical-align:top;word-break:break-word}table td:first-child,table th:first-child{width:18%;background-color:#f9fafb;font-weight:600;color:#111827}table td:nth-child(2),table th:nth-child(2){width:51%;white-space:normal}table tr:hover td:not(:first-child){background-color:#f5f9ff}@media(max-width:768px){table{display:block;width:100%;overflow-x:auto}table th,table td{min-width:120px}table td:first-child{min-width:100px}}\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Lora:wght@400;600\u0026family=DM+Sans:wght@400;500\u0026display=swap');h4,h5{font-family:'Lora',Georgia,serif}p,td,li,div,span{font-family:'DM 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Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eEinfach anzubauen: kein Einweichen, schnelle Keimung und eine dichte Schale mit violetten Stielen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eVon der Aussaat bis zur Ernte in 8–12 Tagen: 2–3 Tage abgedeckt im Dunkeln, danach viel Licht.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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pro 25 × 50 cm große Schale aussäen – für einen dichten, gleichmäßigen Bewuchs.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg 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width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eMilder Brokkoligeschmack mit einer leichten erdigen Note. Bringt Farbe auf Eier, in Bowls, Wraps und Suppen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003eSPEZIFIKATION\u003c\/h5\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSaatgut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGängiger Name\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrokkoli-Microgreens (Purple Haze)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBotanischer Name\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrassica oleracea var. italica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaatguttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKonventionell, unbehandelt, gentechnikfrei\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSamen pro Gramm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 250–300\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAnbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchwierigkeitsgrad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEinfach – gut für Anfänger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnbaumedium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlumenerde oder Kokosfasersubstrat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAussaatmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 g pro 25 × 50 cm große (1020) Schale, Richtwert 20–30 g; etwa 2 g pro 10 × 10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEinweichen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht nötig – trocken aussäen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDunkelphase\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3 Tage unter einer leicht beschwerten Abdeckung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18–22 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErnte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8–12 Tage nach der Aussaat, wenn sich die Keimblätter vollständig geöffnet haben\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErtrag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 200–300 g pro Schale, abhängig von Licht und Bedingungen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschmack\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMilder, frischer Brokkoligeschmack mit einer leichten erdigen Note; knackige Stiele\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTiefviolette bis lilafarbene Stiele, leuchtend grüne Keimblätter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eBrokkoli-Microgreens sind eine Quelle für Vitamin A, Vitamin C und Vitamin K.*\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eVitamin A trägt zur Erhaltung normaler Haut bei. Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme. Vitamin K trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eEine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind wichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:13px;line-height:1.6;color:#6b7280;margin:0 0 20px\"\u003e* Basierend auf veröffentlichten Laboranalysen von Brokkoli-Microgreens pro 100 g Frischgewicht. Der tatsächliche Gehalt hängt von den Anbaubedingungen ab.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eÜBER DIE SORTE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003ePurple Haze gehört wie der grüne Calabrese zur selben Brokkoliart und wird wegen seiner Farbe als Microgreen angebaut. Die Stiele färben sich tiefviolett bis lila, die Keimblätter bleiben leuchtend grün, und eine volle Schale sieht auf dem Teller besonders eindrucksvoll aus. Der Geschmack ist mild und frisch, weniger intensiv als bei ausgewachsenem Brokkoli, mit einer leichten erdigen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eDie violette Farbe stammt von Anthocyanen, natürlichen Pflanzenfarbstoffen, die sich bei starkem Licht am besten entwickeln. Wenn du die Abdeckung abnimmst, sehen die Sämlinge zunächst blass aus. In den folgenden Tagen unter einer Pflanzenlampe oder an einem hellen Fenster entwickelt sich die Farbe. An einem dunklen Standort bleiben die Stiele grüner – hier ist Licht wichtiger als bei grünem Brokkoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eAnsonsten ist Purple Haze genauso einfach anzubauen wie jeder andere Brokkoli: kein Einweichen, schnelle und gleichmäßige Keimung und eine Ernte 8–12 Tage nach der Aussaat. Für eine dichte Schale, die im Keimblattstadium geerntet wird, 25 g pro Schale aussäen; möglich sind 20–30 g. Zusammen mit grünem Calabrese ergibt sich aus einer einzigen Aussaat eine zweifarbige Schale.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eIN DER KÜCHE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003ePurple Haze am besten roh verwenden – sowohl für die Farbe als auch für den Geschmack: auf Rührei und Avocadotoast, in Wraps und Getreide-Bowls, als Topping für Ramen und Suppen oder gemischt mit grünen Microgreens im Salat. Erst ganz zum Schluss dazugeben, da die Stiele durch Hitze innerhalb weniger Sekunden weich werden. Die Microgreens trocken in einer geschlossenen Box im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von etwa einer Woche verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eANBAUANLEITUNG\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:10px 0\"\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eEine 25 × 50 cm große Schale mit 3–4 cm feuchter Blumenerde oder Kokosfasersubstrat füllen und die Oberfläche glatt andrücken.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003e25 g trockenes Saatgut (20–30 g) gleichmäßig in zwei oder drei dünnen Durchgängen verteilen. Einweichen ist nicht nötig. Die Oberfläche leicht besprühen.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e3\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eDie Schale mit einer zweiten Schale oder einem Deckel abdecken und leicht beschweren. 2–3 Tage bei 18–22 °C im Dunkeln stehen lassen.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e4\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eSobald die Sämlinge beginnen, die Abdeckung anzuheben, die Schale unter eine Pflanzenlampe oder an ein helles Fenster stellen. Zunächst sehen sie blass aus; starkes Licht lässt in den nächsten Tagen die violette Farbe hervortreten. Ein- bis zweimal täglich von unten gießen und für etwas Luftzirkulation sorgen, um Schimmel vorzubeugen.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e5\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003e8–12 Tage nach der Aussaat ernten, wenn die Keimblätter vollständig geöffnet und die Stiele gefärbt sind. Etwa 12 Stunden vorher nicht mehr gießen und mit einer scharfen Schere oder einem Messer knapp über der Erde abschneiden.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"deliseeds","offers":[{"title":"100 g","offer_id":57812922204547,"sku":"BROCCOLI-PURPLE-HAZE-0100g","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":57812922237315,"sku":"BROCCOLI-PURPLE-HAZE-0250g","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57812922270083,"sku":"BROCCOLI-PURPLE-HAZE-0500g","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":57812922302851,"sku":"BROCCOLI-PURPLE-HAZE-1kg","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":57812922335619,"sku":"BROCCOLI-PURPLE-HAZE-2kg","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":57812922368387,"sku":"BROCCOLI-PURPLE-HAZE-5kg","price":129.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/9336\/9219\/files\/deliseeds-broccoli-purple-haze-seeds-microgreens.png?v=1779358002","url":"https:\/\/deliseeds.com\/de-de\/products\/brokkoli-purple-haze-microgreens-samen","provider":"Deliseeds","version":"1.0","type":"link"}