
Detaljer
Rødlilla stængler, grønne kimblade med et rødlilla skær og en klar, pebret sennepsstyrke, klar til at blive klippet 8–12 dage efter såning.
SPECIFIKATIONER
Frø
| Almindeligt navn | Mikrogrønt af rød bladsennep |
| Botanisk navn | Brassica juncea |
| Frøtype | Konventionelle, ubehandlede, ikke-GMO |
| Frø pr. gram | ca. 350–500 |
Dyrkning
| Sværhedsgrad | Meget nem: velegnet til begyndere |
| Vækstmedie | Pottemuld eller kokosfibre |
| Såmængde | 35 g pr. bakke på 25 × 50 cm (1020), interval 30–35 g; ca. 2,8 g pr. 10 × 10 cm |
| Iblødsætning | Ikke nødvendigt: så frøene tørre |
| Mørkelægning | 2–3 dage under et let tynget låg |
| Temperatur | 18–22 °C |
| Høst | 8–12 dage efter såning, når kimbladene er helt udfoldede |
| Udbytte | ca. 250–350 g pr. bakke, afhængigt af lys og forhold |
Smag og farve
| Smag | Klar, pebret sennepsstyrke med en aromatisk eftersmag; sprøde stængler |
| Farve | Rødlilla stængler; glatte, grønne kimblade med et rødlilla skær, der bliver dybere med alderen og i kraftigt lys |
Ernæring
Sennepsmikrogrønt er en kilde til vitamin A og vitamin K.*
Vitamin A bidrager til at vedligeholde et normalt syn. Vitamin K bidrager til en normal størkning af blodet.
En varieret og afbalanceret kost samt en sund livsstil er vigtige.
* Baseret på offentliggjorte laboratorieanalyser af sennepsmikrogrønt pr. 100 g friskvægt. Det faktiske indhold afhænger af, hvordan mikrogrøntet dyrkes.
OM
Denne røde bladsennep er en bladsennep, Brassica juncea, der dyrkes lige så meget for farven som for smagen. Stænglerne kommer op rødlilla, og de glatte, grønne kimblade får et rødlilla skær, der bliver mørkere, jo ældre kimplanterne bliver, og jo stærkere lyset er. I en blandet æske er det den, der fanger blikket.
Smagen svarer til udseendet: en klar, pebret sennepsstyrke med en aromatisk eftersmag, båret af sprøde stængler. En lille mængde gør samme nytte som en klat sennep eller et drej med pebermøllen.
Farven kommer med lyset. Giv bakken kraftigt lys, fra det øjeblik låget kommer af, helst fra en vækstlampe. I en mørk vindueskarm forbliver skæret svagt og stænglerne blegere. Farven bliver også ved med at blive kraftigere i de sidste dage af væksten.
I KØKKENET
Brug rød bladsennep, hvor du kan se farven: på sushi og kolde salater med sobanudler, over et blødkogt æg eller avocadotoast, på et oste- eller charcuteribræt eller som øverste lag på en sandwich med skinke eller roastbeef. De sprøde stængler holder sig fint i en dressing, men kom dem først i varm mad helt til sidst. Opbevar høsten tør i en lukket æske i køleskabet, og brug den inden for cirka en uge.
DYRKNINGSVEJLEDNING
Hvorfor vælge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-GMO, konventionel eller økologisk Sikre frø med høj spireevne. Vi tilbyder også et bredt udvalg af certificerede økologiske frø.
-
Hurtig levering i EU
Ordrer afsendes inden for 24 timer. Leveringstider 1-5 arbejdsdage.
-
100 % tilfredshedsgaranti
Hvis du ikke er tilfreds - får du en erstatning eller dine penge tilbage.
-
Ekspert support
Vi mener det! Du får vores personlige støtte til at hjælpe dig med at få succes.

