{"product_id":"borage-microgreens-seeds","title":"Borretsch - Microgreens-Samen","description":"\u003cstyle\u003e\ntable{width:100%;table-layout:fixed;border-collapse:collapse;border:1px solid #e5e7eb;font-size:14px;line-height:1.1;background-color:#ffffff}table td,table th{padding:5px 10px;border:1px solid #e5e7eb;vertical-align:top;word-break:break-word}table td:first-child,table th:first-child{width:18%;background-color:#f9fafb;font-weight:600;color:#111827}table td:nth-child(2),table th:nth-child(2){width:51%;white-space:normal}table tr:hover td:not(:first-child){background-color:#f5f9ff}@media(max-width:768px){table{display:block;width:100%;overflow-x:auto}table th,table td{min-width:120px}table td:first-child{min-width:100px}}\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Lora:wght@400;600\u0026family=DM+Sans:wght@400;500\u0026display=swap');h4,h5{font-family:'Lora',Georgia,serif}p,td,li,div,span{font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif}\n\u003c\/style\u003e\n \u003cdiv style=\"background:#f6f7f6;padding:20px 22px;border-radius:8px;margin-bottom:22px;box-sizing:border-box\"\u003e\n \u003cp style=\"font-family:'Lora',Georgia,serif;margin:0 0 16px 0;font-size:16px;font-weight:600;color:#234431;line-height:1.4\"\u003eBorretsch-Microgreens mit erfrischendem Gurkengeschmack und breiten, samtigen Blättern, erntereif in 14–17 Tagen.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2227%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2215%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M18%2022C15.5%2020%2012%2019%2010.5%2015.5C14%2014.5%2017%2017%2018%2022Z%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%20stroke-linejoin%3D%22round%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M18%2019C20.5%2017%2024%2016%2025.5%2012.5C22%2011.5%2019%2014%2018%2019Z%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%20stroke-linejoin%3D%22round%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eKein Einweichen nötig; die Samen sind groß genug, um sie mit der Hand zu verteilen. Einfach ein paar zusätzliche Tage einplanen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2219%22%20r%3D%228%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2219%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2214%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2219%22%20x2%3D%2222%22%20y2%3D%2221%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2215%22%20y1%3D%2210%22%20x2%3D%2221%22%20y2%3D%2210%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2210%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2211.5%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eVon der Aussaat bis zur Ernte in 14–17 Tagen: 4–6 Tage abgedeckt im Dunkeln, danach im Licht.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M18%2027C18%2027%2010%2022%2010%2015C10%2011.5%2012.5%209%2016%209C17.2%209%2018%209.5%2018%209.5C18%209.5%2018.8%209%2020%209C23.5%209%2026%2011.5%2026%2015C26%2022%2018%2027%2018%2027Z%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%20stroke-linejoin%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2227%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2217%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%20stroke-dasharray%3D%221.5%202%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003e70 g pro Schale mit 25 × 50 cm aussäen. Diese Menge haben wir in unseren eigenen Testschalen überprüft.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;margin-bottom:10px\"\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20width%3D%2236%22%20height%3D%2236%22%20viewBox%3D%220%200%2036%2036%22%20fill%3D%22none%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3Ccircle%20cx%3D%2218%22%20cy%3D%2218%22%20r%3D%2218%22%20fill%3D%22%23234431%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2213%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2213%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2223%22%20y1%3D%229%22%20x2%3D%2223%22%20y2%3D%2216%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cpath%20d%3D%22M13%2016%20Q13%2020%2018%2020%20Q23%2020%2023%2016%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20fill%3D%22none%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3Cline%20x1%3D%2218%22%20y1%3D%2220%22%20x2%3D%2218%22%20y2%3D%2227%22%20stroke%3D%22white%22%20stroke-width%3D%221.5%22%20stroke-linecap%3D%22round%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" width=\"36\" height=\"36\" alt=\"\" style=\"flex-shrink:0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:14px;line-height:1.55;color:#374151;padding-top:8px\"\u003eFrischer Gurkengeschmack mit einem Hauch Melone. Köstlich in Salaten, kalten Suppen, Joghurt-Dips und Sommergetränken.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003eSPEZIFIKATIONEN\u003c\/h5\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSaatgut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGebräuchlicher Name\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBorretsch-Microgreens (auch Gurkenkraut genannt)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBotanischer Name\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBorago officinalis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaatguttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKonventionell, unbehandelt, gentechnikfrei\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSamen pro Gramm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAnbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchwierigkeitsgrad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMittel - langsamer Start und gute Luftzirkulation erforderlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnzuchtmedium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlumenerde oder Kokosfasersubstrat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAussaatmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 g pro Schale mit 25 × 50 cm (1020), Richtwert 60–70 g; etwa 5,6 g pro 10 × 10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEinweichen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht erforderlich - trocken aussäen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDunkelphase\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4–6 Tage unter einer leicht beschwerten Abdeckung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18–22 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErnte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14–17 Tage nach der Aussaat, sobald sich die Keimblätter vollständig geöffnet haben\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack und Farbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschmack\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrische Gurke mit einem Hauch Melone und einer leichten, klaren Bitternote; saftige, leicht samtige Blätter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHellgrüne Stängel, breite hellgrüne Keimblätter mit feinen, weichen Härchen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n \u003ch5\u003eÜBER DIE PFLANZE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eBorretsch, auch Gurkenkraut genannt, ist ein mediterranes Kraut, das vor allem für seine blauen, sternförmigen Blüten bekannt ist. Als Microgreen gezogen, bildet er hellgrüne Stängel und breite, ovale Keimblätter mit feinen, weichen Härchen. Sein Geschmack überrascht die meisten: frische Gurke mit einem Hauch Melone und einer leichten, klaren Bitternote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eBorretsch braucht länger als die meisten Microgreens. Die großen Samen benötigen einige Tage zum Keimen, die Schale bleibt 4–6 Tage im Dunkeln und geerntet wird 14–17 Tage nach der Aussaat. Dafür erhalten Sie einen Geschmack, den kein anderes Microgreen im Sortiment bietet, sowie breite Blätter, die auf dem Teller gut aussehen. Von unten gießen und für gute Luftzirkulation sorgen: Feuchte, stehende Luft rund um große Samen begünstigt Schimmel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eWarum 70 g pro Schale? Borretschsamen sind groß - etwa 50 pro Gramm. Deshalb braucht eine dicht bepflanzte Schale nach Gewicht deutlich mehr Saatgut als Kulturen mit kleinen Samen wie Brokkoli oder Radieschen. Mit 60–70 g erhalten Sie einen vollen, gleichmäßigen Bestand breiter Blätter; bei deutlich weniger Samen entstehen Lücken zwischen den Sämlingen.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eIN DER KÜCHE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-family:'DM Sans',system-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 16px\"\u003eVerwenden Sie Borretsch-Microgreens roh, überall dort, wo Gurke passt: in grünen Salaten, auf gekühlten Suppen, unter Joghurt-Dips gerührt, zu Räucherfisch und mildem Käse, in Sandwiches und Sommerrollen oder als Garnitur für Limonade und Gin-Getränke. Erst kurz vor dem Servieren hinzufügen. Trocken in einer geschlossenen Dose im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von etwa einer Woche verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n \u003ch5\u003eANBAUANLEITUNG\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:10px 0\"\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eEine Schale mit 25 × 50 cm 3–4 cm hoch mit feuchter Blumenerde oder Kokosfasersubstrat füllen und die Oberfläche glatt drücken.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e2\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003e70 g trockene Samen (60–70 g) in einer einzelnen, gleichmäßigen Schicht ausstreuen. Einweichen ist nicht nötig. Die Samen leicht in die Oberfläche drücken und besprühen.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e3\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eDie Schale mit einer zweiten Schale oder einem Deckel abdecken und leicht beschweren. Bei 18–22 °C 4–6 Tage dunkel aufstellen. Einmal täglich kontrollieren und von unten gießen, wenn das Substrat auszutrocknen beginnt.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e4\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003eSobald die Sämlinge beginnen, die Abdeckung anzuheben, die Schale unter eine Pflanzenlampe oder an ein helles Fenster stellen, aber nicht in die heiße Mittagssonne, durch die die breiten Blätter welken. Ein- bis zweimal täglich von unten gießen, damit die Blätter trocken bleiben, und für etwas Luftzirkulation sorgen, um Schimmel vorzubeugen.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;align-items:flex-start\"\u003e \u003cspan style=\"flex-shrink:0;width:28px;height:28px;min-width:28px;background:#234431;color:white;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:12px;font-weight:600;margin-top:2px;line-height:1\"\u003e5\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size:14px;line-height:1.7;color:#374151;padding-top:4px\"\u003e14–17 Tage nach der Aussaat ernten, wenn die Keimblätter vollständig geöffnet sind und bevor die stärker behaarten echten Blätter erscheinen. Etwa 12 Stunden vorher nicht mehr gießen und mit einer scharfen Schere oder einem Messer knapp über der Erde abschneiden.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"deliseeds","offers":[{"title":"10 g","offer_id":56657370808707,"sku":"BORAGE-0010g","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":56657370841475,"sku":"BORAGE-0050g","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56657370874243,"sku":"BORAGE-0100g","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":56657370907011,"sku":"BORAGE-0250g","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56657370939779,"sku":"BORAGE-0500g","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56586109026691,"sku":"BORAGE-1kg","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/9336\/9219\/files\/deliseeds-borage-microgreens-ready-to-harvest.jpg?v=1775775912","url":"https:\/\/deliseeds.com\/de-de\/products\/borschtsch-mikrogruen-samen","provider":"Deliseeds","version":"1.0","type":"link"}